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麵條是大家最愛的主食之一，凡是推薦的麵食類攻略都會受到許多好評，鮮城的編輯們吃過了那麼多好吃的麵條，今天為大家推薦50碗北京城最好吃的面，周末到啦，上街甩開腮幫子橫掃吧。
- 特色面系列 -
芙蓉印d面
招牌：成都辣肥腸面
招牌肥腸面是老闆師從於成都30年老麵店，這家麵店是當地特別火爆的老字號，這肥腸面中的腸子特別精緻，主打最乾淨的肥腸面，6道工序才能拌麵下肚，最後成品基本上就是腸衣，毫無油脂。
地址：三源裡南小街6號樓前,三元東橋公交站後面
價格：40元
兔爺制面
招牌：秘面制麻醬
招牌的秘制麻醬麵，四種顏色的色彩繽紛的涼麵與以往我們對涼麵的印象不同，四種不同顏色的菜碼圍繞著足足的麻醬，麻醬上還點綴著些許的芝麻，大有日料的意思很是好看。
地址：朝外大街乙6號朝外SOHO-A座3012
價格：30元
全面發展
招牌：麻辣香鍋面
主打麻辣香鍋面，把麻辣鹹香的香鍋與筋道彈牙的手擀麵完美結合在一起，保證了麻、辣、鮮、香、油的特點，香鍋可選種類很多，大蝦鍋，雞翅鍋，牛肉丸鍋等。
地址：朝陽區七聖中街愛琴海購物中心b1
價格：40元
新旺茶餐廳
招牌：車仔面
紅燒豬軟骨和蘿蔔是碗裡的必須。豬皮、大腸、泰式碎辣肉、魚蛋…大概這碗面可以吃上兩個禮拜不重樣。燈火闌珊時分做宵夜回味悠長，日間匆匆速食可得口暖腸適。
地址：西大望路1號溫特萊A座L101號商鋪
價格：83元
面合堂
招牌：羊肉燴麵
羊肉燴麵是河南的特色美食，精髓就在於這湯，濃湯微白，淡淡悠香，老闆介紹這湯是每日用上等嫩羊肉、劈開露出中間骨髓的羊骨、豬骨、雞骨一起熬煮四個小時得來的，骨頭油熬出，並且有七八味中藥，羊肉燴麵中還加入豆腐絲、粉條、木耳、黃花菜、鵪鶉蛋及枸杞等輔料。
地址：中國紅街3號樓東側1層110
價格：50元
吳越小廚
招牌：蘇氏澆頭面
超大一碗麵，葷素兩種澆頭才39塊錢，跟店家確認了兩遍不敢信。挑了一小碗面，伴著鱔魚筍絲，湯頭鮮，鱔魚爽脆，麵條吃足滷味，各種「剛剛好」。為了這碗面，老闆每周從江蘇運兩次野生鱔魚！
地址：世界城E座2層
價格：71元
澳門武二麵館
招牌：澳門粉面
澳門粉面是當地多年來的一款小吃，以湯清、面勁、料足而深受大眾喜歡。武二的麵粉湯是關鍵之一，瘦豬肉、大骨、腔骨加秘方，清湯熬製，小火慢燉，全天候不斷火，雖然清湯，但喝著味道甘甜。
地址： 朝陽區三裡屯幸福一村三巷2號樓
價格：50元
裡面•私房麵館
招牌：小米椒爆炒雞肉麵
小米椒爆炒雞肉麵面的品質確實不錯， 小米椒爆炒雞肉的調味真好，鹹香加一點點黑椒味，小米椒有一定辣度，黑胡椒拌在面上，可以清楚的吃出味道來，好好味。
地址：望京街10號望京SOHO T2 2層2215
價格：37元
南鑼兌面
招牌：蟹黃炸醬麵
蟹黃炸醬麵，蟹肉全部都是手工包出來的，非常新鮮，螃蟹肉多黃多，配以木耳、甜姜和蟹黃醬，口感絕佳，就連制面時用到的油也是店裡自己加工提煉的，絕對的健康衛生，但也因為其工序繁瑣耗時，所以價格也相對較高。
地址：鼓樓東大街141號一層
價格：70元
北京香港馬會會所
招牌：岐山臊子麵
岐山臊子麵在這裡的點擊率有多高，反正一碗光亮的紅油，湯味兒的酸中泛辣就讓人舒服得過癮，麵條筋韌爽口，真是地道。總說美味大隱於市，其實也大隱於殿堂！
地址：金寶街68號
價格：555元
井村禾昀
招牌：日式幹拌拉麵
這家店最大的特點是所有拉麵都是乾拌麵，日本廚師長認為湯汁中會有飄零，不健康，顧這家店主營幹拌麵，低鹽底油，是健康的拌麵。經營理念就是健康的拌麵。勁道的麵條，搭配超級好吃的叉燒，溫泉蛋，醃製過的筍，蔬菜或者香蔥，味到超級贊。
地址：建國路91號金地中心C座3層
價格：60元
度小月
招牌：肉燥面
肉燥是小火慢燉出來的，鹹香味厚，配上進口的黃油拌乾麵吃，湯濃、燥香、面勁，在這具有百年的歷史背景下搭配的相得益彰。若是您不愛吃麵，店裡的另一主打肉燥飯同樣能讓你如痴如醉，肉燥與米飯渾然天成，不會過鹹過膩，每口都是肉香。
地址：朝外大街東大橋9號芳草地北巷僑福芳草地大廈B2樓
價格：80元
三裡屯麵館
招牌：茄子肉丁雞蛋面
推薦茄子肉丁雞蛋面，連範瑋琪都對這款愛到不行，麵條是手擀的粗條面，很是勁道兒，再搭配上足量的菜，好吃且實惠。
地址：朝陽區三裡屯3.3大廈5層5007室
價格：60元
小老虎
招牌：蝦子撈麵
蝦子撈麵是用空運到店的蝦子醬而做，口味鹹鮮，面和蝦子在唇齒間交融，裹腹佳品。魚肉燒麥在北京很少見，這是港澳當地的一種小吃，魚丸清新，可以和朋友一起分享。
地址：三裡屯南38號樓一層
價格：48元
Noodle Bar
招牌：Laksa
新鮮的手剝海白蝦，彈牙的魚糕，細米粉更容易掛上咖喱湯味。滿滿一大碗38塊，我想不到方圓還有哪裡有性價比更高的一人食。想清淡一點的時候經常吃鮮蝦雲吞麵，湯頭清而鮮，每隻雲吞裡整顆的蝦仁裹在肉餡裡，清淡而不寡味。
地址：崇文門外大街3-18號貝爾特酒店1樓
價格：53元
THE WOODS
招牌：海鮮墨魚面
海鮮墨魚面，按理說很棒，材料很多，魚肉、瑤柱、大蝦...只是麵條和醬汁有點炒制的不足，導致視覺和滋味上有落差。帶骨的牛排那叫一個豪邁，那叫一個爽快！
地址：金城坊街2號金融街購物中心3層L301
價格：240元
麥家小館
招牌：油潑麵
油潑麵，辣子非常非常香呢，是現炸的辣椒，但並不很辣，麵條爽口。
地址：亦莊開發區榮京西街榮京道底商103
價格：57元
秦蜀港灣
招牌：宜賓燃面
宜賓燃面配料豐富，分量十足，口味麻香適中，非常切合北方人的口味。
地址：順義區天竺鎮裕翔路99號歐陸時尚購物中心一層
價格：69元
箱港
招牌：XO車仔面
XO車仔面是一款香港當地的小吃，麵條很Q，滿滿一碗才15元。
地址：朝陽區 三豐北裡2號悠唐購物中心廣場
價格：25元
- 牛肉麵 -
宇飛牛肉麵
招牌牛肉麵粗細分好幾種，滿足各種挑剔的嘴巴，一碗牛肉麵的好吃與否，關鍵在於它的湯底，宇飛牛肉麵的湯底完全是純牛肉湯熬製，色澤深厚，再加上幾勺辣椒油和醋，一晚味道極其鮮美濃鬱的牛肉麵便呈現在你的面前了。
地址：垂楊柳西裡13號樓(勁松中街路口北)
價格：28元
七爺清湯腩
每天就光牛腩面就要賣出500碗，若是晚八點後來，可能已經沒貨了。面是從香港空運而來，是香港漸失傳的鹼水面，很珍貴，口感勁道。帶筋牛腩分量足，厚實軟爛。
地址：朝陽區三豐北裡5號悠唐購物中心1層-2-101a
價格：60元
痴麵館
傳統的臺灣牛肉麵，辣味和醬油遮不住純粹的牛香，精選的麵粉筋度極高，越嚼越香，幾乎能吃出烏龍麵香。牛腱肉看著長的青筋暴起，入口卻幾乎化掉，不僅是因為選用金錢腱，也源自悉心料理。
地址：農展館南路13號瑞辰國際中心一層
價格：40元
乙擔挑
招牌的牛肉麵，麵條是廚師在檔口當場手工抻拉。第一口湯辣得有點嗆口，接下來是越喝越香。如果專門喜歡牛筋，可以點半筋半肉麵，如果牛雜也愛，那就乾脆來個合家歡，一碗三牛，都能嘗到。
地址：愛琴海購物中心5層
價格：60元
- 日式拉麵 -
饋糧
招牌：豚骨拉麵
豚骨拉麵，濃湯是用豬的棒骨和腔骨24小時不斷火熬製出來了，據說每一天骨頭就要用掉百斤，湯麵飄著的背脂是成本昂貴的豬板油，大大增加了拉麵的肉香。
地址：朝外大街 悠唐廣場4層
價格：60元
一風堂拉麵
招牌：特製白丸拉麵
日本神級拉麵，創始人號稱拉麵之王。秘制湯底好吃到爆的神級拉麵，特製白丸和赤丸是當家招牌，正宗的博多拉麵，採用傳統細面，還可根據你的喜好，選擇硬度，當然了傳統的日本拉麵是偏硬的。
地址：朝陽區光華路1號嘉裡中心地下一層B23a
人均：75元
舞心拉麵
招牌：溏心蛋拉麵
白湯比黑湯味道清淡些，奶白色的骨湯底使人食慾大增，拉麵也吸收了骨湯的味道，而並非某些拉麵那樣麵條毛味，溏心蛋很到位。
地址：朝陽區建外大街2號銀泰商場B1樓B23鋪
人均：63元
無敵家拉麵
招牌：黃金招牌面
一家味道非常不錯、地兒卻不大的料理店，最大的特色就是各種拉麵，配料十足!招牌黃金拉麵的湯是濃濃的稠稠的，煎餃做的也不錯，值得一嘗。
地址：朝陽區東三環中路39號建外SOHO東區3號樓內(近國貿地鐵站)
人均：56元
北村家拉麵
招牌：豚骨拉麵
金黃的麵條，搭配濃厚的豚骨湯汁，是要飛起來了，其實面最喜歡的就是裡面的配料，而一碗麵快速的呼嚕呼嚕出聲的吃法是對日本拉麵師傅的認可。
地址：朝陽區武聖路武聖西裡5號樓
價格：50元
旬鮮本鋪
招牌：北海道拉麵
據說是北海道丈夫&北京媳婦的夫妻店，店內最招牌的一道料理，講到北海道，一般人都會想到札幌，札幌的味噌拉麵話說是日本三大拉麵之一。
地址：朝陽區三元裡街16號樓如家酒店1樓
人均：155元
呑六蔵
招牌：博多豬骨拉麵
這裡主打博多拉麵，日本三大拉麵之一，豚骨白湯搭配清爽細面是它的最大特色，湯汁喝起來同樣有營養卻少了份濃稠，配上細面，吃起來多了幾份清爽。
地址：朝陽區好運街(近Strawberry cafe)
人均：84元
丸龜制面
招牌：烏龍麵
烏龍麵是丸龜的招牌，同時也是制面的魂魄。可選的種類琳琅滿目，從湯麵系列的高湯烏龍麵、濃湯烏龍麵、清湯烏龍麵再到拌麵系列的牛肉蛋拌烏冬，清爽可口的蔬菜烏冬，火紅誘人的麻辣烏冬，可選擇的空間非常大。
地址：王府井大街138號新東安廣場5層
價格：50元
- 炸醬麵 -
海碗居
成立最早的炸醬麵連鎖店之一，炸醬麵滿滿一大碗，旁邊是8個小碟，各色蔬菜齊備，麵條筋道，將所有菜碼和面攪拌均勻，看著就非常誘人。
地址：海澱區增光路11號
人均：56元
四季民福炸醬麵
京面好口感，原汁原味吃不煩。老食客們曾盛讚這裡的炸醬麵，在四季民福烤鴨店的基礎上，四季民福的炸醬麵也開設了自己獨立的門面。
地址：大柵欄廊坊二條8號
價格：50元
北平往事老北京炸醬麵大王
地道的老字號，很多東西還是保留老北京的韻味。進門聽到的吆喝聲，八仙桌，長條凳，還有各類擺設，無不折射著過往老北京的茶館形象。
地址：西城區西什庫大街31號院22號樓
人均：52元
吉祥鳥老北京炸醬麵
國展一有展會這裡絕對爆滿，但我感覺這裡的老北京小吃和炸醬麵並不是很地道，尤其是炸醬麵味道更是相去甚遠，只有個扁豆悶面還不錯，關鍵是桌子太多，顯得很擁擠，逛國展和家樂福餓了來這裡充飢一下是個不錯的選擇。
地址：朝陽區靜安裡23號樓(家樂福對面)
人均：32元
城南居
店裡裝修偏農家氣息，懸掛的燈籠，辣椒，玉米，一派五穀豐登的喜氣景象。它家菜品清淡，軟嫩，適合老年人的口味。
地址：西城區南菜園甲2號
人均：52元
- 熱乾麵-
熱大叔熱乾麵
一碗熱乾麵的考究從食材開始，純手工製作的鹼水面，麵條根根纖細，筋道不易斷。最重要的麻醬是熱大叔自家的配方，明顯區別於平常稀淡的麻醬，這裡麻醬調製的稠而不懈，散發出濃鬱的芝麻香味兒。
地址：廣渠路23號院7號樓廣渠.金茂府商街南街底商1-5
價格：30元
湖北大廈中餐廳
這一碗熱乾麵麻醬味道極其香，只要有人點了熱乾麵，拌一下的味道真是滿屋子飄香啊，不幹不燥只覺芝麻香氣在口中，很多人專門來吃這地道的熱乾麵。
地址：中關村南大街36號湖北大廈1樓
價格：98元
九頭鳥酒家
麵條麵條爽滑筋道，吃的到時候要用力拌一拌，一口下去，雖然沒有汁水，但細碎榨菜絲與豆角丁的酸鹹刺激味蕾，可以讓食客胃口大開，撲鼻的香味讓旁邊的人都得垂涎三尺。
地址：朝陽區廣渠路6號(西大望路口東人行天橋南側)
人均：64元
紅蕃茄楚珍舫
食材大都是荊楚大廚從大量經典鄂菜中品鑑甄選創新而來，而每日來往武漢和北京的直達列車，會讓你在第一時間，品味江鮮稍縱即逝的韻味，感受荊楚時蔬新鮮的口感。熱乾麵，麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。
地址：朝陽區北辰東路18號凱迪克格蘭雲天大酒店1層
人均：121元
漢口街頭
武漢熱乾麵和清炒藕尖，前者將調製的濃香麻醬和鹼水面拌在一起，麵條勁道，裹上醬十分入味，滿口留香，而後者更好似舌尖泛起洪湖波濤，體驗一陣清爽的口感。
地址：國瑞購物中心F3
價格：55元
- 重慶小面 -
阿爹阿媽重慶小面
阿爹雜醬面是豌豆和肉醬的雙料拌麵，豌豆在大骨湯裡熬到軟爛，但是皮又不破，上等豬肉慢火炒熟，熱面出鍋，醬香味濃鬱。
地址：藍靛廠東路金源時代商務中心1樓南面底商
價格：25元
好這口重慶小面
這裡的面都是分大小碗的，可以根據胃口大小來選擇。豌雜麵和重慶小面也有分紅油、幹溜和清湯三種口味，豌雜麵的豌豆軟綿綿的，肉醬給的很多，面不硬不軟剛剛好。
地址：東三環南路48號
價格：25元
胖妹面莊
胖妹面莊的小面充分演繹著「麻·辣·鮮·香」這四種味道，不愧在重慶小面50強中名列前茅。乾餾的豌雜麵麻香味更濃，攪拌起來，能讓碗裡的調料和糯軟的豌豆充分裹在面上。小面是鹼水面，麵條細滑又勁道。
地址：香餌胡同東口(近北新橋地鐵D口)
價格：25元
唐瓷 重慶小面
經典豌雜麵，吃重慶小面必點，到了唐瓷也是。麵條細而筋道，泡在紅油湯裡讓人食慾大開，豌豆糯入口即化，香濃的醬汁辣得十分爽，吃完回味無窮。
地址：香餌胡同16號(近北新橋)
價格：31元
一山一城重慶小面
吃過很多的豌雜麵，但這裡的堪稱一絕，豌豆、肉醬和著面一拌，香味就溢出來了，嚼著的麵條上還夾著豌豆香，真的很入味。
地址：魏公村9號院底商(人民教育出版社)
價格：20元
花名冊
特別推薦花名冊小面，量大料足是我對這碗面的第一印象。同樣這道小面也是大有來頭，是《嘿，小面》裡二娃攤攤面的方子，原料重慶採購，還原當地氣候，面剛拌開，就能聞見的麻椒味，吃過的都說好，麻椒、海椒、雜醬等都是重慶貨，只為正宗兩字。
地址：海澱區 頤和園路8號 暢春園食街
人均：26元
親愛的面
主打宜賓燃面，味道很可口。肥腸面特別勁道，香而不膩，也有重慶小面，不是主打，味道尚可。路過隨便嘗嘗咯。
地址：海澱區 雙榆樹西裡32號(近人民大學東門)
人均：19元
渝大碗重慶小面
麻、辣、鮮、香，辣椒都是空運來的，地道！麵條很細又筋道，湯頭很濃厚，味道以香辣為主，然後是麻，再是湯頭的濃香，小面的確好，老闆聽說是個女明星！聽說就連于謙每次來都必點！！！
地址：西城區 三裡河二七劇場路東裡11號
人均：25元
-The End-
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