宜家中國首家城市店——宜家靜安店上周正式開業。首日亮相排隊1小時起，周末也是意料之中的「人從眾」。記者今天上午來到這家「迷你宜家」發現，門口大排長龍的景象在工作日已經消失，但或許是食客們熱情太盛，店裡今天狀況連連：中午時分因為手機自助點餐系統故障，致使3樓餐廳等候時間需1小時以上，讓不少消費者望而卻步；系統恢復後，部分餐品、套餐又在菜單頁面「消失」了；到了下午，冰淇淋機器的故障也讓冰淇淋和「冰淇淋熱狗」出現「斷供」。
手機點餐系統臨時故障，排隊1小時起上午10點半記者來到宜家靜安店3樓餐廳時發現，入口處設有圍欄，朝裡看去排隊的人已經從取餐檯一路延伸，快排到入口了。
據現場工作人員介紹，因為今日自助點餐程序故障，因此點餐必須全人工完成，較耽擱時間，10點40分抵達餐廳開始排隊，約需等候1個小時。
到了11點30午餐高峰，等候的隊伍越來越長。據記者觀察，排隊的多為中老年顧客，有的大老遠趕來靜安店，也想在餐廳體驗一下，「反正還不是很餓，排就排一會兒吧。」有的顧客則被等候時間「勸退」，「帶了小孩子來逛，沒想到要排那麼久，我還是專門從浦東趕過來的，只能在附近另外找吃午飯的地方了。」而上班族則大多等不了那麼久，有的選擇另找餐廳，有的則前往1樓輕食區選購三明治。
而位於賣場1樓的宜家輕食集也同樣有類似的問題，記者看到，一旁貼著的點餐二維碼已經被一張白紙覆蓋，工作人員也表示因為點餐小程序「有問題」，所以暫時只能排隊等候點餐。
自助點餐系統午後恢復，但冰淇淋、肉丸都「不見了」下午1點半左右，記者再次來到宜家靜安店，注意到3樓餐廳的自助點餐系統已恢復正常，「本店所有餐品都在線上，大家可以手機掃碼點餐」的女聲廣播循環播放著，工作人員也在入口處提醒顧客自助點餐後進入餐廳等候，電視屏幕上會顯示叫號信息，根據點餐後獲得的手機取餐號可前往取餐口取餐。
不過，記者掃碼後注意到，宜家的網紅瑞典肉丸，以及此前提供的單人、雙人套餐都「消失不見」了。對此，現場工作人員表示因為開業初期消費者過於熱情，所以部分熱銷菜品已經售罄。
而一樓的輕食區的人氣依然高漲，讓不少消費者略感遺憾的是，網紅冰淇淋也買不到了！工作人員告訴記者，因為機器故障，所以目前冰淇淋相關的小食、三明治都停止供應。記者在店外也發現了「因設備故障，冰淇淋暫停售賣」的告示牌。
客流大、需求多，市中心「城市店」應繼續「升級」宜家向來以高性價比的產品以及優質的服務體驗著稱，在靜安寺商圈開出迷你版的「城市店」，也是為了提供更便捷、更靈活、更多元的購物體驗來滿足廣大市民的期待。不過，相比位置較偏的「標準店」，面積只有十分之一左右的「城市店」卻需要面對更大的客流和更複雜的需求，這對企業本身也提出了更高的要求。
宜家上海靜安城市店的負責人此前在接受記者採訪時曾表示「新店開業後將充分聽取顧客的意見和建議，根據大家的需求及時作出調整」。與開業首日相比，3樓的餐廳設置了專門的「等位區」，循環的廣播提醒也更加貼心，但對於午間高峰時期的流程效率，以及相關系統設備的檢修維護等方面，還需進一步的改進優化。
來源：周到
【來源：周到客戶端】
聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn