「3月不減肥，4月徒傷悲，5月路人雷，6月男友沒，7月被曬黑，8月待室內，9月更加肥！10月相親累，11月無人陪，12月無三圍，1月肉更肥，2月不知誰……」
這段網絡流行語，折射出了時下大眾「以瘦為美」的觀念，也充分說明了春夏季的減肥風潮。
對於工作忙、不想運動又想減肥的上班族來說，節食似乎成了最佳選擇。為了減肥，許多人還會選擇少吃，甚至不吃飯，可說是「無所不用其極」。於是乎一系列「斷食減肥」的方法，也在減肥風潮下漸漸風靡人群。
針對這一現象，記者調查採訪了多位嘗試過幾種所謂「斷食減肥」法的市民，了解他們的斷食減肥的故事。並採訪了相關專家，進一步揭示這些五花八門的減肥妙招，是否真的安全有效。
喝果汁代餐「輕斷食 」
「以前讀書的時候，在身上擦燃脂膏、包保鮮膜做仰臥起坐，每天喝八杯水，甚至不吃主食吃減肥藥等奇奇怪怪的減肥方法我都嘗試過。但這些方法不僅很累而且很難堅持下來。不過果汁代餐『輕斷食』則是我當前比較能接受的方式……」談及自己的「減肥經」，陳菁滔滔不絕地說了起來。
家住市區蔚藍水岸附近的陳菁可是一名資深的「減肥達人」。今年25歲的她年紀不大，卻已經嘗試過不下十種的減肥方法。在外人看來，身高3875px的她93斤的體重算是勻稱的美女身材了，可她還是不夠滿足。「我減肥是希望能夠更苗條，畢竟有哪個女生會嫌棄自己更瘦、更漂亮嗎？」陳菁打趣地說。
「目前，我正在嘗試的果汁代餐『輕斷食』，是一個寧波的朋友介紹給我的。這種果汁可不便宜，每天鮮榨新鮮配送來，這一天的服用量就要花費近200元。據說不僅能瘦身，還有排毒美顏、清理腸胃的作用……以前我也看電視上的一些養生節目裡不是說人偶爾斷食幾天是沒事的嗎？既然如此，我就果斷嘗試了。」
陳菁告訴記者，從3月末開始，她陸續從網上訂購了這種代餐果汁，開始了一個月內有連續3天，每天不吃東西，只喝6瓶鮮榨有機蔬果汁和開水的「輕斷食」減肥法。「我不知道別人效果如何，反正我這樣一個月堅持了三天就瘦了4斤，目前還沒反彈，成果還挺喜人的，那4月底我應該還會再堅持一回吧！」陳菁笑道。
和陳菁一樣，32歲的市民潘華在去年夏天也和朋友一起嘗試過喝果汁代餐減肥。但她告訴記者，她是自己買水果在家榨汁喝的，比起陳菁網上購買鮮榨果汁組合的方法更加經濟實惠一些。
潘華說：「斷食的時候，我每天餓了就喝果汁，除了果汁其他什麼都不吃。就這樣連續堅持個5、6天，體重減了大概4、5斤。身邊小姐妹一起果汁斷食的，堅持時間最長的人甚至15天都只喝果汁沒吃飯，體重減了10斤左右……」
吃水果代餐「循環斷食」
可別以為減肥都是女性的專利，說起斷食減肥，27歲的雲和小夥季贇也是身經百戰的「鬥士」，對減肥頗有研究的他，曾經採取過的斷食減肥方法是循序漸進改吃水果代餐。
季贇說：「我和體重鬥爭的年份算起來已經有十年了。因為我從小一直比較胖，個頭又不高，最重的時候還曾胖到過130斤。因為胖我自卑了好久，所以在高一下半學期時就下定決心減肥了。」
季贇告訴記者，當時他還是讀高中的學生，一開始減肥並沒有減得太狠，就是晚餐先減量一個月，接著慢慢用一個蘋果替代晚餐。最後加碼，乾脆不吃晚餐，早飯和中飯還是照常吃。
「那時候因為上學要做題，不吃會頂不住。晚上真的餓了就再吃蘋果和一點點蘇打餅乾充飢。不是吃到飽，只是吃一點緩解飢餓的感覺。」考上大學後，他也進一步升級了他的蘋果減肥法，每個月都堅持3、5天，每天每餐都只用蘋果代餐斷食。
季贇告訴記者，可能自己是因為年紀不大，又有強腦力活動，他的減肥效果也立竿見影，一周就能瘦1、2公斤，一個學期下來就已經減到100斤左右了。
除了季贇，在銀行系統工作的蓮都姑娘王藝青也採用類似的蘋果代餐斷食的方法減肥。為了夏天臨近前能成功減肥，從3月開始，她每個月都會抽出3天時間堅持不吃飯、只喝水，用水果代餐斷食。「每天給自己規定好，就吃5個小蘋果。早上吃一個，中午、晚飯再各吃2個充飢，3天堅持下來就一定能瘦2斤以上！」
服酵素代餐「營養斷食」
除了以上提到的果汁和水果代餐斷食，還有越來越多的人熱衷於服用酵素來斷食減肥。
「酵素」是近年減肥代餐品市場上的新熱點，市場上有許多以「酵素」為名的減肥代餐產品銷售火熱，也讓許多熱衷減肥瘦身的人蜂擁而至。
31歲的蓮都姑娘李佳佳就變成了酵素斷食減肥方法的忠實擁躉。「服用酵素能夠減肥，最先是我同事告訴我的，她喝的是一款酵素液，剛喝了3個月就瘦了整整7斤。而且據同事說，酵素就是人體內酶的舊譯，具有促進消化和吸收，加速代謝反應，排毒養顏，分解脂肪的功能。用酵素斷食減肥是完全科學、健康的，安全有效而沒有任何副作用。這麼好的減肥大法我當然不能錯過啊！」李佳佳眉飛色舞地說。
在同事的現身說法下，李佳佳花了500多元買了3盒水果纖體酵素液進行嘗試，現在服用兩個星期不到，效果目前還不是很明顯。但李佳佳告訴記者，目前市場上銷售的不少酵素產品都自稱有「排毒養顏、減肥纖體」的功效。很多相關產品價格還頗高，一瓶酵素原液、一罐酵素粉，少則幾十，多則上百甚至上千元。
這種酵素減肥的風潮之下，另一種服用自製酵素斷食減肥的方法也成了不少人的減肥選擇。「都說自製的水果酵素汁好喝，有營養又減肥。現在能在家裡做酵素，就像自己在家做飯一樣，材料夠正宗我們才夠放心。」家住大洋河小區的孫女士這樣告訴記者。
今年57歲的孫女士，已經退休2年，去年她在熱衷減肥的女兒的要求下，從網上學會了一套自製水果酵素的方法，現在平時在家閒來無事，她就愛給家人搗鼓自製酵素。
為了做酵素，孫女士去年專門從網上買了幾隻300多元一隻的大酵素桶，又買來十多斤火龍果、檸檬等新鮮水果，還讓女兒上網找來了自製水果酵素的方法，按照製作方法把水果切片加糖、蜂蜜發酵了一個多月，給家人做酵素喝。
「現在我和女兒，每個星期至少有一天是只喝我們家自製酵素液兌水代餐斷食的。堅持了一年，我和女兒都瘦了幾斤，減肥效果也還是有的！」孫女士告訴記者。
記者 鍾珮銘/文 朱騁遠/製圖