【明天吃】糯米芝士豆腐煎包、紅油杏鮑菇、滑蛋豆腐、蒜香黃油雞、白菜蝦仁鍋

2022-01-23 小羽私廚美食菜譜


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最近又做了一道特別開胃的下飯菜，滑蛋豆腐，香香嫩嫩非常下飯。再加上濃鬱鹹香的醬汁，配著白米飯那真是山珍海味都不換！沒嘗試過的朋友可以試試看。

另外還有一道蒜香黃油雞也特別想分享給你們，特別好吃還非常簡單，拌飯超級贊！


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糯米芝士豆腐煎包

這個煎包太適合當早餐啦，香香軟軟，不膩不甜，滿口的醇香吃起來特別讓人著迷。做法也很特別，裡面用到了嫩豆腐，清清淡淡的香味真的很不錯。沒有試過的話可以吃吃看，絕對驚喜喲。每100克的熱量是161大卡。

紅油杏鮑菇

這個煎包太適合當早餐啦，香香軟軟，不膩不甜，滿口的醇香吃起來特別讓人著迷。做法也很特別，裡面用到了嫩豆腐，清清淡淡的香味真的很不錯。沒有試過的話可以吃吃看，絕對驚喜喲。每100克的熱量是161大卡。

滑蛋豆腐

滑蛋豆腐大家一定要試試，非常好吃！也當過一陣子網紅，受歡迎程度可想而知。用傳統的滑蛋做法，把主食材換成了豆腐，嫩滑香軟又好入味，喜歡吃的話一定要試試看。也是非常下飯的一道菜。每100克的熱量是168大卡。

蒜香黃油雞

蒜香黃油雞實在是難抗拒的一道菜，蒜香和黃油兩個頂級重味的搭配，滲透雞肉留下醇香無比的回味，不管是配法棍還是下白飯，都是難以拒絕的滿足炸彈，一定要試試啊。每100克的熱量是180大卡。

白菜蝦仁鍋

白菜蝦仁鍋我一般想吃點清淡爽口下飯菜的時候就會做，白菜水靈脆甜，蝦仁鮮彈好吃，一起燒出來味道特別贊。連湯汁用來泡飯都香得不得了！喜歡吃素菜搭配海鮮的話可以試試看。每100克的熱量是73大卡。

最近因為做了後臺的升級，有些小夥伴說找不到我們了，你可以按照下面圖片中的方法把我們標記起來，這樣你就能看到【小羽私廚】的邊上有個小星星，以後每次有新的文章，你都會收到提醒啦。

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    4、鍋加油燒熱，下入蔥姜蒜，花椒，幹辣椒炒香，下入雞塊翻炒1-2分鐘。5、淋入料酒，生抽，翻炒均勻，加入啤酒，啤酒的量以沒過雞塊即可，加入鹽，白糖，大火燒開，改中火燒制入味。6、待剩少許湯汁時，改大火收汁，把湯汁收至濃稠即可，盛出裝盤，最後撒點蔥花點綴即可。
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    6、將做好的蝦擺放在小烤盤上，上面均勻撒上披薩用芝士。再淋少許橄欖油，烤10分鐘左右。7、表面芝士微焦即可，烤好的蝦放在酥葉上做點綴，吃之前淋上色拉醬即可。芝香豆腐材料：豆腐、番茄醬、食用油、鹽、糖、醋、熟芝麻做法：1.豆腐切成薄片，用廚房紙巾吸去表面的水分。2.平底鍋倒入少許油，放入豆腐，小火煎至兩面金黃，盛出備用。
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    椒麻杏鮑菇原料：杏鮑菇200克，青花椒5克。
  • 【明天吃】法式吐司配焦糖蘋果、蒜蓉辣醬燒豆腐、排骨燒白菜、蝦油海鮮粥、辣白菜豆腐湯
    所以明天吃的搭配我就安排了一粥一湯，方便大家選擇。 兩道都是我家上桌率很高的，操作起來非常簡單，在食材的搭配上也比較隨意，基本可以放一切自己喜歡吃的配菜。感興趣的話一定不要錯過啦~簡單到只要混合蛋奶液，加吐司浸個透，放到充滿黃油香氣的小煎鍋裡煎個金黃耀眼，就可以開動了。吐司變得香甜細軟，沾滿了濃濃的奶香味兒，還沒入口就是滿腔的治癒氣息，實在讓人難以拒絕呀。每100克的熱量是262大卡。
  • 煎過的豆腐比肉還香,10種做法,收了吧
    豆腐，可塑性極強，可以清淡，也可以重口味。不管怎樣做，都是營養與口味兼俱，實惠又簡單的家常菜。以下，給大家推薦10道煎炸豆腐的吃法。煎過的豆腐，不易碎，外脆裡嫩，很容易鎖住湯汁，吃起來非常美味。豆腐一塊，佐餐火腿腸一塊，豆芽適量，蒜苔少許。蒜、幹紅辣椒、香蔥各少許。第二步：豆腐切片、火腿腸切片、蒜苔切段、蒜切末、幹紅辣椒切段，香蔥切末。第三步：將豆芽焯水後放入碗內。第四步：平底鍋內放入少許油，然後放入豆腐。小火煎制兩面金黃時盛出備用。第五步：炒鍋內加少許油，油熱後加入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油，然後加入一半的蒜末炒香，倒入蒜苔繼續煸炒。
  • 豆腐料理的製作
    2、將豆腐切成菱形塊，薄厚適中。3、鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用。4、青紅椒切段，鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺辣醬，炒出紅油。5、放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水。6、翻炒湯汁快收幹的時候，放入少許鹽和雞精出鍋即可。
  • 精選美食:焦香糯米藕餅、木瓜燉牛奶、蝦仁豆腐、香菇蒸排骨的做法
    焦香糯米藕餅材料：糯米80g、藕40g、香蔥適量、鹽適量、糖適量、十三香適量
  • 美食家常菜推薦:啤酒雞片、蒜香蝦玉米粒、西蘭花口蘑魚豆腐
    3、鍋中加水，冷水放入雞塊中，煮沸，打浮沫，將雞塊焯一下，取出待用。4、加油燒熱，加入洋蔥、生薑、大蒜、花椒，炒幹辣椒炒1-2分鐘。5、倒入料酒，生抽，翻炒均勻，加入啤酒，啤酒用量不超過雞肉，加入鹽、糖，用大火煮沸，改用中火使之美味可口。
  • 豆腐的多種料理
    4、青紅椒切段，鍋內用炸豆腐的油燒至7成熱時放入蔥、姜、蒜爆香，放入一勺辣醬，炒出紅油。5、放入煎好的豆腐塊，翻炒，放入一小勺糖，放入適量生抽翻炒，放入少許清水。6、翻炒湯汁快收幹的時候，放入少許鹽和雞精出鍋即可。【2.魚香豆腐】
  • 家常煎豆腐的做法,下鍋前多加這1步,不粘鍋不掉皮也不碎,煎出來的豆腐特別香!
    點擊上方藍字「指間味集」關注我們冬天寒冷乾燥，時令蔬菜很少，常吃的菜也就那幾樣，包括蘿蔔、白菜、土豆等，說吃不煩是假的，好在還有豆製品
  • 白菜豆腐美味新吃法
    人們常說白菜豆腐保平安，白菜豆腐雖然實惠多見、但是家庭烹飪方式單一，尋求突破不易。本期節目津菜大廚張偉津帶來三道用白菜和豆腐製作的家常菜：兩吃白菜燒海蝦、翡翠雙菇燒豆腐、雞絲豆腐蔬菜羹。冬季空氣乾燥，白菜富含多種維生素和纖維素，非常適合冬季食用。豆腐又被稱作「植物肉」，足見營養豐富可與肉類媲美。
  • 家常菜:鳳梨排骨、青椒炒杏鮑菇、辣椒燒豆腐
    3、鍋中少許油，加入糖，炒化，加入瀝水的排骨，加蔥花，蒜片，醬油，醋，翻炒上色4、加適量鹽,加水蓋蓋,中小火收汁,剩少量湯汁時,加入菠蘿片,翻炒出鍋。青椒炒杏鮑菇材料：青椒、杏鮑菇、大蒜瓣、生抽、老抽、鹽適量。做法：1、青椒切細條狀，杏鮑菇洗淨切細條狀，將大蒜瓣輕拍去皮，切丁。
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  • 【明天吃】糯米蛋、香烤口蘑鵪鶉蛋、老豆腐燒肉、蔥姜炒蟹、百花蒸豆腐
    趁著明天周末，給大家來點有趣的菜譜搭配，選了幾道新鮮花樣的菜。有的做法新鮮，有的搭配新鮮，每個都是趣味滿滿。
  • 北京地區菜單 | 地瓜「蒸著吃」,早上吃更好.
    而通過煎炒炸烤烹飪的食物，經過了極高的溫度，其營養價值可就大打折扣了。因此，通過高溫烤熟的烤紅薯，好吃但是卻犧牲了不少的營養哦。同時這樣的烹飪方式製作出來的食物，吃多了也容易上火，引發口腔潰瘍等問題。酸甜小炒雞塊+尖椒幹豆腐飯臺式三杯杏鮑菇飯海鮮蘑菇+地三鮮飯黃燜雞+滑蛋蝦仁飯川味土豆辣排骨+清炒菊花菜飯麻婆魚+清炒菜心飯一隻雞腿飯牛腩燉土豆+紅燒茄子飯白菜清燉凍豆腐蓋澆飯蒜薹炒肉+地三鮮紫薯飯豆豉鮮椒回鍋肉+肉末炒豆嘴飯酸辣藕片（
  • 10款花生豆腐、海水豆腐家常做法,讓你愛上豆腐~ ​
    豆腐切片，辣白菜切成塊，蔥、姜切末2. 金針菇、蟹味菇、香菇去根洗淨3. 鍋入少許油，放入姜、蔥末炒香，再下辣白菜煸炒4.炒出香味後倒入開水，放入一勺大醬和一勺辣椒醬5. 燒開後，倒入砂鍋中，放入油豆腐、金針菇、蟹味菇煮3分鐘6. 將切好的豆腐片擺放整齊，放入香菇，小火燉煮5分鐘。7.
  • 胡蘿蔔窩窩頭,雙色蘿蔔玉米湯,雪菜豆腐,棗泥小米粥,紅柿炒土豆片,吃起來營養豐富,味道濃厚!
    >早點：榨菜雞蛋杏鮑菇二米飯餅，奶香南瓜羹午餐：土司火腿披薩，香蕉雞蛋羹，芹菜蝦仁粥加餐：蝦仁炒雞蛋，五香千層餅晚餐：番茄炒豆腐，雞粒蛋豆腐羹推薦十款菜品做法：1 :重慶豌雜小面用料：主料 小面3兩鮮豌豆100克肉糜50克
  • 40道家常美味,越吃越香停不下來
    將蒸好的南瓜糯米飯取出，將南瓜糊覆於糯米飯上～攪拌，開吃～豆腐蒸蛋，下撕碎的幹辣椒，炒至略微發焦，放入薑末和白菜，油稍微大一點把白菜煎一下；4、旺火快炒，加醋，醬油，鹽，白糖煸炒至白菜呈金黃色時，用溼澱粉勾芡，淋芝麻油，顛翻均勻即可出鍋。
  • 豆腐美食系列(連載四)
    材料：豆腐皮、豬肉餡、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉、紅油做法：1、姜剁碎，加入肉餡中，少許生抽、料酒、7、收口朝下，全部包好的肉卷整齊擺放在盤中。8、平底煎鍋燒熱，刷少許油，小火，下豆腐皮肉卷兩面煎至金黃。9、煎好後，繼續收口朝下，盛出擺入盤中。10、利用鍋中餘油，爆香蒜末，加入高湯，鹽、雞粉、紅油調味。11、煮沸後，下煎好的豆腐皮肉卷，小火燜至湯汁濃稠，撒上蔥絲即成。【34.火腿蝦粒扒豆腐】
  • 宅家的第23天,我學會了紫薯麵包蟹粉豆腐黃油曲奇老寧波三鮮湯!
    step1：熱鍋，在鍋中加入適量的油，小火煎手抓餅；step2：將兩面煎至金黃，加入一個雞蛋均勻鋪在餅皮上；step4：在手抓餅上放上生菜、培根，抹上喜歡的醬料捲起來，就大功告成。簡單又美味的早餐，味道媲美早餐鋪子，趕緊動手做起來！在家也可以奢侈一下