楚天都市報11月15日訊（記者 姚崗）在剛剛結束的2020年雙十一活動中，無糖氣泡水銷量再創新高。不同於往年，今年除了主打無糖氣泡水的元氣森林外，喜茶、奈雪的茶也首次參加雙十一併推出自家無糖氣泡水產品。各家氣泡水的市場表現如何？為何多家企業紛紛布局氣泡水領域？氣泡水為何成為行業風口？記者對此進行採訪調查。
主打無糖氣泡水的元氣森林，今年雙十一期間再次受到不少消費者的喜愛。元氣森林相關負責人告訴楚天都市報記者：「雙十一當天，元氣森林42分鐘突破去年全天銷售總額，整體較去年增長344%，位列天貓和京東水飲品類銷量第一。」
除了元氣森林外，新中式茶飲品牌喜茶和奈雪的茶也推出了自家的無糖氣泡水。喜茶媒體公關高級總監霍瑋接受記者採訪時介紹，「今年是喜茶首次參與雙十一購物節，雙十一期間，年度新品喜小瓶氣泡水銷量超4萬箱、50萬瓶。」
奈雪的茶公關總監王依介紹，「奈雪的茶在雙十一期間正式推出了瓶裝氣泡水，首批推出的氣泡水共有兩款口味。自11月1日推出以來，累計已賣出超過8萬瓶。」
據了解，上述三家品牌的無糖氣泡水均使用了赤蘚糖醇作為原料，從而實現零糖。智研諮詢《2018-2024年中國飲料零售行業發展趨勢及投資前景分析報告》顯示，消費者對於高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續走低，健康化、個性化、功能化是未來飲料市場的主流需求。
記者注意到，除上述品牌外，包括雀巢、伊利等品牌紛紛推出自家無糖氣泡水產品。
為何眾多品牌紛紛布局無糖氣泡水領域？中國食品產業分析師朱丹蓬接受記者採訪時表示，隨著新生代消費紅利疊加，無糖氣泡水消費今年雙十一呈現爆發現象，很好滿足了消費者核心需求。
朱丹蓬分析稱，「氣泡水領域出現不少新品牌，進入百花齊放的狀態。我認為氣泡水品質做得好、品牌有調性，才會受到消費者喜愛。未來三年，氣泡水行業將雙位數增長。到2023年，氣泡水會進入品牌相對固化階段。」
【來源：楚天都市報-看楚天】
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