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這次帶給大家一款非常容易製作的椰蓉餅，製作這款美食我們只需要3種食材，除去冷藏的時間，整個製作過程只需要30分鐘，就可以烤出這款香濃椰子味道的甜餅，作為零食是再好不過的選擇。
這裡用到的食材很簡單，在製作過程中我們要注意一點，就是要隔著熱水攪拌椰蓉和糖粉，這樣保證他們能夠揉捏成麵團即可，這也是唯一要注意的。相信朋友們看完這個製作方法，會很輕鬆的學會，下面我講解下製作過程。
【材料準備】
250克糖粉、150克椰蓉、3個蛋清。
【製作方法】
1.首先將準備好的糖粉和椰蓉倒入碗中，然後攪拌均勻。
2.把三個雞蛋的蛋黃和蛋清分離，把蛋清倒入剛才攪拌好的椰蓉中。
3.將蛋清和椰蓉攪拌均勻，然後隔著熱水繼續攪拌15分鐘，然後用手揉捏成麵團，然後把他用保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏一天。
4.第二天取出製作好的椰蓉麵團，用手把他們分成六份，用手壓成餅。
5.把他們放入鋪著烘焙紙的烤盤中，將烤箱預熱180度，烘烤大約20分鐘，好吃的椰蓉甜餅就製作好了。
我是一名熱愛生活，熱愛美食的業餘廚師！ 食物、烹飪和烘焙是我的熱情，在廚房度過的時光是我最喜歡做的事情。 我喜歡製作美食，就像製作大家熟悉的經典食譜一樣。 如果你想學習如何烹飪我會在這裡教你，從簡單的食譜到更高級的食譜。 如果您有任何食譜要求，您可以私信小廚，小廚會義無反顧的為大家準備優質的食譜供大家學習，期待大家的關注，也期待大家留言！我是任小廚我在甜食日記等著您！