(原標題:寶寶御食輔食七日談 如何衝米粉)
今天是寶寶御食輔食七日談的最後一期,在了解那麼多關於輔食和米粉的知識之後,媽媽們便要進入真正的實踐階段——如何衝米粉。
很多媽媽肯定會說每天都衝好幾回,閉著眼都能不出錯呢!
然而經過調查,卻發現全部細節都做對的媽媽真沒幾個。
那麼下面我們就一起了解下衝米粉的錯誤方法,中招的媽媽一定要及時改正過來啦!
1自己動手
在有些媽媽的眼裡,市售的米粉總不如自己親手做的,用料更講究,更衛生安全......
然而,營養卻不夠啊!
1
好的輔食必須具有一定的營養密度,自製米粉主要成分就是澱粉,營養密度低。而正規品牌的米粉則會添加寶寶成長所需要的微量元素。
2
4~6個月的時候,寶寶體內的鐵元素已經不能夠通過母乳滿足,需要及時補充!添加含有鐵的米粉很重要!
3
自製米粉沒有消毒措施,正規廠商都有專業的消毒車間,所以才會更安全乾淨。
總的來說,正規商家生產的嬰兒米粉,要比自製米粉來得安全靠譜。
2用開水衝兌
有些媽媽會用開水衝兌米粉,覺得溶解更徹底。
然而,米粉中含有的很多營養物質,如乳清蛋白、維生素等,在遇到高溫的開水時,分子結構就會被破壞,這樣一來,米粉的營養價值就大打折扣了。
米粉的盒子通常有衝兌說明,一般而言衝兌米粉的最佳水溫是60-70℃,含有益生菌的米粉衝兌的最佳水溫則會更低(50℃),對水溫來說過熱過冷都不宜。
3用蒸餾水或礦泉水衝兌
很多媽媽都覺得自來水也是不完全乾淨的,得用蒸餾水或礦泉水給寶寶衝米粉。
其實不然......
1
礦泉水中含有過多的礦物質,長期飲用會增加寶寶的腎臟負擔。
2
蒸餾水中不含有機鹽及其他礦物質,也不適宜用來衝米粉。
我國城市的自來水符合國家規定的衛生和食用標準,煮沸後,放涼至60-70℃,再用來衝兌米粉就可以了。如果不放心,可以用淨水器淨化自來水後,再來衝泡米粉。
4加點鹽或者糖寶寶更愛吃
很多媽媽在親子嘗過米粉後,都覺得米粉的味道很淡,便突發奇想的往裡加入鹽或者糖,然而媽媽又踏入雷區了!
1歲內的寶寶是不能吃鹽的,過早嘗試鹽不僅會加重寶寶的腎臟負擔,還可能會導致寶寶以後口味很重;
另外,1歲內寶寶的飲食需要少糖,米粉中一般也會含有少許糖分,滿足寶寶的口味需求,不需要額外加糖。
1歲內寶寶的味覺是非常敏感的,口味清淡的米粉已經能滿足他們的味覺需求,不需要太重口味。
5將米粉衝泡在奶瓶裡
同樣有很多媽媽在用奶瓶給寶寶餵米粉,把米粉衝稀一點,奶嘴開大一點,這樣餵起來省心又省力。
但是,給寶寶添加輔食,不僅僅是食物的種類在改變,還包括餵養方式、餵養工具的變化。
用奶瓶餵米粉
寶寶會直接把米粉吸入到嘴巴裡,過程簡單粗暴,寶寶的餵養模式沒有得到任何的改變和進步。
用勺子餵米粉
不僅能鍛鍊寶寶的舌頭和口腔,讓寶寶學會咀嚼和吞咽食物,還能促進寶寶眼手協調能力的發展,為接下來吃其他輔食打下基礎。
6用果汁和菜水衝兌
經常看到很多嬰兒食譜,會建議媽媽們把菜水或果汁兌到米粉中給寶寶吃。
其實果汁或菜水並不適合給寶寶吃,因為果汁中的主要成分是糖,而菜水中至少90%的營養依然保留在蔬菜裡,菜汁中含有的營養物質非常少,建議媽媽們把蔬菜或者水果製作成泥狀,菜泥或者果泥的營養密度更高,更健康。
當父母不容易,
育兒道路也是父母們的修煉之路,
每天都要元氣滿滿地攻破育兒難題,
輔食七日談雖然結束了,但是寶寶御食將一直陪著大家,讓我們一同見證寶寶的健康成長。
「因寶寶而生,為家庭而來」
北京寶寶放心科技有限公司是一家專注於從嬰幼兒到成人食物消化研究的高科技陽光食品企業,旗下業務涵蓋自主品牌「寶寶御食」嬰幼兒輔食系列,包括嬰幼兒有機營養米粉、嬰幼兒營養麵條、嬰幼兒餅乾等。