不用揉面的自製披薩、迷你可頌只要15分鐘!

2021-02-17 安琪酵母烘焙之家

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平時早餐常吃的手抓餅,在這個時候顯得尤為珍貴,加個雞蛋加跟香腸吃略嫌寡淡。

好想吃可頌和披薩,可惜做起來太麻煩,家裡材料也沒有這麼多。

辦法總比困難多,一張手抓餅就能輕鬆解決。

你沒有看錯,是的!只要手抓餅就能完成!

做法真的再簡單不過了:

如果想吃快手可頌,一張手抓餅,幾片培根或者香腸,捲起、切開、刷蛋液撒芝麻、進烤箱

15分鐘,酥香可口的迷你可頌就好啦。

因為材料不是很充足,一次就用了一張手抓餅,強烈建議多做一點,一張餅皮根本不夠吃!

披薩其實做法大同小異,最後撒上培根和好多芝士。

就一個字:香!

隔著烤箱都要流口水了!看著這此起彼伏的芝士在披薩盤裡湧動,口水都要出來了!,烤好後,這樣的誘惑誰受得了。

如果你有手抓餅,不妨來試一下,新手也能輕鬆做出來的快手小點心!

將手抓餅室溫放置一會兒,略微變軟即可,不要完全解凍,切成5份。

每一片手抓餅捲起,放在烤盤中,刷上蛋液撒上黑芝麻;進烤箱180度烘烤15分鐘即可。

每一個都酥香的要命,培根的煙燻香氣混合的手抓餅的小麥香氣,簡直了!

取一張手抓餅在平底鍋內煎熟,取出包住香腸並切成小段;備用。

再取一張略微回溫的手抓餅,鋪在披薩盤內,將切成段的手抓餅放著披薩盤內,刷上蛋液。

每一口都會拉起長長的絲,口感很類似於薄脆披薩,製作20分鐘,吃完只要1分鐘!

大師直播又來啦!

怎麼揉面燒餅才酥香?

芝麻要不要提前烤?

芝麻醬怎麼選?

有什麼問題直播間儘管問!

直播主題

 麻醬燒餅製作教學

直播時間: 

3月10日 

 15:00—17:00

直播店鋪

安琪酵母旗艦店

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文 | 柚小姐

圖 | 柚小姐

烘焙師 | 柚小姐

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願每一份烘焙都被用心品嘗

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