沒有會不會做飯的問題，沙拉應該是最容易準備的食物了。
它新鮮、不油膩、選擇多、熱量低。
下面來推薦幾款，並附做法：
藜麥春筍香菇芹菜蘋果紫甘藍腰果大蝦沙拉
藜麥預泡水一碗，至發芽，滾水煮15分鐘至透明狀
春筍滾水煮3分鐘，拌海鹽，放至涼
芹菜半葉半莖，切小段
蘋果切薄片
紫甘藍切細絲
香菇少油翻炒至柔軟，放入黑胡椒拌勻
大蝦去蝦線，爆蔥花，下橄欖油爆炒至成熟變紅，加鹽然後去皮 （記得不是用蝦仁炒，而是用整蝦，因為我的經驗這樣的口感要好一些）
最後，把所有食材混合在一起，再撒上無油腰果，就是好吃的沙拉啦～～～
別問我用什麼沙拉醬，我真的不用沙拉醬，口味已經在製作過程中加入了。如果覺得味道不足那麼就可以加入cheese或者胡椒粉。不過我是乳糖不耐受，所以吃不了cheese。
辣烤雞胸紫甘藍菠菜蘆筍花椰菜沙拉
雞胸的製作比較複雜：
一塊雞胸，可以是半解凍狀態
加入鹽、胡椒粉、朝天椒過油、我還加入一些杜小月豆豉辣椒醬
敷上保鮮膜醃製一個晚上，料可以抹的足足的
早上起來先把烤箱在200度預熱5分鐘
把雞胸肉上多餘的鹽和胡椒粉抹掉
淋上蜂蜜
放入預熱好的烤箱在175度烤20分鐘
烤出來肉質軟糯不柴，而且還入味
放涼後手撕成條狀
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紫甘藍切細絲
菠菜先在沸水中煮變綠，即出鍋，擠水放涼，加入少許醋
春筍滾水煮3分鐘，拌海鹽，放至涼
花椰菜沸水煮過，控幹水
在放入少量橄欖油的鍋裡大火翻炒
去除水分，至邊緣變焦黃即可起鍋，撒入黑胡椒粉
最後，把所有食材混合在一起，再撒上黑芝麻，就是好吃的沙拉啦～～～
記得看《破產女孩》，新一季裡Max和Caroline來到洛杉磯的經紀公司，結果卻聽到發覺她們故事的經紀人談論一日三餐，全都是甘藍，甚至有甘藍榨成的果汁～可見這個食材有多受歡迎。
無難度搖滾沙拉
這個可以帶在隨身包裡，我製作搖滾沙拉用作下午的補充劑。
這裡面有芝麻菜、紫甘藍和藍莓和無油腰果。
喜歡沙拉醬的朋友，我是覺得在這裡願意加就加一些吧，每天總熱量控制好就好了。沙拉醬也選油醋醬之類熱量低的。
搖滾沙拉真的可以隨意隨心搭配，沙拉這個東西，奔來就沒有對和錯。
我還沒聽說誰會把沙拉做砸了的。
最後，總結幾個做沙拉的聖品，加入它們，保證你的沙拉不難吃：
加工類（油浸曬乾番茄、酸黃瓜、醃橄欖等）
碳水（藜麥、中東小米、糙米、紅米等）
菌菇類（香菇，杏鮑菇等）
水果（蘋果、梨、芒果、木瓜等）
蔬菜（甘藍、芝麻菜、生菜、菠菜、蘆筍、聖女果、彩椒、芹菜等）
堅果（黑芝麻、腰果等）
乾果（藍莓幹、蔓越莓幹、葡萄乾等）
我做沙拉的幾個原則如下：
儘量使用新鮮無加工食材
熟的食物和生的蔬菜混合，而不是做全生的沙拉
儘量用配料來調味，而不是沙拉醬
聽起來的確很簡單吧，接下來，動手製作自己的獨創沙拉吧？
再附一張前兩天朋友在外食近53RMB的沙拉，感覺搭配的不錯，不過自己做的話，不會花太多時間，口味也不會比這個差：
聖女果黑橄欖醃肉紅藜麥～好像不難呢。