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「這次我們在台州好產品商城銷售的米糠油有特製、純正、美廚王三個系列以及5升和1.5升兩種規格，能滿足不同家庭的需求。」昨日，浙江得樂康食品股份有限公司工作人員向記者介紹，「我們希望能通過『台州好產品線上商城』，為更多家庭的健康加『油』。」
世界品質的健康好油
「米糠（俗稱米皮糠）由大米皮層及胚芽組成，是稻穀營養最豐富的地方，雖然只佔稻穀8%的體積，卻集中了其80%的營養。」得樂康工作人員說。
據介紹，米糠油所含有的谷維素具有高抗氧化性質，能減少人體對膽固醇的吸收；植物甾醇能調節機體代謝，幫助降低人體血清膽固醇；角鯊烯具有極強的供氧能力，能調節免疫功能，提高機體應激能力；米糠纖維能改善心血管功能，促進消化道的蠕動和腸道微生態平衡。米糠油也被世界衛生組織評為三大健康用油之一。
浙江得樂康食品股份有限公司從1995年成立至今，專注米糠油研產20餘年，是國家高新技術企業、浙江省綠色企業、浙江省農業龍頭企業，因其品質優良並具有健康屬性，被國家公共營養與發展中心推薦為營養健康倡導產品。
以製藥的標準來制油
「我們以製藥的標準來制油。」工作人員說，米糠原料來自江蘇和東北兩地優質稻穀產區，200公斤優質稻穀只能提取1公斤高品質米糠油。從原料選取到精品米糠油製成，中間經歷了營養保全技術等無數道工序，分離掉了影響口感和不宜食用的物質，保留了較高的營養成分。
記者看到，成品米糠油色澤金黃透亮，聞起來有股淡淡的油香，味道清香淡雅無雜味。
「得樂康米糠油不添加任何抗氧化劑，食用更安全，同時，因其熱穩定性好煙點高，所以能有效減少廚房油煙。」工作人員說，穀物營養多、食品風味好，不論是煎、炸、炒、煮還是拌都非常不錯。
此次得樂康共上線三種系列米糠油，價格從39元到139元不等。
特製、純正系列含有豐富的營養，滿足人體所需，煙點達到215度起，冷凍試驗0度48小時不結凍。
美廚王系列米糠油，同樣質地卓越，性價比高，是健康家庭首選經濟食用油。
「跟其他油比起來，用米糠油炒菜、涼拌，口感好，清香不油膩，更健康。同時因為米糠油中的谷維素具有高溫抗氧化性，用其煎炸的食物，能減少高溫下有害物質的產生，減少食物營養流失。」工作人員說。
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