漢口這家燒烤老店的鐵板烤粉,堪稱一絕!吃第一口便愛上它

2021-01-14 武漢壹周

深夜的三陽路,依舊人聲鼎沸,這裡有老漢口最接地氣的各種街頭美食。有著幾十年歷史的建建海鮮燒烤,在深秋的夜,武漢人依舊無法能抵擋它的誘惑。

建建海鮮燒烤在漢口頗有名氣,曾經是無數的士司機的深夜食堂,這麼多年來,沒什麼花樣噱頭,但仍在武漢燒烤屆有著一席之地,主要還是靠味道紮實,坐擁一批忠實粉絲。

他家的招牌是鐵板烤粉,進店必點!看著沒什麼特別,一吃之下就會驚嘆有如此之多的口感——底層偏焦,頂層Q彈,特製的蒜蓉濃鬱入味,好吃得停不下來。

比起其他地方靠佐料撐起的味道,他家的肉串是先醃再烤,一個籤子串著一兩條肉,薄薄的一片,是那種傳統的烤肉味道,不柴也不假彈。

推薦烤蟹柳,細嫩滑口,吃完還有回甜。

還有鐵板基圍蝦、炒香辣花甲、烤鳳爪、烤生蠔等,都是分量足味道好,是那種幾天不吃甚是想念的味道

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