九大機構聯合倡議食品行業減鹽、減油、減糖

2021-01-08 騰訊網

 北京9月18日電 (記者 董子暢)9月18日，在第七屆中國健康生活方式大會上，全民健康生活方式國家行動辦公室等九家機構聯合發布了《推動食品行業「減鹽、減油、減糖」的聯合倡議》，以配合全民健康生活方式行動的「三減三健」倡導，呼籲食品行業行動起來促進「三減」落地，促進公眾健康水平提高。

  「三減」的最終實現有賴於消費者主動採取科學理性的消費行為。這需要社會各界的共同努力，通過健康傳播逐步引導公眾養成口味清淡的飲食習慣，指導消費者做出更有利於自身健康的智慧選擇。《倡議》希望食品行業能夠通過完善和創新的標籤標識等方式，幫助消費者更清晰地了解產品的鹽、油、糖等含量；積極與社會各界合作開展健康教育，例如加強對消費者關於食物份量的傳播，幫助消費者學會閱讀食品標籤，並根據有關信息選擇適合自己的食物等；在相關營銷和市場活動中，逐步融入「三減」理念和營養知識等相關內容；積極參與和支持國家關於「三減」的策略和行動等。

  據了解，自2016年中國健康生活方式大會提出「三減三健」以來，食品行業已經在推動「三減」方面做了許多努力。在第七屆中國健康生活方式大會上，雀巢、達能、光明、瑪氏、可口可樂等企業貢獻出「三減」的實踐案例供行業參考，並表示會響應《倡議》，在未來的發展戰略中進一步將「三減」和引導消費者做出適合自己的選擇作為重要的內容納入其中。

  據悉，《推動食品行業「減鹽、減油、減糖」聯合倡議》是由全民健康生活方式國家行動辦公室、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中國疾病預防控制中心慢病中心、中國營養學會營養與慢病分會、中華預防醫學會健康傳播分會、中華預防醫學會慢性病預防與控制分會、中華預防醫學會健康促進與教育分會、中華預防醫學會健康生活方式與社區衛生專委會、科信食品與營養信息交流中心九家機構聯合發布。(完)

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