很多人都有下午喝咖啡的習慣,咖啡中含有咖啡因,有提神醒腦的作用。此外,咖啡還含有大量的抗氧化劑,可以對抗自由基,保護肝臟,降低肝癌的風險,但喝太熱的咖啡反而會增加癌症的發病率。
為什么喝太燙的咖啡反而致癌?
這裡所說的熱咖啡是指溫度超過65℃的咖啡,已經被列為2A類致癌物,會增加食道癌的風險。因為太燙的咖啡容易損傷口腔、食道、胃黏膜,久而久之會損傷食管黏膜,導致反流性食管炎,改變食管黏膜屏障,降低抵抗力,容易引起胃炎、消化性潰瘍。
在修復過程中,細胞容易發生突變,從而導致癌變。所以喝咖啡的時候一定要控制溫度,一般要在65℃以下。
除了熱咖啡,我們生活中還有哪些東西容易致癌?
1、內衣
品質差的內衣多是由尼龍聚酯合成纖維面料製成,總是貼身穿著,被基礎體溫加熱後會釋放少量塑料單體。還有一些商家在加工內衣時添加抗靜電劑,還有鬆軟劑以及氣溶膠等,這些都存在一定安全隱患。還有一些內衣上的顏色會隨著汗液脫掉在皮膚上,被皮膚吸收後人身可能會過敏甚至致癌。
2、紙巾
目前市場上的紙巾質量參差不齊。有些商家添加太多螢光增白劑,只為讓紙巾看起來更白,此類物質不僅對健康有害,還會致癌。
3、水果的腐爛部分
腐爛的水果中微生物太多,在微生物代謝過程中會產生有害物質,特別是真菌,繁殖速度最快,有致癌作用,肉眼根本分辨不出真菌的擴散範圍。保險起見,哪怕水果只爛了一點點也要扔掉,不要心存僥倖。
4、發黴的糧食
發黴變質的穀物,如玉米、花生、高粱、大米等含有黃麴黴素,被列為一級致癌物,容易導致食道癌、肝癌。即使經過高溫加熱或多次清洗,其毒性也無法去除。
5、衣服消毒液
一般自來水都會用次氯酸鈉消毒,次氯酸鈉是衣物消毒劑的主要成分,原本安全無毒,但經常使用會刺激到嬌嫩的肌膚,造成皮膚乾燥。此外,服裝乾洗劑或除脂劑中含有一種特殊的過氧乙烯,會損害肝臟和骨髓的造血功能。
6、油炸食品、燒焦的肉和醃製品等。
食品高溫油炸後,不僅營養價值大大降低,還會產生丙烯醯胺等致癌物。此外,燒焦的肉、熱狗香腸和培根等加工肉食品中也都含有一些致癌物。
7、酒精和碳酸飲料
酒精被列為致癌物,會直接損傷肝臟、口腔、結腸和食道。糖可以刺激癌細胞的生長,碳酸飲料中含有大量的精製糖類,飲用後會迅速提高血糖水平,促進癌細胞的形成和生長。
8、木製家具或瓷磚
木質家具中一般都是含有高毒物質,家具表面油漆含有甲醛,甲醛超標容易作用於中樞神經系統和造血系統,導致一系列血液疾病。而劣質瓷磚中放射性核素太多,長時間接觸輻射會增加患癌風險。
溫馨提示
其實生活中,有很多致癌物質隱藏在我們身邊,比如劣質的洗滌用品、爽身粉。為了自己和家人的安全,一定要選擇正規廠家生產的產品,不能貪圖一時便宜,而將身體置於充滿危害的環境中。