章魚小丸子，又名章魚燒，日文たこやき
在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風味小吃，據說章魚燒最早出於大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉麵糊裡煎燒後放在食攤上賣。後來，1935年時，遠藤留吉開始使用章魚作為原材料，並在麵糊裡調入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸裡都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，廣受消費者的青睞，故得其名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快，章魚小丸子從大阪被推廣到日本全國。
口感新鮮、味美，章魚小丸子都是現做現賣，由多種可口的原料配成，純正的章魚小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭。加之口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。現已出現的多種新型口味丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。所以，章魚小丸子越來與流行，並且火出了日本國門，火到了中國、韓國……
章魚小丸子是適合創業和下崗再就業的項目之一：投入少，見效快，收入穩定，風險小。章魚小丸子屬於特色小吃類，一年四季都有市場。開一家章魚小丸子店，原料是關鍵。長期的開店經營和培訓中，經過總結後認為：作為一家最基本的起步章魚小丸子店，下面設備原料是必須的：章魚爐---章魚小丸子店的核心設備。章魚燒粉，章魚，沙拉醬，柴魚片，章魚小丸子口味的重要保障之一．章魚小丸子是中小本投資者、下崗工人，打工都夢寐以求的好項目，與正規的廠家合作，一般首期投資總投資僅需數千元，就可輕輕鬆鬆掙錢當老闆，更會有使你想像不到的高額利潤。人人都可做的行業。
正因為章魚小丸子投資少見效快，不少創業人群都將目光投向了這一行業，無形中也增加了競爭。如何在這種全民創業的熱潮中脫穎而出？俗話說一個好漢三個幫，找對加盟品牌很關鍵。找到一個優秀的加盟品牌，能在創業的路上少走很多很多彎路。好的加盟品牌擁有多年直營店運營經驗，從選址、技術營銷培訓到後期活動，全程手把手扶持，還能提供覆蓋全國的標準化供應鏈；大品牌優秀的知名度和全網的營銷方案，讓創業者能夠輕輕鬆鬆獲客。
味豐富，拍照好看符合年輕人的審美和口味，單價又不高，學生和年輕白領都愛吃，逛街時人手一份，時尚又美味！