最近迷上花生米，雖然知道它高能量、高蛋白，多吃可能會發胖。
但是，它那麼香、那麼好吃，控制不住自己呀！
每次路過裝花生的盒子旁，我就抓1把，就是有時候路過的次數多了一些，哈哈！
花生可以生食，可以油炸，可炒可煮可燉，從佐餐的佳餚到下酒的小菜，再到追劇的零食，花生無處不在。
在諸多的吃法中，我最喜歡還是直接吃花生米，我總結了花生米的幾種最簡單的吃法，真是又方便又好吃啊！
我最喜歡的吃法，當然是不用鹽、不用油，不用任何調料的烤花生米，甚至我連紅衣都不想要。不過，聽說，花生米外面的紅衣有營養，女人吃了臉色好，後來才勉強吃下去了。
烤過的花生米，用來打養生米糊或豆漿，要比生的花生米打香得多，早上用來做代餐，或者用來做熱飲，又好喝又滋補！
烤過的花生米，還能用來做各種小餅乾，比如花生版的小桃酥，花生版的曲奇餅，還有近年來曾經的網紅雪花酥、牛軋糖等等，香死人了呀！
接下去，盤點一下有幾種法子，來把花生米弄熟。
第1種，當然是用鍋炒熟。
但是，用鍋炒很難控制火候，一不小心容易炒焦。
不推薦。
第2種 ，用鍋油炸。
這種也是常見的方式，味道也很好。
但是，比較費油，而且花生本來就含油量高，再加上油炸，感覺心裡有負擔啊。而且還要冷油下鍋，諸多講究，需要一定的廚房技巧，否則容易外焦裡不熟。
不喜歡。
第3種，用烤箱烤。
用烤箱有兩種方式可以烤。
一種是不加任何調料，直接放入烤箱烤，預熱好的烤箱160度15分鐘左右。（不同烤箱有溫差，可能溫度和時間略有不同。）
這樣烤好的花生米是正宗原味的，很香，也很健康。
剛烤好時不太酥，有點軟，放一放，冷卻後，它就會變得酥脆好吃了。
用手搓一下，皮能脫落，那說明烤到位了。
如果有人喜歡吃鹹口的油炸花生米，用烤箱也可以做。
只要在花生米上刷少許油，再撒少許鹽，放入烤箱烤，溫度和時間同上。
這種烤好的花生米，跟店裡的油炸花生米是一樣的哦！
很簡單的一盤下酒菜！
第4種，用空氣炸鍋烤。
有的人家裡沒有烤箱，或者家裡人少，或者想控制自己，比如我，怕自己吃太多。
哈哈，還可以用空氣炸鍋烤。
跟烤箱一樣操作，我用我的迷你空氣炸鍋試過了，跟烤箱一樣操作。
花生米平鋪在炸籃底部。
不預熱，設置溫度為160度15分鐘左右。
如果是已經預熱好的空氣炸鍋，時間上估計可以縮短2~3分鐘，可以在12分鐘的時候拉出籃子看一看。
當然，不同的炸鍋，可能溫度和時間也略有差異。
烤好了，看表面差不多，裡面的花生米黃黃的。
剛烤好也是熱的，有點軟，冷卻後，很酥脆。可以輕鬆去皮，說明烤好了。
隨做隨吃，超級方便，哈哈！
大家是怎麼做的呢？
還有沒有更好更簡單的花生米的做法呢？歡迎在下面評論區留言哦！
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