圖說：聯合國世界糧食計劃署中國辦公室副國別代表瑪哈·艾哈邁德 採訪對象供圖
新民晚報訊（記者 楊碩）昨天，聯合國世界糧食計劃署與美團，聯動點評平臺上超過50家頭部餐飲品牌3000多家門店，共同推出「拒絕隱性飢餓」健康飲食倡導行動。當天，2019世界糧食日「拒絕隱性飢餓」體驗會在上海GAGA鮮語（來福士店）舉行。包括該品牌在內，共三家「飢餓餐廳」快閃店在上海同步落成。
中國農業農村部食物與營養發展研究所研究員唐振闖博士介紹說，「顯性飢餓」比較好理解，通俗地說就是「吃不飽」，具體表現是能量、蛋白質、脂肪等宏量營養供應不足；而「隱性飢餓」一般因人體維生素和礦物質缺乏造成。與顯性飢餓相比，隱性飢餓更難察覺，若婦女長期處於隱性飢餓狀態，可能導致嬰兒出生缺陷、發育不良，增加兒童和孕產婦死亡率及免疫系統弱化等諸多疾病，嚴重危害身體健康。
聯合國世界糧食計劃署中國辦公室副國別代表瑪哈·艾哈邁德表示，目前，全球已有超過20億人處於「隱性飢餓」當中。而中國的「隱性飢餓」人群超過3億，是全世界受該問題嚴重挑戰的國家之一。
GAGA鮮語集團總經理於楠表示，此次加入聯合國與美團的健康飲食倡導行動，是希望通過提供多樣化和均衡營養的飲食產品，幫消費者了解均衡膳食的理念，助力公益事業發展。
據介紹，美團與聯合國糧食署的合作由來已久。去年，雙方先是共同發起「黑珍珠營養午餐」的公益項目，帶動黑珍珠商家，讓貧困山區的孩子們吃得更好。隨後，又在全國範圍用「捐一份，配一周」的方式發動公眾力量，向貧困山區的孩子們捐贈營養午餐。