早餐外賣大測評:10款皮蛋瘦肉粥哪家強!

2021-02-07 朱麗葉的美食地圖

第1990家餐廳/累計送出霸王餐5,682,217元

身為常年不吃早餐的「新年輕人」

終於敗在了一次體檢上

不禁又想起了小時候

無論寒暑 不管冬夏

媽媽熬的一碗碗粥

白米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥

.

 

於是今早就打開了外賣軟體

靠著打小總結的吃粥經驗

整理了一份皮蛋瘦肉粥測評

10款人氣粥鋪

我都幫你嘗過了

送給不想出門又想吃到好味的你


配料量:★★★★★

份量大小:★★★☆☆

粘稠程度:★★★★★

品嘗味道:★★★★★

果然是正宗「開封菜」,皮蛋瘦肉粥料超足。裡面滿滿是瘦肉條和大塊的皮蛋,非常紮實,包裝精緻討喜。

粥底綿密濃稠,入口即化,鹹淡剛好無需加任何小菜。我宣布除了我媽媽煮的以外,這是世界上第二好吃的粥!


碗的尺寸偏小,比較適合填滿小仙女早上空虛的胃,小哥哥恐怕不夠吃啦。


配料量:★★★☆☆

份量大小:★★★☆☆

粘稠程度:★★★★★

品嘗味道:★★★★☆

相比於前面「開封菜」的粥如此標準,「金拱門」的皮蛋瘦肉粥則加入了許多創新元素。

粥裡加入了小豆、薏米等雜糧,傳統的豬肉也換成了雞肉,肉質超級的嫩。不過皮蛋少了些,蛋黃倒是蠻豐富的,喝起來蛋黃味較濃,口感還是不錯滴。

配料量:★★★☆☆

份量大小:★★★★★

粘稠程度:★★★★★

品嘗味道:★★★☆☆

全國擁有1000多家連鎖店的江川右,味道並沒有很驚豔,量倒是給的很足。

每粒米都呈現半開花的狀態,可以看出是新鮮熬製的。粥裡加了花生醬,喝起來花生味很濃,還略帶一絲海鮮的鮮香,口味不是很適合北方的寶寶。不喜歡花生醬的朱古力們慎點!

配料量:★★★★★

份量大小:★★★★★

粘稠程度:★★★☆☆

品嘗味道:★★★★☆

福苑的皮蛋瘦肉粥絕對是今天的MVP,滿滿一大盒子粥,配料特別足!

大塊的皮蛋十分吸睛,還將肉絲改為了小肉片,增加了咀嚼感。唯一的缺點就是粘稠度低了一些,但可以忽略不計了,畢竟性價比是真的高!

配料量:★★★☆☆

份量大小:★★★★★

粘稠程度:★★★★☆

品嘗味道:★★★☆☆

可能熬製時間短了,大粒大粒的米不是很討喜。吃起來口味有些寡淡,配上小菜一起吃剛剛好。

配料量:★★★☆☆

份量大小:★★★☆☆

粘稠程度:★★★★☆

品嘗味道:★★☆☆☆

要說這十款粥裡,肉片最大的就屬尚我佳了,大塊的肉片吃起來很滿足,但是肉片和皮蛋的量是真的太少了。

皮蛋少了吃起來就缺少了皮蛋瘦肉粥的靈魂,整體口味偏淡。不知道是店家太著急了還是剩最後一份了,盒子挺大,粥也就三分二的量,emmmm。

配料量:★★★☆☆

份量大小:★★★★★

粘稠程度:★★★★☆

品嘗味道:★★★☆☆

經常點外賣的小夥伴都知道,粥員外的鹹粥味道著實不錯,皮蛋瘦肉粥也是店裡的火爆單品。

粥濃稠度很好,裡面添加了菜葉,味道還是不錯滴。缺點是皮蛋和肉量都不算多!

配料量:★★★☆☆

份量大小:★★★★★

粘稠程度:★★★★☆

品嘗味道:★★★☆☆

尚品家的皮蛋瘦肉粥整體來說中規中矩,加入了菠菜來搭配皮蛋,鹹淡剛好。

皮蛋塊大小適中,肉也不算少,而且量也足,是一份合格的皮蛋瘦肉粥沒錯啦。

配料量:★★☆☆☆

份量大小:★★★☆☆

粘稠程度:★★★☆☆

品嘗味道:★★☆☆☆

春妮餡餅的皮蛋瘦肉粥,就讓人覺得沒有什麼亮點,加入了蔥花、胡蘿蔔。但胡蘿蔔絲被熬碎了,有些影響整體效果。

皮蛋量少,肉也幾乎找不到,所以春妮還是做好餡餅吧,哈哈哈。

配料量:★★★★☆

份量大小:★★★☆☆

粘稠程度:★★★☆☆

品嘗味道:★★★★☆

最後一款宋記家的皮蛋瘦肉粥,算是平價粥鋪裡的mvp啦~

別看小小的一碗,配料的量還是蠻多的。如果單獨吃粥,會有口味偏淡的感覺,所以這款可以搭配鹹菜來吃,體驗更佳。

本期皮蛋瘦肉粥測評最好吃的還屬肯德基啦,除了量小點其它沒毛病!

福苑粥鋪也強烈推薦,不僅味好用料多,性價比也很不錯。

喜歡蔬菜多的可以試試尚品粥鋪、粥員外,其它沒有提到名字的你們懂得~


好啦,以上的十款熱門皮蛋瘦肉粥的測評就告一段落,或許整體評價有些主觀,但還是希望對大家有些幫助哦。


ps:由於不同時段,價格及配送費會發生變化,在這裡就不做價格介紹啦~


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