菠菜汁90克，麵粉200克
1）菠菜洗淨後切段，放入原汁機中榨出菠菜汁。
2）取90克菠菜汁，倒入200克的麵粉中，用筷子攪拌成雪花狀。
3）用手揉成比較硬的麵團，一次揉不勻沒關係，蓋上保鮮膜醒一會兒（20分鐘），之後再接著揉，反覆幾次就能揉勻了。
4）揉好的麵團蓋上保鮮膜醒半小時，然後取出再揉一下，擀成大約1毫米厚的面片。
5）接下來就是做花型，最簡單的方法是拿一個小點兒（直徑2cm）的花型餅乾模具，在面片上依次刻出花型，然後取下，剩下的面片繼續揉成團，擀薄，刻花，直到把麵團全部用完。怕麻煩的話，剩下的部分切不規則的面片也行。
6）或者給寶寶做成蝴蝶面，多用幾種顏色的麵團，搭配在一起，好看又好吃，孩子們會比較捧場。我拍了幾種做蝴蝶結的方法：
①擀薄的面片用普通刀切成長2cm，寬1cm的小面片，取出面片，用尖頭筷子夾住面片中間，捏緊即可。
②擀薄的面片用波浪刀切成長2cm，寬1cm的小面片，取出面片，用尖頭筷子夾住面片中間，捏緊即可。
③擀薄的面片用圓形（直徑1.5cm）模具切出一個圓形面片，取出面片，用尖頭筷子夾住面片中間，捏緊即可。
7）這樣就做出3種不同樣子的的蝴蝶結了，最好多準備幾種顏色的面片，這樣做出的面色彩和樣式更豐富，更好看。
8）一次吃不完的彩色面，可以冷凍或者晾乾保存，下次吃的時候直接煮就行了。
**這個菠菜面是做給孩子吃的，所以菠菜汁我用了90克，麵團相對柔軟一點兒，給孩子煮的時候也好煮，如果是大人吃，菠菜汁用80克就可以了。
**除了菠菜，你還可以選擇其他蔬菜榨汁做彩色小面片，顏色豐富一點，孩子會更愛吃。榨汁最好用原汁機，那樣出來的顏色才好看。
**彩色面可以直接用餅乾模具刻花，也可以捏成蝴蝶結，一次多做點兒，晾乾或者冷凍保存都可以，儘量在一個月內吃完哈。
◎本公眾號發布的內容均為原創，如需轉載，請註明出處◎