標 準 Standard:
(1) Accommodation (住宿):提供的給予睡覺休息的場所。
(2) Adjoining Room (鄰近房):指兩間房間近連在一起。
(3) Advanced Deposit (訂金):客人為了確保能有房間而提前支付給酒店一筆直按金。
(4) Advance Payment(預付金/押金):按照酒店財務規定和有關規定,前臺服務員要求客人預先支付房費和不可預測費用的付費方式,如現金擔保、信用卡預授權。
(5) Amenity(致意品):指酒店免費向住店客人提供的一些禮品,如水果、鮮花或飲品等。
(6) Arrival(到店):指客人入住酒店的抵店,如: Arrvial Date。
(7) Average Room Rate(平均房價):指所有住房的平均價格,它是前臺的一個常用術語。即A.R.R.。
(8) Block (預告鎖房):指為了把某間房能夠保留下來,而提前把此房間在某日鎖起來,使其在該時間段顯示被佔用,有利於控制房間的預售。
(9) Cancellation (取消):指客人取消訂房。
(10)Check-In:指客人登記入住酒店,包括機場登機手續也是同樣的叫法。
(11)Check-Out:指客人結帳離開酒店。
(12)Complimentary(免費):指由總經理批准提供給某個客人的不需要收費的房間,即COMP。
(13)Confirmation (確認):指酒店發給訂房客人的一種十分詳細的訂房書而協議,承認客人在將來的某一天有權居住在本酒店。另,機票中的往返票,連程票,在中轉途中要求做位置的Comfirmation,否則航空公司有權取消該位置而轉售他人。
(14)Connecting (連通房):指兩間房中間有一扇門連通起來的房間。
(15)Corporate Rate (公司合同價):指與酒店有協議而提供給公司的客人的房間價格,這類價格通常為特別價,且保密。
(16)Credit Card (信用卡):指由銀行籤發的一種可以作為交易的卡片,代替現金支付的憑證。
(17)Expected Departure Date(預離日期):指客人預計離店的日期。
(18)Double Sale (雙重出售):指兩個沒有關係的客人,被錯誤地安排入住同一間房。
(19)預離未離房:指某個房間應該是空房,但到了中午十二點以後,客人仍然沒有退房。
(20)Early Arrival (提前抵達):在下午兩點以前到達酒店辦理入住手續的客人。
(21)Extension (續住):經過批准後的客人延長居住。另外,有分機的意思,如 Extension Number 1102,表達分機號1102,通常表述為 Ext. No. 1102。其動詞 Extend,續住又可以說成 Extended stay.
(22)Extra Bed (加床):一般應收費。
(23)Forecast (預報/預測):預先計算日後某一段時間的住房或其他計劃,例如:Weather Forecast 天氣預報, Room Reservation Forecast 訂房預計。
(24)Guest Folio (客人帳單):指客人在酒店內消費的詳細反映,指被列印出列有消費目錄和價格的單子。結帳不能叫做 Folio,通常說:check,,或者 Bill
(25)House Use Room:(酒店自用房):它通常包括三方面內容
² 酒店高層管理員工短期或長期使用客房;
² 客房短期用作倉庫;
² 客房用作辦公室;
給客人的免費房叫 complimentary room。
(26)Housekeeping (客房部):指負責清掃公共區域和客人房間衛生的部門。客房部經理,也有稱為行政管家,很少叫 Housekeeping Manager, 一般稱 Executive Housekeeper比較多。
(27)Housekeeping Report (管家部報表):也叫「九三九」表,即早上九點,下午三點,和晚上九點各出一份報表。是由客房部員工所做的人工檢查出來的有關客房使用狀態的報告,送給前臺核與電腦狀態進行核對差異的,即房態差異( Room Discrepency)。
(28)Late Check-out:指超過規定退房時間後的退房,通常酒店規定退房時間為中午十二點,超過這個時間退房的應該加收房租,除非得到批准。
(29)Log Book (交班本):指本部門之間員工溝通的記錄本,記錄本班次未做完,需要交待下一個班次跟進的。也可以記錄一些重點提醒的問題,通知等。
(30)Net Rate(淨價): 指不含服務費的房價價格。
(31)Out Of Order (壞房):指因為需要整修或進行大裝修而不能出售的房間。
(32)Package (包價):指一件包含房費、餐費或其他費用的價格。住房包餐,住房包洗衣等,如本地包價 Local Package,即對本地客人提供的一種比較便宜的價格。
(33)Permanent Room (長包房):客人長期包房居住,也叫 Long-staying Room.
(34)Rack Rate (門市價/掛牌價):酒店公開的門市價,即在房價表(Room Tariff)上的原房價。
(35)Register (登記):指把一個客人變成為住店客人的過程。
(36)Register Card (登記卡):指客人入住酒店時所必須填寫的表格,通常包含以下內容:名字,入住日期,房價等。
(37)Room Change (換房):指客人從一個房間搬到另一個房間。
(38)Room Rate(房價):指特別給予某一個房間而定下的收費標準。
(39)Room Type(房型):房間種類。
(40)Rooming List (住客名單):指旅行社寄給酒店的團體客人的分房名單。
(41)Share With (同住):指兩個客人同住一間房。
(42)Travel Agent (旅行社):指專門負責代辦客人旅遊、住房的機構。
(43)Upgrade (升級):指基於某些方面的原因,酒店安排客人住高一檔價格的房間,而僅收原來的價格。
(44)Vacant Room (空房):房間空的,且能馬上出租的。