所謂亂世黃金,盛世古董,而收藏級威士忌則是千金難求,十分具有投資價值。近年來,單一麥芽威士忌在收藏界賺足了眼光,今天推薦大摩 18 年和 15 年單麥威士忌,好酒值得買的理由有:
大摩:曾創世界最貴威士忌拍價,《王牌特工》讚不絕口;
被權威《世界威士忌地圖》收錄為頂級酒款,國際影響力非凡;
獲蘇格蘭皇室榮譽,擁有銀色 12 鹿角閃耀圖騰;
最年輕的基酒達 15 / 18 年以上,滴滴皆精華;
獲獎無數,收穫國際酒友五星讚譽。
大摩 18 年和 15 年單一麥芽威士忌,現特價預售,兩種年份可選,手快有手慢無,順豐或德邦包郵!請長按下面二維碼,選擇「識別圖中二維碼」進入搶購!
備註:(1)此酒有獨立精美禮盒包裝,如需禮盒,請在下單時備註「禮盒」。
(2)此酒為預售酒款,此酒下單後將於 2018 年 10 月 15 日左右發貨,不便之處請諒解。
以下是大摩 18 年 15 年和單一麥芽威士忌(The Dalmore Aged 15 and 18 Years Single Malt Whisky)的詳細介紹。
一、為什麼那麼多「威迷」對大摩威士忌趨之若鶩?因為它真的很牛啊!
(1)大摩威士忌:曾創世界最貴威士忌拍價,號稱紳士典範的《王牌特工》讚不絕口
大摩酒廠成立於 1839 年,棲息在蘇格蘭高地(Highland)。早在 2002 年,就創下全球最貴威士忌拍賣價格 25,877 英鎊,而其帕特森系列(The Dalmore’s Paterson Collection )更是以 987,500 英鎊的價格,創下全球威士忌拍賣價格世界紀錄,並保持此記錄多年。
在電影《王牌特工》(Kingsman:The Secret Service)中,特工幹掉恐怖分子後,倒了一杯大摩 62 年單一麥芽威士忌,啜了一口,讚嘆道 :「1962 大摩威士忌,滴滴皆精華。
如此看來,大摩單一麥芽威士忌的美名已是遠近聞名。
(2)大摩:被權威《世界威士忌地圖》收錄為頂級酒款,國際影響力非凡
《世界威士忌地圖》(The World Atlas of Whisky)說:「大摩的飽滿和厚重,令人陶醉,莓果般的醇香令人難以忘懷」。
該書由世界知名威士忌大師戴夫•布魯(Dave Broom)所著,是威士忌寫作行業的一塊金字招牌。它不僅被世界「威迷」奉為「威士忌聖經」級寶典,還是眾多專業飲家的必拜選酒指南。
被《世界威士忌地圖》這樣權威的書籍收錄,足以證明大摩非凡的國際影響力!
(3)獲蘇格蘭皇室榮譽,擁有銀色 12 鹿角閃耀圖騰
達摩威士忌的 12 鹿角圖騰,寓意「閃耀不滅」品牌偉大精神。
西元 1263 年,麥肯錫家族(Mackenzie)的先人科裡·馬克恩茲(Colin Mackenzie)以一支箭救了受困於公鹿鹿角下的亞歷山大三世。
為了表示感謝,亞歷山大三世授予他於外衣手臂上佩戴鹿頭臂章之榮譽,上面寫著「拯救國王」。大摩釀酒廠長年屬於麥肯錫家族所有,每支生產的大摩酒酒瓶都裝飾著這個高尚的十二支角的鹿頭標誌,象徵著貴族王室,也紀念著這段英勇的過去,同時將這份榮耀分享給所有品嘗大摩單一純麥的消費者。
二、這兩款單賣威士忌都有什麼亮點?馬上來看看
(1)大摩 18 年:最年輕的基酒達 18 年以上,滴滴皆精華
我們常看到威士忌正標會標註 12、15、18、21 年等數字,這些數字表示的是威士忌最年輕基酒的陳年時間。
基酒陳年的時間越長,威士忌的品質就越高,這款酒最年輕的基酒在酒窖中已陳年至少 18 年,品質相當的高。長時間的橡木桶陳年,能賦予酒液晶瑩的琥珀光澤和豐富的橡木氣息,也能讓酒的口感變得更加柔順易入口。
威士忌在陳年的過程中,每年都會因為蒸發而損失掉一部分酒液,這被稱為是「天使的份額」。18 年是漫長的時光,陳年過程中損失的酒液那是相當地多,不過留下來的酒液也更加濃縮,風味更加飽滿複雜。所以此威士忌可謂滴滴皆精華,每瓶都是非常珍貴。
(2)大摩 18 年:獲 2010 年舊金山世界烈酒大賽金獎
這款大摩威士忌獲 2010 年舊金山世界烈酒大賽(San Francisco World Spirit Competition)金獎,能從世界眾多烈酒中脫穎而出,實力不容小覷。
該賽事的前身是 1915 年開始舉辦的「巴拿馬萬國博覽會」,是世界範圍內第一個綜合性、國際性的烈酒評比大賽。
(3)國際網友如何評價這款酒?
在國際知名威士忌網站 whiskyexchange 上,國際酒友清一色的都給了 5 星好評,足以見得這款威士忌品質的出眾!
更多詳情,請點擊:大摩 18 年單一麥芽威士忌
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(1)大摩 15 年:最年輕的基酒達 15 年以上,滴滴皆精華
長時間的木桶陳釀,對酒廠而言成本極高(時間成本、酒窖保養成本、酒液蒸發等),不過這能賦予威士忌漂亮的琥珀光澤和豐富的橡木風味,也能讓酒變得更加柔順、濃縮複雜。
這款威士忌最年輕的基酒年齡為 15 年。威士忌在陳年的過程中每年都會因為蒸發而損失掉一部分酒液,被稱為是「天使的份額」。15 年是漫長的時光,陳年過程中損失的酒液那是相當地多,不過留下來的酒液也更加濃縮,風味更加飽滿複雜,所以可謂滴滴皆精華,每一支帝摩 15 年威士忌都彌足非常珍貴。
(2)大摩 15 年:獲國際葡萄酒與烈酒大賽金獎
帝摩 15 年曾斬獲國際葡萄酒與烈酒大賽(International Wine & Spirits Competition,簡稱 IWSC)金獎。
IWSC 是業界公認的全球頂級葡萄酒競賽,也是全球最盛大、最尊貴的醇酒美食盛宴。每年舉辦一次,每年都有來自世界 80 多個國家的酒品參賽。從某種程度來說,這一獎項可以算是行業的最高殊榮,是全球最有聲望的葡萄酒和烈酒競賽。
(4)這款威士忌喝起來怎麼樣?看看國際酒友如何評價
在國際知名威士忌網站 whiskyexchange 上,這款威士忌獲得國際酒友一致好評:
更多詳情,請點擊:大摩 15 年單一麥芽威士忌
三、屬威士忌最高分級:單一麥芽威士忌
這兩款威士忌都屬於單一麥芽威士忌,它的含金量更高,也比一般的威士忌更貴!
為什麼呢?
因為它由 100 %純麥釀造,香氣上非常純正濃鬱,更為突出的是,口感上非常飽滿醇厚細膩,這是其他威士忌所無法比擬的。
這種口感上的純正,是因為這些單一麥芽威士忌都來自同一蒸餾廠,經過蒸餾廠調配大師的調配,這些威士忌的風格十分穩定,頗具代表性。
四、產自單一麥芽威士忌的故鄉:蘇格蘭高地
為什麼說蘇格蘭是單一麥芽威士忌的故鄉?
因為世界第一款單一麥芽威士忌正來自於英國蘇格蘭。
蘇格蘭有 5 大威士忌產區,它們分別是斯貝塞(Speyside)、高地(Highland)、艾雷島(Islay)、低地(Lowland)和坎貝爾頓(Campbel Town)。
蘇格蘭威士忌子產區圖
大摩蒸餾廠則位於蘇格蘭高地。
總體而言,高地出產的威士忌花香果香與辛辣和諧交織,但面積廣袤,每個區域又各不相同。
北部高地酒體中等,有堅果、柑橘和辛辣味;泥炭味比較明顯,散發著濃烈的松煙香;西部輕快許多,只是略有辛辣味或海風味;南部中部比起北部要女性化一些,甜美的微香,乾爽的尾聲;東部則以阿伯丁市為楚河漢界,市北常有麥芽味,些許甜味,中度酒體,而市南感覺更為豐富,象是含著太妃糖,抑或是在嚼著陳皮梅,但收尾清幹。
五、左手雪茄,右手大摩威士忌,成功男士的象徵
近幾年,單一麥芽威士忌已成為了威士忌圈裡的一個風向標,指引著無數有志之士向著它前進。一部分是上層社會,認真玩票兒的掏出真金白銀,一部分是收藏家,作為畢生理想的玩命研究。
當然,絕大多數的還是普通消費者,把單一麥芽威士忌融入自己的生活節奏,時不時有格調地來一杯。
單一麥芽威士忌已成為成功人士彰顯品味的酒款,它代表著他們性格中的某些特徵:強烈、迷人,又能夠回歸平和。不僅男性喜歡它的純粹,越來越多的女性,也愛上這種充滿個性的味道。
點燃雪茄,倒上一杯大摩單一麥芽威士忌,這正是成功男士拼搏路上給自己最好的回饋。
六、大摩 15 年和 18 年單一麥芽威士忌基本信息
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