話說在冬天這種寒冷的天氣，如果來點溫暖的甜品，幸福感會直接爆表~今天就給大家介紹一款冬日甜品——芋泥蛋糕，製作簡單，一口平底鍋就能輕鬆搞定。
適合9個月以上寶寶食用（確保寶寶對文中所提及的食材不過敏，且根據寶寶年齡段處理食材大小，奶液可以根據寶寶情況用母乳或配方奶液替代，一歲以下適當調整糖鹽等調味品的使用量），大寶寶們可以和媽媽一起來製作哦，快快學起來吧！
芋泥蛋糕（平底鍋版）
營養師點評：
紫薯中含有豐富的蛋白質、澱粉，膳食纖維、果膠、胺基酸、維生素以及多種微量元素，並且紫薯與紅薯相比，紫薯還富含了花青素以及微量元素硒和鐵元素，所以在輔食食材中有著重要的地位。
很多寶寶喜歡吃甜食，遇到甘薯類食品會毫無抗拒，爸媽要切忌只給孩子喜歡的香甜食材，長期依從孩子口味，孩子可能會越來越挑食。因為小寶寶最容易接受的味道就是甜味，一旦他們迷戀上了那種甜味，對其他味道會更排斥。輔食階段應當把更豐富的味道介紹給寶寶，讓寶寶各種味道都能嘗試，這對於形成良好的飲食習慣很重要。
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作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅於將醫學與現代營養知識相結合，專注於母嬰營養健康領域，手把手教你科學餵養孩子！