每年到了秋天是板慄成熟的季節，大街小巷都飄出炒板慄的香味，天冷的時候吃上熱騰騰的板慄，香甜又暖和。很多的都愛吃它，生吃，炒熟吃或者煮粥煲湯都是不錯的。它雖然不是水果，但是其所含的維生素C比很多水果還豐富。板慄不僅好吃，而且很有營養，對身體有很多好處，經常吃板慄有這些功效。
1、把板慄風乾後生吃可以緩解腰酸腿疼，能舒筋活血，還有強腎的功效。
2、生板慄碾成沫塗抹在淤血部位，能消腫除瘀，止痛止血，還能把身體上的膿毒掉。
3、板慄做熟後食用能強壯筋骨，所含的營養易吸收給身體提供有利的幫助。
4、板慄中含有的維生素C，可以維護骨骼及血管的正常運行，多吃的人不會有腰酸腿疼及乏力的現象，能防止機體老化，延緩衰老。
很多人把板慄當成一種小零食，卻想不到，板慄還能治療身體疾病。身邊有親人或朋友有這六種疾病纏繞的，可以把這個好消息告訴他，這是一副最美味的「良藥」。
1、脾胃虛弱
將板慄風乾，每天早晚，直接咀嚼生板慄，要充分的嚼爛，再慢慢地咽下，這樣可以將板慄的作用最大化，有很好的健脾養胃功效。還可以與粳米一同煮熟食用，健胃效果非常好。
2、腰腿無力
板慄是溫性食材，食用後能夠強壯筋骨，對於一些腰腿酸軟的人有很好的緩解作用，讓人生龍活虎。
3、糖尿病
板慄中含有柔軟的膳食纖維，對糖尿病患者的病情有緩解作用。在兩餐之間少量食用，有很好的效果，不可食用過多，身體攝入的熱量過多，反而不利健康。
4、心腦血管疾病
板慄是乾果之王，所含的營養豐富，經常食用的人，能夠提高身體免疫力，還可用來治療高血壓、冠心病等等各種心腦血管疾病。
5、口腔潰瘍
針對於小孩的口舌生瘡和大人的口腔潰瘍等各種口腔問題，可以適量吃些生的板慄，有緩解病情的作用。
6、腎虛
板慄能夠補腎活血，有腎虛特別是中老年的腎虛患者，可以通過食用板慄來治療，長期吃還能強生健體。
板慄確實是營養豐富，有藥食同補的功用。不過板慄是比較難消化的，大部分人還是煮熟吃為好，以免出現消化不良問題。板慄每次食用的量不要過多，過量易胃脹。在選購時，不要選擇開口和外皮油亮的板慄，遇到發黴變質的板慄千萬不可食用，為了健康要選擇新鮮乾淨的板慄。