不粘鍋有很多種，但是都是表面塗有不沾塗層的，這些塗層含有化學成分對人體會帶了不健康，用過很多種不粘鍋，但是最後還是選擇了鐵鍋，那麼怎麼把鐵鍋變成不粘鍋呢？
現在新買的鐵鍋一般都是商家給免費開鍋的大家應該都知道，光開鍋後還不能製作成不粘鍋，如果想讓鐵鍋變成不粘鍋，每次用鐵鍋都有兩個必須的步驟。
第一步：創造鐵鍋不沾塗層
首先，把火開到最大，把鐵鍋燒到直至冒煙，加適量植物油或花生油，用豬肉煉出的豬油，讓鍋內的每一個部位都確保沾上油。
其次，倒油，油冷卻後，可以放在容器裡再次使用。
第二步：熱鍋冷油
繼續加熱鍋直到冒煙，倒入烹飪植物油，馬上放入炒肉。 (烹調蔬菜時，可以使用「熱鍋、熱油」)
我保證如果執行所有的步驟，任何鐵鍋都可以變成不粘的鍋，快來試試吧！