廣西平南的四月，龍眼花競相開放。小蜜蜂在外辛勤地耕耘著，此時，也是蜂農一年之中最忙碌的季節。
家叔養蜂已近三十餘載，從年輕時的摸爬滾打，到現在的200多箱蜜蜂，在當地已成為遠近聞名的養蜂大戶了。恪守誠信，兢兢業業，用自己辛勤的汗水築建起屬於自己的那一份甜蜜事業。
我在南寧上的大學，依稀還記得，那時為了補貼生活費用，一到打蜜時節，我就用小拖車拖著幾個大桶坐火車去廣西平南打蜜。最後帶回學校，賣給自己的大學同學、老師和朋友。那一段時間，累並快樂著。從那時起，心裡便萌生了一個想法，通過自己的努力，為廣大蜂農提供一個原生態的平臺，讓身邊的每個人都喝上一口純正不加工的蜂蜜。
每次到蜂場，最激動人心的時刻就是打蜜的時候了。打蜜時，首先把蜂盤從蜂箱中取出，將蜂盤上的蜜蜂抖落回蜂箱，再將蜂盤一塊塊取出。
右邊那一片橢圓形黃色的封蓋區域，裡面是蜜蜂的後代——蜂蛹。只有左邊小部分白色封蓋的區域，裡面才是蜂蜜，接著用刀將白色的蜂蠟割掉。
白色的蜂蠟割開後，露出滿滿琥珀色的龍眼蜜，蜜氣逼人，讓人垂涎欲滴。
將蜂盤放入搖蜜桶，利用離心力的作用將蜂盤內的蜂蜜甩出來。
搖出來的蜂蜜用濾網過濾掉破碎的蜂蠟和其他雜質，然後再直接裝桶。純正的、天然的、甜甜的龍眼花蜜就這樣搖出來了。淡淡的花香味縈繞在鼻尖，食味甘甜，清香悠久。
每一滴蜂蜜背後面都蘊藏著養蜂人辛勤的汗水。養蜂人的生活條件是極其艱苦的，幾個石頭就堆砌成了一個廚房，一個簡易帳篷便撐起了一個家。風吹日曬，風餐露宿，哪裡有花，哪裡就有他們的身影。
目前，中國的蜂蜜市場混亂不堪，很多朋友可能會質疑蜂蜜會不會加工，裡面會不會摻糖漿。在此，小鄭可以用自己的人格向大家保證，叔叔家的蜂蜜全部都是原蜜，沒有經過任何加工，也沒添加任何的物質。去年冬天，廣西一直下雨，導致冬蜜顆粒無收。但是叔叔堅持不賣一滴蜜，也絕不弄虛作假。去年冬天，一滴蜜都沒有打，這絕對是一個有良心，負責任的蜂農。現在，超市賣的大多都是加工濃縮蜜，蜂蜜經過高溫濃縮後已毫無營養價值，建議各位要買就買蜂農的原蜜。
大學畢業了，在家鄉上班了，但我還是堅持每個周末去蜂場打蜜。從以前的南寧→平南，到現在的永州→平南，變的是距離，不變的是為身邊的朋友帶來好蜂蜜，為廣大蜂農提供一個原生態平臺的心。
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