導語:說起早餐,我們都非常熟悉。其實我們一天當中最重要的飲食就是早餐了。我們的身體經過一晚上以後,都失去了很多水分和養分,這個時候如果我們能吃上一頓很完美的早餐的話,會給我們的身體補充相應的能量。
而一頓完美的早餐對糖尿病人來說更加重要。我們中國人都有早晨喝粥的習慣,但是對於那些糖尿病人來說喝粥如果喝的不對,反而會給自己的身體帶來負擔。
劉大爺今年已經68歲了,他已經有三年的糖尿病史了。最近這幾年他一直在吃藥控制,病情也得到了有效的緩解。但一直讓他非常苦惱,是他老伴兒從來不讓他喝粥。因為粥裡面所含的碳水化合物實在太多了,給他吃了的話很容易造成他的血糖升高,會加重他的糖尿病的症狀。所以劉大爺非常苦惱,不知道自己到底該不該喝粥。
血糖高也可以喝粥,喝粥有區別,選擇粗糧粥,或有利於血糖穩定
1、早餐可以喝粥
粥和米飯裡面都含有大米,而大米是含碳水化合物非常多的,所以喝粥就會造成糖尿病人的血糖升高。正常情況下吃過米飯以後升糖指數是86,而吃大米粥以後升糖指數為61。所以說白粥的升糖指數是低一些的,早餐吃粥要比吃米飯的安全指數更高一些。但是我們也要知道不能吃太多。
2、多喝粗糧粥
大米粥是我們餐桌上經常可見的食物,但是現在我們餐桌上的粥也是有著各種各樣不同的種類的。粗糧類的粥對我們的身體有很大的好處,尤其是對我們的血糖。所以如果糖尿病人早餐想喝粥,其實可以喝一些雜糧粥,比如說黑米粥、小米粥等等。
血糖過高,喝粥時的2種搭配,建議嘗試,有利於血糖穩定
(1)搭配蔬菜
其實早餐想要喝好粥,我們不光要在裡面加入大米,更重要的是要讓它營養均衡。我們可以加入一些優質的蛋白質、脂肪和膳食纖維,通過這樣的搭配來讓我們這一頓早餐變得更完美。所以其實我們平時可以在粥裡加一些蔬菜,這樣的話對我們的血糖也有很好的幫助。
(2)清爽可口的小菜
一般患上糖尿病的患者都會被要求少吃那些高鹽、高脂肪類的食物,所以鹹菜肯定是不可以吃的。那我們就可以選擇吃一些清爽可口的涼拌小菜,少放一些鹽,放一些健康的油,這樣也能讓我們的早餐更完美。
嘗試降糖小食方——多喝降糖茶
在醫家聖典《本草綱目》中,記載過這樣一個養胃的千金小食方,把蒲公英、苦丁、大麥、羅漢果等食材,按照一定的比例搭配飲用,十分有利於血糖的穩定
蒲公英:清火涼血、消炎消腫、降脂降糖
苦丁:清熱解毒、祛血毒、祛風溼
羅漢果:止咳化痰、殺菌消炎、治便秘
大麥:疏風散熱、抗菌消炎、降糖降脂
大家可以自行選擇食材搭配飲用,也可以按照選擇製作好的茶包,只需要5分鐘即可飲用,讓這個冬季不再寒冷,點擊下方卡片即可獲取!
結語:通過今天的介紹,相信大家對於自己的身體又有了進一步的了解。對那些患上糖尿病的患者來說,我們能做的就是保護好自己的身體。而對於那些身體沒有出現問題的人來說,保養好自己的身體也是很重要的。大家一定要注意自己平時的生活習慣和飲食習慣。