隨著人們生活水平在不斷提高，糖尿病患者也逐漸年輕化。糖尿病患者為了控制血糖，在飲食方面也諸多限制，如果食物吃得不對，有可能對血糖有影響，也有可能對病情的恢復不利。那麼，哪些食物對血糖控制有利呢？
日常有哪些有助於控制血糖的食物呢？
1、黑木耳：黑木耳被人稱讚為素中之葷，黑木耳的營養豐富，而且吃起來比較的脆。黑木耳中含有木耳多糖和甘露聚糖，還有豐富的膳食纖維。多吃黑木耳可以修復身體內受到損傷的胰島素細胞，從而可以增加胰島素的分泌，這個作用可以更好幫助糖尿病患者。充足的胰島素可以保證人體工作的正常需求，所以，建議糖尿病患者多吃黑木耳，它有降低血糖的作用。
2、鱔魚：高血糖患者可以多吃鱔魚，鱔魚不僅營養豐富，它的藥用價值還比較高。鱔魚含DHA和卵磷脂，這類物質都是人體細胞構成中所需要的。除此之外，鱔魚含有一種比較特別的物質，那就是黃鱔魚素的成分，不要小看這種成分，它有調節胰島β細胞功能和降血糖的作用。
3、魔芋：魔芋對減肥比較有幫助，它屬於低熱能、高纖維素食物，多吃魔芋不用擔心身體發福的情況。魔芋除了有減肥的作用，它還含較多的營養物質，可以說它的保健價值比較高。其中，魔芋含有一種葡萄甘露聚糖物質，它可有效降低糖尿病患者體內的血糖。
4、苦瓜：苦瓜是一種性寒的蔬菜，吃起來味苦，所以常常不被人喜歡。苦瓜有清熱解火、緩解疲勞和明目的作用，也稱它為植物胰島素。因為苦瓜中的苦瓜皂甙的作用和胰島素類似，而且它還可以刺激胰島素釋放，能起到降低血糖的效果。
5、山藥：山藥是日常生活中常見的食材，也可作為藥材。山藥中所含的糖蛋白，在體內水解為蛋白質和糖類，有降低血糖的作用。所含的澱粉酶具有幫助食物消化、水解澱粉為葡萄糖的作用，因此，對控制血糖有一定的幫助。
總之，糖尿病患者可以謹遵醫囑，通過服用藥物來控制血糖，也可以多吃一些可以降低血糖的食物，例如，黑木耳、鱔魚、魔芋和苦瓜等。同時，糖尿病患者在飲食方面還是需要多多控制，拒絕糖分高的食物，養成良好的飲食習慣，這樣就可以有效控制好血糖。