一瓶威士忌在手，卻發現能看懂的東西寥寥無幾？說的是你嗎？如果是，那你就來對地方了。
想要快速了解一瓶威士忌的特點，利用酒標揭露資訊無疑是最快速的方式，可以說酒標如同威士忌的身分證一般，可以查看到非常多重要資訊。
入門威士忌第一步：從認識酒標開始。
品牌（標示1）
蘇格蘭現在有110多家蒸餾廠，大多數廠家出品的威士忌品牌與廠家同名，所以比較直觀。不過還有一種稱之為「獨立裝瓶廠（independent bottlers）」的廠家則通過購進蒸餾廠的威士忌後自行調配出品。這樣的話酒標上就會出現裝瓶廠的名稱以及蒸餾廠的名稱。比如：
Wilson & Morgan就是獨立裝瓶廠的名稱，而下方Caol Ila則是位於艾雷島的蒸餾廠的名稱，Caol Ila同時也有自己品牌的威士忌。
原桶強度（標示2）
Cask Strength，原桶強度，簡稱桶強。絕大部分威士忌在裝瓶之前加水，將酒精度降低至合適的濃度，因此市面上的瓶裝威士忌酒精度大多在 40-43% ABV。但是有時釀酒師也會選擇不加水稀釋，直接以原桶酒精強度，即桶強來裝瓶。桶強是威士忌釀造中使用的術語，用於描述在桶中儲存熟成時的酒精度，通常範圍在 60%-65％ ABV。
不加水稀釋，風味更醇正。因為未加水稀釋，桶強威士忌能夠親近最原始的酒釀風景，可以最大程度反映出威士忌在木桶內的味道與及蒸餾廠的風格，它被認為是最原汁原味的。這也是桶強威士忌能夠流行起來的主要原因。
單一麥芽威士忌（標示3）
Single Malt Whisky，單一麥芽威士忌是指酒液完全來自於同一家蒸餾廠（這也是 single 的含義所在），以100% 發芽大麥為原料釀造，在該廠自有倉庫設施的橡木桶中陳釀超過 3 年以上的威士忌。
單一麥芽威士忌並沒有限制同一瓶單一麥芽威士忌裡的酒必須來自同一個橡木桶。實際上，釀酒廠常會根據需要來調酒，以自己酒廠所產的不同桶威士忌（乃至於不同裝桶年份的威士忌）來進行混合調製以達到風格的均一性和代表性。單一麥芽威士忌能極大地表現酒廠和產區風土特色，一般有獨特的泥煤香。由於是用純麥釀造而成，香氣上非常純正濃鬱，更為突出的是，口感上非常飽滿醇厚細膩，這是其他威士忌所無法比擬的。
PS：單一麥芽威士忌與其它威士忌的區別
威士忌中，除了單一麥芽威士忌外，還有調和威士忌（Blended Whisky）、調和麥芽威士忌（Blended Malt Whisky）、調和穀物威士忌（Blended Grain Whisky）、單一桶威士忌（Single Barrel Whisky）和純麥威士忌（Malt Whisky）等。
（1）調和威士忌：混合一種以上的單一麥芽威士忌和單一穀物威士忌的威士忌酒，其基酒來自不同蒸餾廠。調和威士忌相比麥芽威士忌而言，口味比較溫和，消費者易於接受。
（2）調和麥芽威士忌：用不同蒸餾廠的單一麥芽威士忌調和而成的威士忌。這種威士忌風味濃鬱，泥煤味十足。
（3）調和穀物威士忌：用不同蒸餾廠的單一穀物威士忌調和而成的威士忌。相對來說，這種威士忌的風味比較清淡溫和。
（4）單桶威士忌：這種單一桶威士忌是指瓶內威士忌的來源完全出自同一個陳年酒桶，強調的是每個桶的原味表現。PS：雙桶（Double Cask/Barrel）指的是用了 2 種桶的酒液調和在一起，或者先在一種桶陳釀之後再放到另一種桶裡陳釀。2 種桶的混合使用主要為了提升威士忌風味的複雜度。三桶（Triple Cask/Barrel），顧名思義，一款威士忌共用了 3 種桶進行陳釀，概念與雙桶類似，也是為了增加威士忌的複雜度而採用的一種陳釀方式。
百富威士忌的單桶和雙桶以及三桶
（5）純麥威士忌：純麥威士忌通常用不同酒廠的麥芽威士忌調配而成。
天然色澤（標示4）
Natural colour天然色澤，或者Uncoloured無添加焦糖色，以水、大麥芽、酵母為原料釀造的威士忌，在橡木桶內自然熟陳，從而形成的天然色澤(Natural colour)。一些品牌的威士忌為了酒的色澤更加好看，在裝瓶前會添加焦糖色，而這樣的顏色並不是自然形成的。如果一瓶酒標上標有「Uncoloured」或「Natural colour」那它必定是無添加焦糖色。
未經冷過濾（標示5）
Non chill filtered，示經冷凝過濾。酒廠在酒標上表明未經冷凝過濾是因為冷凝過濾這道工序漸漸站在潮流的背面，許多行家對冷凝過濾也持否定態度。冷凝過濾（Chilled filtration）指的是在裝瓶以主動降溫的方式濾除威士忌中不超過0.2%的芳香酯類物質，因為這些芳香酯類物質在低溫下（例如天氣寒冷或在酒裡加冰塊）會有凝結現象，使威士忌看起來渾濁。但冷凝過濾在提升「顏值」的同時，意味著芳香酯類帶來的風味也會被去除。未經冷過濾的產品會在酒標上標註Non chill filtered。
蒸餾廠名（標示6）
HIGHLNAD PARK DISTILLERY，高原騎士蒸餾廠，位於英國蘇格蘭（Scotland）的奧克尼（Orkney）地區，是蘇格蘭最北端的威士忌釀酒廠。其釀造蒸餾酒的歷史悠久，可以追溯到18世紀，是蘇格蘭最古老的釀酒廠之一。
Highland，高地。酒標上往往會標明威士忌來自蘇格蘭的哪個地區。蘇格蘭威士忌產區有自己的地圖：主要分為高地（Highland）、島區（Island)、斯佩塞（Speyside）、艾雷島(Islay)、低地（Lowland）和坎貝爾城（Campbeltown）六個產區。從酒標上看到產地，也能對威士忌的風味有個大致的估計。
橡木桶的類型（標示12）
first-fill Bourbon barrels ，首注波本桶，也就是指剛剛裝完波本威士忌之後的波本桶。
不同類型橡木桶儲熟的威士忌風味是不同的，在選購威士忌時，我們就可以通過橡木桶的類型來決定購買什麼樣的威士忌。一般來說，波本桶（bourbon cask）儲熟的威士忌具有香草、蜂蜜和水果甜香；雪莉桶（sherry cask）儲熟的威士忌甜度比較高，有乾果、巧克力、可可味；馬德拉桶（Madeira cask）儲熟的威士忌有水果香及辛辣刺口感；勃艮第桶（Burgundy cask）儲熟的威士忌果香濃鬱，有酒精的刺口感。
雪莉桶陳年
酒精度（標示13）
酒精度（Alcohol content）：即威士忌所含的酒精佔比，數字後加vol，如格蘭多納雪莉12年酒精度：43%vol。蘇格蘭單一麥芽威士忌剛出桶時酒精度比較高，根據不同人群、不同需求，在裝瓶時有的酒會加水稀釋，但依據英國法律，蘇格蘭威士忌酒精度不得低於40%。風味換桶。
風味換桶（wood Finished），是指威士忌在一種橡木桶中儲熟之後，換到另一種風味橡木桶中熟陳，最後陳年時間為兩個橡木桶儲熟時間的總和。風味換桶的做法可以讓威士忌愛好者一次品嘗到多種風味的威士忌，因此被眾多威士忌粉絲所喜愛。
除了主要酒標外，查看背標也有重要的資訊。
一般來說重要的資料都會放在正面的酒標上，背標一般只是撰寫酒廠的歷史…等等，屬於比較不重要的資訊，不過由於我國是威士忌的進口國，因此在背標上標示的代理商是很重要的資訊，這個資訊可以區分所謂的『公司貨』與『平行貨』。