年初定新年計劃的時候有一條就是希望家人的生日蛋糕都由我來做，於是三月又做了一枚蛋糕.每次都希望能有些不一樣的東西，剛好買到了酸奶油，於是就做了一枚樸素的紐約重芝士蛋糕，不用花哨的裝飾，單純樸素又讓人無法抗拒。
今天的菜譜是紐約重芝士蛋糕
餅乾底：
黃油 ·········· 40g
消化餅乾 ·········· 85g
乳酪糊糊：
奶油奶酪 ·········· 280g
酸奶油 ·········· 120g
雞蛋 ·········· 2枚
糖 ·········· 50g
酸奶油頂：
酸奶油 ·········· 100g
糖 ·········· 10g
（此方子為6寸蛋糕所需量）
倒入酸奶油繼續攪打均勻後，過篩奶酪糊，濾去泡沫；
模具從冰箱取出，倒入奶酪糊糊，輕震去氣泡；
烤箱預熱170度，烤盤中放水，水浴烤20分鐘；
真的很愛切蛋糕的瞬間，期待著完美的切面
看到厚厚的餅乾底
飽滿的酸奶油淋面
雖然一塊小小的
但滿足大大的
你回復關鍵詞，我分享食譜
秋葵｜三明治｜銀耳｜Pancake｜咖啡｜芥蘭｜辣椒
早餐穀物杯 | 五花肉｜口蘑｜雞蛋｜西紅柿｜生薑｜油菜
金槍魚｜羊肉｜牛肉｜雞肉｜三文魚｜烤雞腿｜可樂餅
白蘿蔔｜咖喱｜菜花｜肥牛｜奶油燉菜｜麥芬｜山楂｜芹菜
煲仔飯｜吐司｜薯片｜泡菜｜海帶｜雞腿｜蟹｜烤雞｜百合
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香菇｜排骨｜梨｜彩椒｜南瓜｜泡菜｜牛油果｜炊具｜菠菜
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水煮肉片｜牧羊人派｜義大利肉醬面｜華夫餅｜茄子
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