「現在倡導節儉風，不必要的家宴就不辦了。」12月7日上午，寧波市鄞州區雲龍鎮任新村村民任明漢對前來走訪的村幹部說，家人原本要為他在文化禮堂辦一場生日宴，但再三考慮後，他們決定只請一些親朋好友在自家吃頓飯，簡單開心就好。如今，像任明漢這樣選擇節儉辦家宴的村民在鄞州還有不少。
自古以來，任新村有一個「多谷龍」的傳說，這條龍曾讓村民們豐衣足食，卻也因為部分人的鋪張浪費離去。於是，任新村村民都把節儉持家作為家風，世世代代一直延續至今。
任新村發放文明家宴承諾書。
「農村紅白事少不了要宴請，為了引導村民節儉辦酒，村裡專門制定了ABC三種家宴套餐菜單，價格分別為800元、1000元和1500元，由村民自己選擇，他們既可以按照套餐配菜，也可在各個套餐中做微調，但總價始終不會超出。對於桌數不足10桌，整場宴席成本不到1萬元的，村裡給予免去500元場地費的優惠，再額外獎勵500元文明家宴紅包。」村委會工作人員任淑萍說，1000元錢不算多，但帶給村民的是實惠。
任新村還推出了一份《文明家宴承諾書》，對宴請的人數、桌數、價格等細節給予了明確規範，每個辦家宴的村民都要在承諾書上簽字並認真遵守。據了解，任新村還與商場、公司對接，每場家宴結束後剩餘的酒水飲料均可退，儘量為村民節省費用。「較之前，現在每桌家宴至少可以省下五六百元。」一位剛為孩子辦過滿月酒的村民說。
三塘村奏響文明家宴六部曲。
今年，鄞州區以鄉村德治「雙清單一機制」推進為契機，創新推出「文明家宴廳」行動，在全區124個村新時代文明實踐站（農村文化禮堂）開展「厲行節約、反對浪費」活動，將群眾辦酒節儉程度與禮堂收費額度相掛鈎，引導群眾節儉辦酒，同時發動群眾組建農村紅白喜事志願服務隊伍，讓節儉、文明、向善成為鄞州鄉村的主旋律。
全國文明村東吳鎮三塘村在文化禮堂設立「文明家宴廳」，節儉辦酒承諾、文明用餐制度、移風易俗倡議等均張貼於家宴廳醒目位置，鄉村金牌廚師介紹、農家四季菜單也都一目了然。村委會農業社長鍾祖明說，這間家宴廳主要用於辦婚宴、滿月酒、喬遷酒，基本上每月都有宴請，廚師在壓縮菜價的基礎上還要儘量節省，現在宴請的一桌正餐從2000元降至了1500元，便餐則一般控制在500元左右，這樣算下來，每場酒席較之前至少能省1萬元左右。現在村民的打包意識也很強，各自桌上的大部分剩菜都會打包帶回去，還有些村民連米飯也會帶走，這樣既節省又減少了幫廚的工作量。
走馬塘村制定婚事簡辦制度等。
「許多村民自願成為家宴廳的志願者，他們幫著洗菜、洗碗、端菜，不收取任何費用，營造了一種鄰裡之間互幫互助的良好氛圍，關係更加融洽和諧。」鍾祖明說。
姜山鎮走馬塘村也是全國文明村，近年來，他們大力倡導「厲行節約、反對浪費」，村裡組成了一支道德評議委員會，把婚事新辦、喪事簡辦寫進了村規民約，對於不遵守規定的村民年底取消各項評優資格，並且不能享受村裡的福利，而對於認真遵守的村民則進行表彰和獎勵。村黨支部書記汪紅蕾說，村裡專門有一位從業20多年的廚師幫忙出菜單，現在每場家宴的剩菜較之前少了許多，村民們都反映，肚子吃飽了還吃好了，浪費得也很少，這樣的文明家宴要一直推廣下去。
在寧波象山，「婚葬禮俗整治」制度已施行近4年。大家把「厲行節約、反對浪費」寫進村規民約，嚴格執行人情禮金最高封頂制、宴席操辦套餐制，辦酒席不比排場比節儉。今年，中央電視臺、中央廣播電視總臺中國之聲先後聚焦象山「農村家宴節儉風」。
以前，各種宴席名目繁多，「滿月酒」「進屋酒」「升學宴」等層出不窮，操辦宴席時講排場、擺闊氣現場普遍，鋪張浪費嚴重。而如今，大家普遍有了婚事新辦、喪事簡辦、餘事不辦的觀念。
在菜品的選擇上，不再是什麼菜貴就上什麼菜，澳洲鮑魚、帝王蟹、魚翅、燕窩等昂貴食材漸漸被梭子蟹、青蟹等本地海鮮取代。農村酒席每桌菜的價格在1000元左右，城區每桌菜的價格則在2000元左右。
今年10月，象山一名村幹部「精打細算」嫁女兒，還引發了一波關注熱潮。這場喜宴只請了家裡至親，禮金一概不收。擺了5桌酒席，每桌菜按照象山的「四季餐單」來搭配，有當地特色的筍乾、蔬菜、肉類和海鮮，菜價不超800元，每張桌子中央還放了公筷公勺和提示「光碟行動」的竹筒。（文明寧波綜合）