老婆初五做的減肥菜,彩虹沙拉,好吃又好做,味道還挺好!

2021-02-16 大叔下廚房

俗話說的好，過節胖三斤！不知道你胖了沒有呢？今天初五啦，還有一天時間就又要上班啦！是不是覺得時間過得很快呢？是不是剛適應長假休息的節奏，吃吃吃。。自己肚子是不是變大了呢？不過沒關係，今天老婆初五做的減肥菜，彩虹沙拉，好吃又好做，味道還挺好！

今天大叔分享的彩虹沙拉，絕對從賣相上完爆別的沙拉們，而重點就是大叔還分享了一份超級健康美味的自製沙拉醬的做法！美貌沙拉加健康沙拉醬，簡直是沙拉中的戰鬥機！今天大叔下廚房教你做好吃又好做還好玩的彩虹沙拉！

藍莓、聖女果、黃瓜、紫洋蔥、小胡蘿蔔、黃色甜椒

1、首先把黃瓜切片，黃色甜椒切成細絲，紫洋蔥切成細絲，其他食材洗淨備用；

2、調沙拉醬！沙拉醬材料：草莓7-8顆，初榨橄欖油1/2茶匙，紅酒醋1茶匙，清真鹽1/2茶匙，黑胡椒可選；

3、草莓洗淨放入盆中，隔水加熱（盆下面是燒著熱水的鍋），直至草莓變軟，析出濃稠的醬汁（如圖）。撈出草莓放入小盤中，將橄欖油、紅酒醋倒入醬汁中混合，沙拉醬就做好了；

4、將所有的蔬果按照彩虹色擺齊備用即可；

5、倒入沙拉醬，再加入草莓一起攪拌均勻，然後盡情享用美味吧！

大叔小提示

1、如果你要減肥，一！定！不！要！節！食！你餓著自己，整體的代謝水平會下降，一旦恢復正常飲食分分鐘胖回來你信不？然後各種營養跟不上，運動跟不上，餓成一副皮囊，你覺得好看嗎？

2、紫洋蔥請一定切細絲，是完全可以生食的，而且切絲混入沙拉中不僅沒有洋蔥的辣味，反而可以幫助蔬菜提味。

3、草莓最後拌入沙拉中，酸酸甜甜味道超級好。

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