TD樂得2021 | 【人氣麵包】重度麵包愛好者請進

2021-02-17 TDESSERT樂得國際烘焙

人氣日式麵包單日課,教授10款可頌起酥麵包:原味可頌、杏仁可頌、肉桂葡萄乾卷、可頌三明治、巧克力包、德式脆香腸調理酥皮、草莓酥、藍莓酥、蜜柚酥、蘋果酥

人氣吐司單日課,教授8款吐司:淡奶原味吐司、伯爵茶甜杏北海道生吐司小方、健康全麥榛果穀物吐司、椰蓉南瓜吐司、南瓜原味吐司、黑芝麻雙色立體大眼吐司、黃金巧克力大理石吐司、肉鬆奶酪辮子吐司

人氣貝果+調理麵包單日課,教授6款貝果+4款調理麵包

貝果類包含:芝麻貝果、奶酪貝果、原味貝果和調理貝果三明治、橙皮巧克力貝果、肉桂葡萄乾貝果 

調理麵包類包含:羅勒洋蔥調理包、日式甜椒粉橄欖小披薩、德式香腸迷迭香調理小方、雞蛋沙拉調理麵包

人氣麵包1Day專項課——

法國經典法棍+德式鹼水包

人氣法國經典法棍+德式鹼水麵包單日課,教授5款法棍+5款德式鹼水麵包

法棍類包含:法國經典傳統法棍、香蒜羅勒法棍、奶酪短法、德式香腸法棍、法棍開放三明治 

德式鹼水麵包類包含:經典德式鹼水麵包、鹼水布蕾結、三角叮咚鹼水麵包、創意牛角鹼水麵包、迷你奶酪鹼水小丸子

人氣日式麵包單日課,教授8款日式麵包:原味鹽可頌、香腸鹽可頌、日式紅豆包、香芋白包、蜂蜜日式熊掌包、白色桃心包、肉桂卷.

適合人群:零基礎、私房創業、增加產品

教授產品:以實際課程內容為準

上課時間:9:00-16:30 

TDESSERT 樂得國際烘焙學院,創建於2013年,是中國第一家由外籍專業chef組成的專業烘焙與美學藝術相融合的國際學院。為中國烘焙人提供一個不經任何中轉,同步傳送國際前沿專業技術、國外配方、實踐經驗的開放式交流平臺。作為中國專業烘焙院校之一,TDESSERT樂得一直堅定的傳播著我們所認同的國際化藝術烘焙理念。學院有多間符合國際標準專業設施和高端配備的專業教室,讓來到這裡參加交流的學員可以得到國際視野的體驗。作為ITCL國際西點師聯盟組織中的一員,也是眾多國際TOP西點大師到中國授課MASTERCLASS的專門指定專屬專業烘焙學院。在圍繞TDESSERT樂得烘焙教育的良性生態鏈運營下,還發展了T+PLANT植物烹飪學院、T+PATISSERIE醍加法式西點、T+STORE烘焙用品採購中心等分支機構。

TD樂得擁有享譽國際西點&麵包大師的合作資源:2018全球zui佳甜點大師Cédric Grolet、新浪潮甜點大師Amaury Guichon、法國潮流甜品店鋪甜點大師Yann Couvreur、世界第一閃電泡芙店主廚Joakim Prat、世界麵包冠軍Bedros Kabaranian、"瞳「巧克力大師Andrey Dubovik等等. TDESSERT樂得國際烘焙學院每月開設一次國際西點MASTER大師班,為我們的學員提供後續再研修、國際甜點趨勢把握及甜點創新等多方面的優質的技術支持。

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