親愛的飯搭子們,二月快樂,春天快樂!一晃離農曆新年還有一個多禮拜。鑑於去年的情況,我真誠的懇求你們抓緊最後的時間置辦年貨吧!因為很多快遞根本都不發了。。。(身在北京,心在包郵區……)作為三代北京家庭,我們家秉持著醬貨啊,主食啊,小菜啊都必須親自做的這個原則,這麼講究的事當然落在了家裡做飯最好的我爸身上。我負責一切周邊產品的購買,另外每天大魚大肉也是受不了的,時不時的還要改善大魚大肉的形式,所以今天把我已經下單的年貨給大家推薦一下,鑑於我這個粉絲量還不夠讓金主掏錢,所以均為實踐經驗所得,真正自己買好吃才推薦!
先說一個不能吃的必備年貨!去年買的敦煌經筒春聯大獲全家好評,今年因為故宮的春聯稍微大一些,另外有門神和財神在裡面,春條六張正好能滿足幾個重要的房間,還有鄉下的大門,所以就選擇故宮福筒了。今年春聯是康熙帝所撰寫,原作掛於長春宮西配殿,寓意時逢盛世,四海皆春。福筒中還有五帝五福,和好看的利是紅包。可謂買了一個全家桶,直接在萬淘🍑官網下單就好啦!
這周收到了好朋友送來一個春聯禮盒,內容也超有意境,貼在門上感覺我們全家很有內涵!(其實只是每天琢磨如何吃好飯的一家人……)後來發現西安碑林博物館的春聯套裝才是真正的文化人兒應該整起來,貼在門上真的你家直接變成書香門第!
敦煌研究院的莫高春暉禮盒也不錯哇,裡面春聯、紅包、福字貼也是很全了,特別是利是封和貼紙都是莫高窟的靈獸圖案,做工精美令人心動。故宮和敦煌兩個官網都有不同的組合,感興趣的小夥伴兒自行選擇自己喜歡的吧!現在🐱有年貨節,鑑於種種大家就自己搜索下吧。下面說正題👇
廣州酒家的花生湯圓和缸鴨狗的豬油黑芝麻湯圓現在已經躺在鄉下的冰櫃裡了,大小適中,口味地道。喜歡缸鴨狗那滑潤的口感,雖然是豬油芝麻但是一點不油膩,作為宅家的早飯再合適不過。我媽常常煮五穀粥給我,把紅豆、黑豆、雲豆、大棗、大麥仁……一堆有的沒的煮的軟爛,裡面加上三四顆廣州酒家的花生湯圓真的吃到又甜又開心!
今年我還打算再加上好利來的奧利奧湯圓,巧克力味兒的。從小吃北京的搖元宵就只吃巧克力的!偶然嘗了奧利奧真的做個下午茶也可以超解high!反正過節就是隨時都有可能餓的節奏……
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這個是福建的小夥伴之前邀請我們去喝茶,配茶的堅果,當時就覺得陳皮香氣好濃好稀飯,馬上就 決定今年春節的花生擔當就是他了!花生粒小但很飽滿,容易入味,在花生裡時不時的會出現陳皮,是拿陳皮水煮後再烘乾的,吃起來會有清甜的味道,所以比起一般的花生來說不容易膩,我爸說配老白茶和普洱最好,我倒是認為下酒不錯呢……
吃多了煎炒烹炸,最能調整口味的就是韓餐了,能力有限,但是組織個部隊鍋是沒問題的!農心的官方旗艦店已經不發北京了,各種醬料斷檔,最後只能在🐱超市解決必備有辣白菜,炒年糕,辛拉麵,和部隊鍋火鍋底料和午餐肉,家中已備好辣醬和粗細辣椒麵,只等過節了!今年還準備加一道春川炒雞,買好雞腿肉和圓白菜,這些配料也足夠了。辛拉麵black版的湯比普通版濃一些,每次自己再加辣白菜和豪多豪多的午餐肉,特別帶勁!今年還加了無油炸版,吃起來會不會心裡負擔小一些?
對了,長期韓國吃播下飯的我,特意買了一口韓國鍋,專門用來做部隊鍋和春川炒雞……在鄉下燃個炭爐什麼的最合適不過了,等我匯報給大家鍋好用不好用。
家裡只有我一個能吃四川火鍋的人,所以必須考慮到其他同志的口味,番茄火鍋底料就不會出錯啦,一包底料,自己再加上兩三個新鮮番茄或者牛腩先都熬爛,再涮雞肉、魚片、菌類更好。不知道粉絲裡有沒有來自四川的飯搭子,強烈需要你們推薦給我Local Cichuaner才會吃的當地火鍋底料!能買到的那種,留言給我喲!感激!
還記得去年在日本帶回來好多包的湖池屋醬油柚子薯片,在🍑都找不到蹤影,只好退而求其次的買了他家的其他薯片,感覺可以作為口味平替,找一家有現貨的趕緊下單了!幾種顏色都不錯,比一般的薯片厚一些,口感過癮!口味上我愛吃的黃色海鹽的沒有了,其他兩種我也試過,都不是會膩到的那種,特別可心。不管看不看春晚,薯片兒這種東西要是不出現在春節囤貨清單裡是不科學的,除了打麻將,任何場景都需要……
杭州的小夥伴曾經給我推薦過山核桃味的瓜子,當時我不以為意,獨愛焦糖瓜子。有一家一直買的微店倒閉後,直到今年我吃了小街慄子的山核桃味葵花籽才轉移了視線,我對這種散裝炒貨一直停留在糖炒慄子和炒花生的階段,沒想到這麼香,顆顆粒大飽滿,香味十足,春節囤上個三斤。薯片、瓜子、可樂,成年人就是全都要,肥宅就要做全套!
在家吃完鹹的就要吃點甜的,每天組織個下午茶啥的不在話下,讓我發現了杭州的寶藏法式甜品店竟然有🍑直購!他們家用的都是順豐快遞,發貨第二天就能到!躺著就能下單,踏實!
蛋糕我還沒有嘗試,怕快遞碎了也怕萬一耽誤時間壞掉。點了招牌的可露麗、海鹽巧克力餅乾和榛子脆片!榛子脆片真的大家可以試試,滿口清香!可以搭配咖啡。巧克力海鹽餅乾濃鬱,配希臘酸奶正好。我囤了幾罐,應該夠假期磨牙的了!
作為京城少年兒童的集體記憶,稻香村的頂流位置不容忽視!北京的老百姓走親戚誰不拎一個稻香村的點心匣子呢?老字號新花樣兒,舊不如新?不能夠!布朗尼蛋糕是今年稻香村的黑馬!打小兒就吃的稻香村這應該是最時髦的單品了吧!甜度合適,可能不是特別適合嗜甜的朋友,口感綿密,軟度適中,巧克力偏黑巧的味道,重點來了,2塊多錢一塊兒,能吃出20塊錢的感覺,加個香草冰激凌球,擺好盤就是100塊錢!買上一家子吃的也才20多塊錢,人間值得!
以上就是我目前的春節囤貨,你們都囤什麼了?別拘著,留言給我,我還有下單的空間!大家一起過吃飽喝足的春節。疫情仍在,雖然我們要響應國家號召宅在家裡,身不由己胃咱能自己做主。2020或許給你留下了一些遺憾,但也一定贈予了你寶貴的經驗,不管是挑戰還是幸福,餵飽自己才能好好迎接它!
願你平安順遂
我們一起靜待春天
吃飯是人生中最大的事了吧
那一刻的心情
對我們都很重要
謝謝你的關注與分享
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