△喜歡Luneurs的logo, 既是麵包店也是冰激凌店
FASCINO-上海駐深辦的代表之一，個人最常光顧的麵包店（沒有之一），原因無他：下班坐地鐵會路過購物公園，是最便捷的買包選擇。△伯爵蘋果貝果 美貌如它 空口吃也很美味
我最喜歡的單品伯爵蘋果貝果，外殼有香脆的酥粒，麵包體柔韌有茶香，內餡更是有蜜漬過的蘋果，第一次到每一次，每一口都幸福滿足地被擊中。△巧克力貝果+肉桂粉+香蕉+花生醬=拯救不開心組合讓人慾罷不能的搭配～拯救不開心，就來一口甜。巧克力貝果和香蕉就是天作之合，再抹一丟丟花生醬，撒一點肉桂粉，味道和層次都上來了。嗷嗚一大口，巧克力的香醇，香蕉的甜美，花生醬的鹹香，還有肉桂粉獨有的馥鬱，都在咬下去的那一瞬間品嘗到了。
常溫貝果表面噴水120度復烤兩分鐘。
貝果用麵包刀切半，均勻地抹上有鹽花生醬。
一根熟香蕉切塊，均勻地鋪在有花生醬的那一面，撒上肉桂粉就可以裝盤開吃。
📍 ：福華三路268號Coco park 一樓。
藏匿於社區居民樓裡的U3，是一家路過也許都不會注意到的小店。 店面不大，只有一個小小的麵包陳列櫃，出品種類卻不少，主打無糖無油的歐式硬歐和日式軟歐。不少附近的居民會散個步過來買個歐包，看來酒香不怕巷子深...
△店門口還認識了麵包店的好朋友-黑妞：隔壁便利店奶奶收養的流浪小狗狗~
△米麵包我最喜歡空口吃配滑蛋或者太陽蛋。
我最喜歡它家的米麵包和鹼水系列~ 米麵包小小一個長得平平無奇，卻柔軟綿密，米香四溢，復烤過後像在吃一朵軟糯的棉花雲。
全麥普雷結整形的很漂亮，鹼水芝士小球也是優秀製作，料多紮實鹹香，簡單幹淨的早餐，吃的好舒服哦~ 悄咪咪說普雷結和芝士小球一起買有折扣唷！
發現了上海sunflour 同款人氣單品：全麥太陽花！每一個角角裡都有奶酥和橙皮丁，一個一個掰著蘸雞蛋溏心吃，是奇妙有趣的體驗！-前一晚麵包從冰箱拿出解凍，第二天常溫入烤箱140℃復烤兩分鐘。
-平底鍋少許油，磕一顆雞蛋，煎一顆太陽蛋，裝盤即可。
📍：蓮花街道新景苑BC棟一層一號。
🌟：鹼水芝士球，黑松露煙燻芝士恰巴塔，五種芝士貝果。△下班後麵包房的燈還亮著 真是一件美好又治癒的事。
Baker's Base 算是梅林這兩三年來認可度最高的一家麵包店。某個周五專門下了地鐵繞路來探店，上班真的太費腦了，周末心心念念想要做一個紮實美味的法棍三明治。擔心法棍賣光了，提前給店裡打電話，店員很nice的給我留了一條長款法棍！還一直詢問需不需要切，很貼心。
△傍晚去的時候，麵包甜品的品類已經不多了...手寫品類牌好可愛
像在法國的時候一樣周末下班，包裡揣一根法棍回家,很有安全感，也買了他家的藜麥鄉村，塞滿冰箱的冷凍層，又是一周的口糧啊！
△布裡蘋果火腿三明治
最愛的麵包之一就是恰巴塔， 更多的氣孔和淡淡的橄欖油香，如果你很喜歡開封菜裡的早餐帕尼尼。不妨來試試用恰巴塔做的正宗的帕尼尼三明治，牛油果和溏心蛋作夾餡就超棒！也可以試試圖裡的布裡奶酪蘋果恰巴塔三明治，濃鬱不失清爽， 口感豐富，每次都依依不捨的吃完...
△無花果奶酪火腿法棍三文治
法棍的整形和割口都不錯，氣孔也在線的，不過包體整體口感偏硬和韌，得牙口好的接受度才高，和上海的la boulangerie的法棍出品的內陷柔軟度還差一丟丟（應該是麵粉及含水量使用不同），不過已經超出預期了！切半剖開看到美麗的氣孔莫名就很開心，放在烤網上烤一烤真的好香好美，夾布裡奶酪，無花果和培根，還是法國上學時午餐的美味標配！
做法：
-法棍切半後用再用麵包刀剖開，但不要切斷，用麵包烤架小火烤至表面酥脆。
-小布裡奶酪切片；無花果洗淨，切片；培根取出煎脆即可。
-三明治組裝：按照培根，無花果，奶酪的順序依次堆疊即可。
△一抹亮眼的深紅是南山特產包店：「daily bakery 得粒」的代表色
「它家明太子法棍超好吃，你可一定要買！！」 「好嘞！」
住南山的同事是Daily Bakery的常客，地鐵到站前最後一句話不忘叮囑我一定要買， 繞了老遠到店後，店員才告知，濱海之窗店居然沒有這款！ （另外兩家店才有，友友們敲黑板， 我裂開）
可以說是很難過了, 轉身一看，卻發現有驚喜。在上海卷的不行的M店的明星產品「黑豆松仁恰巴塔」這裡居然有同款，毫不猶豫的買下！(詳情見上海麵包探店 | 拒絕麵包內卷指南。）
△依舊是傍晚去的 法棍沒了...
△這款夏巴塔也只有在濱海之窗點才有，不要跑空咯
黑豆松子恰巴塔，總體和那款已經成為回憶的麵包還是有差距，但是不影響成為一個不錯的平替，包體卻不夠溼潤，但松子夠香，黑豆也足夠軟糯，空口吃越嚼越香~
△伯爵茶杏桃貝果拿來做了漢堡 紮實好吃
好久沒有吃漢堡！跟著墨菲班長一起學用蝦滑煎蝦排，味道很對味！！！超大超厚的蝦排，比麥噹噹紮實多了嘻嘻！
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做法：
-蝦滑提前解凍 75克蝦滑用手塑形成一個蝦排餅狀。小火油煎7分鐘，厚的話要煎久一點，可以加水幫助加熱！
-貝果切半，120℃噴水復烤2分鐘，放一片芝士，蝦排，牛油果依次疊好即可享用美味健康的厚漢堡！
小彩蛋：周末再次跑到南海玫瑰園店，終於吃上了明太子法棍，新鮮出爐，一口一小塊，停不下來哈哈 ！同事誠不欺我！
還有很多鳥兄弟...
Chickadee是開在創意園旁的美式麵包簡餐店，標誌是一隻可愛俏皮的山雀，我們一眼就發現啦！（據說他還有幾位鳥兄弟：喜鵲夜鶯主打中法融合菜，而山雀八哥則主營純正的歐美餐食。 ）只不過店內點餐環境有點逼仄，人一多就擁擠，好在就餐區是露天的，和朋友一起在傘下用餐聊天還蠻舒服。
△他家酸包是人氣產品 很多附近工作的外國人也是山雀的常客
服務小哥熱情友好，還和我們推薦它家的酥皮類都很好吃，有機會一定要試試！
「蘋果酥焦糖酥都很好吃 我每天都吃」
「這樣吃不會胖嗎」
「會啊 我胖了40斤」（可是他看起來還是很瘦...）
△打包了三明治套餐去海邊野餐~
我要了個用他家必吃款酸包做的偏義大利三文治，火腿，馬蘇裡拉番茄，吃起來就是麵包版的瑪麗安娜三明治！包體是微妙的酸，用黃油煎過後帶出些微堅果香和酥脆的口感，我個人自然是喜歡的！不過一個的份量超足，建議切半做成分享裝。
搭配的原味康普茶是紅茶加糖發酵的健康飲料，口感有點類似酵素，解渴生津，祝你好胃口哦！
△去海邊的路上依舊吃吃吃拍拍拍
朋友點了一份Passionfruit百香果芝士蛋糕，從冰櫃裡拿出來的第一口，還會流心，真有點像濃鬱絲滑的雪糕！！百香果雖然解膩，可是還是由於份量太大，吃多兩口就有點膩了，大家買來和朋友一起分享吶！
這一期的麵包探店不過是深圳優秀麵包房的冰山一角，礙於篇幅有限，我挑選了幾家（除了最後一家）我吃過兩次以上，出品比較穩定的麵包店分享給大家。不過在這裡也列一些關注已久還在收藏夾裡的店面，歡迎大家也去解鎖呀：----
Have a good one and cheers ! Take care!! 希望你們喜歡我的分享，下次見！🤗想看即時repo&視頻的朋友歡迎來小紅書/微博找我玩兒：@一隻小月餅呀