煮完蘋果水的蘋果可別扔,簡單兩步做成蘋果花蛋撻,好看又營養!
一天一個大蘋果,疾病遠離我。尤其是冬天,我們更要給孩子每天都多吃些水果,來對抗家中暖氣的乾燥,如果蘋果吃膩了,我們也會煮一些蘋果水來喝,那麼煮過水的蘋果是不是都浪費了,那麼我今天就來教你,簡單2步做成一朵非常好看的蘋果花蛋撻,真是特別受孩子喜歡呢。
篩一層糖粉,是不是還挺有節日的氣氛,這不是眼看就要聖誕節了嗎?大家不妨學起來,在這個節日,做一個不一樣的蛋撻來吃,加了水果不是更營養健康嗎。這個蘋果花的做法,不止是可以做在蛋撻裡面,我們平時做早餐,擺盤的時候也可以使用到,那麼,我們話不多說,趕快來看看它的製作方法吧。
【蘋果花蛋撻】
食材:蘋果,蛋撻皮,水,檸檬汁,糖粉。
做法:
1.將一個蘋果洗乾淨,這一個蘋果,大概可以做4個蛋撻。平時煮水都是隨便切一切,大塊去煮。那麼這次我們稍微變換一下方法,給它煮精緻一點,首先將蘋果對半切開,挖去內心,和上下的柄蒂。
2.將蘋果切成薄片,這樣是為了做花朵好看。也不用特別薄,因為我們等下煮好,它也會變軟的,挺好卷。
3.放入鍋中,將蘋果片煮開,我們也可以加冰糖,我用的是阿克蘇蘋果,甜度很高,我就不加冰糖了,但是需要加幾滴檸檬汁是防止蘋果氧化,變黃變黑。
4.煮好的蘋果水就可以喝啦,蘋果片拿出來,瀝乾水,將它們12片左右排成一排,捲起。
5.卷好就是一朵花啦,是不是挺好看的。拿起的時候要小心,不然容易散開哦,正好放入一個蛋撻中,定型。
6.烤箱200度上下火預熱後,將烤盤,放入烤箱中層,200度上下火烤20分鐘即可完成。我其他的蛋撻皮做法,也陸續都在寫,大家喜歡的話,都可以學做起來,大概有一周7天不重樣的做法哦,是不是特別有趣,烘焙本身就是讓人特別快樂的事情,學會的朋友就別只會烤傳統的原味蛋撻吃了。
7.出爐後,涼一下,篩一層糖粉,就特別好看啦,不會單調。喜歡的朋友趕快試試看吧,真的是好看又好玩,而且還沒有浪費食材哦。
大家好,我是耳朵,國家一級烘焙技師,每天忙碌於廚房之中,做烘焙,做家常菜,分享它們的做法都是我的愛好,喜歡的朋友請收藏和轉發起來吧,你們的支持就是我最大的動力,如果您不知道每天做什麼來吃,可以關注我,我每天都會帶來不一樣的美食分享,愛你們,麼麼噠!