• Bury Me Standing
• Pigeon Whole Bakers
• Jackman & McRoss
麵包是公平的食物。
無論在路旁，還是在公園裡，無論在哪裡都可以吃麵包。即使無法和家人一起坐在餐桌旁，即使身邊沒有人，也可以一個人吃麵包。
好吃的麵包，任何人吃都一樣好吃。
- 【深夜烘焙坊】
( Ins: alinahamilton_ | pluieilc | filmfotofood )
多走一些路
多品嘗一些咖啡和早午餐
多了解一點這裡
好想多遇到一些和我們有著一樣想法的人
Pot-Boiled Bagels + Hobart TAS = ❤🥯❤
那天在周六Salamanca的集市上閒逛，遇見它是個偶然，長街盡頭處一個陳舊玻璃櫃櫥窗裡，結結實實的堆疊了各種貝果。都說食物可愛的外表可能會讓人更想要嘗試，貝果就是這種可能性之一，於是從此我就喜歡上了Bury Me Standing家的貝果們，可不要小看了這些就是一個麵包圈的小傢伙們，口感紮實緊緻稍韌，勁道十足，如果說還有其他的，那便是用貝果做早餐的無限種可能，什麼滑蛋牛油果貝果三明治，紅豆泥貝果，煎蛋芝士貝果，簡直就是you get what you put in.
這家店在周六集市只售賣貝果，單一的品種讓人兩三分鐘內就可以決定自己想要的味道，交易簡短又明確，任何人都不應該以任何理由放棄嘗試的一次機會。
( Ins: twogoodtoresist | bensproutscafe | jadecalista )
目前有Everything, Golden Sesame, Plain, Blueberry, Apple and Cranberry, 和 Beetroot這幾種口味，至於我最喜歡哪個口味嘛，全都愛！
推薦: Blueberry Bagel, Apple & Cranberry Bagel
Bury Me Standing
📍: 104 Bathurst Street, Hobart
🈺: 8am-1pm
📍: Salamanca Market, Along Davey Street, across from St. David's Park- Stall 62
🈺: 8am-3pm
Isn't it time you stopped by and treat your tastebuds?
( Ins: adam.gibson.photo )
相信Pigeon Whole這個名字很多人都覺得眼熟，無論是在Hill Street Grocery, 或者Room for a pony，亦或是Machine Laundry和Museum of Old and New Art，菜單上都會有這位老朋友的身影。
Pigeon Whole家經營的烘培種類主要有Sourdough Loaves, Pastries and Cakes, Deli Sandwiches，給當地多家咖啡店供應所需要的早午餐麵包。
( Ins: pigeonwholebakers )
如果說他家的麵包類好吃是因為有讓人捉摸不透的配方或特殊加工工藝，恰好相反的便是他家的店面設計，乾淨透明的玻璃櫥窗，寬敞簡約的展示櫃，如同一個藝術品展覽館一樣讓人印象深刻。除了食品咖啡以外，還有少量周邊產品售賣，例如帆布包、T恤衫、咖啡杯等。
店面多以Take Away為主，提供給餐客小憩的位置並不算多，但如果剛好有那麼一個位置在等你，定是被暖陽包裹全身，享受一杯寧靜咖啡的最好時刻；即便是下雨天，也是另外一番溫柔景象。
推薦: Cream Cheese Bagels, Almond Croissant, Lemon Tart, Vanilla & Cashew Eclair
( Ins: pigeonwholebakers )
Pigeon Whole Bakers
📍：32 Argyle St, Hobart TAS 7000
🈺: Monday – Friday 7:30 am – 3 pm
Saturday – Sunday 7:30 am – 1 pm
( Ins: lizzie.drew | pigeonwholebakers )
Quintessential Old Hobart
坦白講，生活在霍巴特這樣美麗的城市，許許多多的街景和建築是怎麼看都看不夠的，每日不同的天氣和氣候，或晴或陰雨，都映襯出不同的景致，是生活在這裡最讓我留戀的。周末休息的時候，偶爾不想跑去車程較遠Richmond小鎮，索性去Battery Point裡走走，也是不錯的選擇。
既然來到這裡，就不得不提一家風格獨特的咖啡店，Jackman & McRoss，古老的店鋪風格與歷史區域的建築融為一體，是很多旅客在遊玩之餘最好的歇腳點，當地人也非常喜愛光顧。
( Ins: khoatorialist | abibianca | concrete_x )
不同的面孔來來往往，有步履蹣跚彼此攙扶的爺爺奶奶，安靜的坐在這裡喝杯簡單的咖啡加上一個鬆軟的Cookie；有匆匆忙忙像是著急趕路的背包客，放下巨大的行囊在門口，擠身在隊伍中取完咖啡和麵包就離開的身影；還有一家人整整齊齊在一起，看起來有點手忙腳亂的媽媽，爸爸淡定的推扶著嬰兒車，車裡臉頰紅熱的寶寶光著小腳丫蹬來蹬去，嬰兒車旁一直仔細觀察著又乖巧端坐著的cocker spaniel，溫馨的讓人可以看很久很久。
環境雖然有些小的吵鬧，餐桌也略有局限性，但都是溫柔生活景象的交融，讓人並沒有那麼在意了。
吃東西的話，可供選擇的種類非常多，各式可頌麵包、卷、派、甜點、早餐和午餐任你點，每日Special的菜單會像出板報一樣用粉筆更新在黑板上，價格也是比較親民的，咖啡拉花的水平不太穩定，像我們趕上的幾次，沒有拉花可言哦，味道還是不錯的。
推薦: Slow cooled King Island Beef Pie, Chotolate & Frangelico Tart, Scrambled Eggs Wrapped in Tasmania Smoked Salmon on Rocket with Aloli and Danish Pastry
Jackman & McRoss
📍：57 Hampden Rd, Battery Point TAS 7004
🈺：Monday – Sunday 7:00 am – 5:00 pm
📍：32 Cross St, New Town TAS 7008
🈺：Monday – Sunday 7:00 am – 5:00 pm
📍：4 Victoria St, Hobart TAS 7000
🈺：Monday-Friday 7：00am-4：30pm
帶你一起邂逅那溫暖 可愛 有靈魂 帶香氣的生活
願你與一切美好相遇 與它一起去吹吹這四季的風
排版/圖片/文字 | Miss & Amor
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