大家好！我是福爸，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。
現在正是櫻桃上市的時候。櫻桃外觀紅潤誘人，口感酸甜多汁，一吃起來就停不下來。有些品種的櫻桃還特別甜。那麼糖尿病人能不能吃櫻桃呢？
血糖控制的好壞直接決定了糖尿病併發症的多少，所以糖尿病人最關心自己的血糖。血糖和飲食關係非常密切，尤其是含有碳水化合物的食物，對血糖影響最大。水果含有碳水化合物，而且還是甜的，糖尿病人當然想知道自己能不能吃水果，例如好吃的櫻桃。
首先確認一點，那就是吃了櫻桃，血糖一定會升高，即便是沒有糖尿病的人也是一樣。因為櫻桃含有碳水化合物，碳水化合物吸收後會轉化為血糖。但是糖尿病人仍然是需要碳水化合物的，所以糖尿病人還是需要吃主食，當然也就可以吃水果。只是，糖尿病人吃水果有一點講究。
糖尿病人適合吃血糖生成指數低的食物。櫻桃的血糖生成指數是22，屬於低血糖生成指數食物。因此櫻桃是適合糖尿病人吃的水果。櫻桃含糖量大約10%，屬於低糖水果，以升血糖作用比較弱的果糖為主。糖尿病人吃櫻桃後血糖升高的速度和幅度都有限。
櫻桃適合糖尿病人吃，但是並不是可以隨意吃。如果血糖控制比較滿意，那麼每天吃個半斤櫻桃是沒有問題的，再多就會對血糖產生不好的影響。如果血糖控制不理想，建議暫時不要吃水果。
大部分水果的糖含量在5~15%之間，以果糖為主，血糖生成指數要比米飯麵條低得多。所以糖尿病人是可以吃這些低糖水果的，櫻桃、西瓜、香瓜、蘋果、橘子、柚子、橙子、草莓等大眾水果都可以吃。每天200克左右，最好分兩次吃。榴槤、菠蘿蜜、大棗、芒果、山竹、人參果、百香果、山楂、火龍果等糖含量超過20%，糖尿病人要少吃。如果實在喜歡吃，那麼要相應地減少一點主食。
糖尿病人不能根據水果的甜度來判斷水果糖分多少。果糖甜度高，口感甜，哪怕含量低吃起來也是很甜的，例如西瓜。澱粉一點甜味都沒有，即使含量很高吃起來也不甜，例如白心火龍果。
我是福爸聊營養，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理，就關注我唄，這裡有不少實用有趣的營養健康知識。