講真的!這種蛋糕,合肥難找第二家!

2021-02-27 合肥美食偵探

北歐調調的簡約風 進門拍照沒停過

滿屏的INS風高顏值甜品

有輕盈羽毛、玫瑰皇冠、天鵝蕾絲.

還有數十種會發光的蛋糕

來這裡的人都喜歡「動手動腳」

「我喜歡烘焙,我想做一個創意的甜品店。」

「我喜歡插花,我想做一個手工花藝沙龍。」

既然喜歡,那就試著做一做。

兩個相識多年的朋友,一拍即合,帶著彼此的夢想在北京、上海等地學起了手藝,學有所成後便有了「不止」。

一個自帶遐想度的名字,讓人浮想聯翩,不止有甜,不止故事,不止想像……

蛋糕很美,花也很美,美的東西都是相通的,結合一起更能做到視覺上的突破

 CAKE 1:高貴系 


手工製作的蕾絲皇冠搭配玫瑰,整體看起來素淨優雅。

吃前提示:

纏上燈串的蛋糕營造出朦朧夢幻的氛圍,相信沒有哪個顏控能抗拒這樣的甜蜜攻勢。

 CAKE 2:軟萌系 


棉花糖加上自帶軟萌屬性的Sonny Angel小女生把持不住。

吃前提示:

款式風格迥異,胚體卻大致相同,濃鬱的動物奶油包裹著鮮果的清香,搭配鬆軟的戚風蛋糕胚,香甜誘人的鮮果與綿滑的奶油融洽一體。

 CAKE 3:暗黑系 

有別於常規奶油蛋糕,看起來像「水泥」一般,黑乎乎的。由於裡面加了可食用竹炭粉,並不會影響口感,吃起來反而不會太甜膩。

 

🎉

| 探長送福利 

進店出示此文

福利

 全場甜品蛋糕7.8折 

活動時間:9月19日~9月25日

 全場甜品蛋糕8.8折 

活動時間:9月26日~10月2日

福利均需添加老闆微信提前一天預訂

以上福利報名方式:

請在公眾號對話框發送「」參加報名

搶購福利

我們總是想為身邊重要的的人做特別的事,不止有甜更有心

每年生日都希望來點不一樣,能給親愛的ta一段特別的記憶。親手製作一個生日蛋糕也是非常有愛~

看著蛋糕胚從烤箱出爐,抹上奶油,裱花,裝點,每一步都自己過手。

 

在DIY的過程中加入自己獨一無二的創意,隨意發揮,收穫一場無與倫比的滿足感,這個蛋糕就有你和ta的專屬印記。

超級少女的粉色鮮花蛋糕,裝點甜蜜的馬卡龍,融入自己的用心,這份蛋糕的甜蜜值翻倍!

在DIY蛋糕中,更多的樂趣都是在於自己動手的過程,當看到做出成品或送給喜歡的人那一刻,成就感和幸福感難以形容


適合直接拿勺子挖著吃,一勺下去,水果、奶油、胚子……所有的料都能吃到,一口吃到爽。

豆乳罐子是甜品中的低脂代表,口感香甜綿軟,豆香醇厚。水果罐子每天選用不同的應季水果,新鮮甜美,果香四溢。

抹茶罐子用的抹茶粉是宇治的,薄薄一層撒在奶油上,甜度剛好,清爽不膩。

奧利奧鹹奶油搭配脆片,獨特的鹹甜在口中化開,加上脆片的酥脆,口感頗豐富。

一刀爆漿,熔巖般流淌,挖一勺鬆軟輕盈的蛋糕,滿口香滑綿軟。

豆乳乳酪是爆漿界的新寵,沒有傳統乳酪的甜膩,多了些黃豆粉的清香,甜而不膩。

巧克力爆漿和豆乳類似,更濃稠一些,入口順滑,後味帶一點點苦。

胚體介於舒芙蕾和乳酪蛋糕之間,既有乳酪的香濃細膩,又多了舒芙蕾的輕盈鬆軟。

奶油層加上獼猴桃和芒果的點綴,口感不會膩,奧利奧碎增加了咀嚼感。一勺到底,層次分明,香甜濃鬱的細膩在口中化開。

堅果、果乾、燕麥混合著橄欖油和楓糖漿經過低溫烘焙,單獨放在杯蓋裡,散發出穀物特有的香氣。

手工酸奶濃稠有度,酸甜順口,搭配酥脆的穀物很有飽腹感。

一杯就包含了高鈣的酸奶、穀物和營養豐富的果乾,是不錯的代餐選擇。

糯米包裹著蔓越莓、紅豆、巴旦木、南瓜籽,一口咬下去酸甜軟脆,外酥內糯,微微泛甜。

「不止」正如它的名字一樣,不止有蛋糕甜品還有花藝沙龍,是一家烘焙花藝工作室。

大廳是屬於拍照和手工花藝的地方,開放式的廚房就在旁邊,另外還有個DIY體驗室,整體呈現純白色調,鮮花和綠植裝點,顯得簡約清爽。

每一角落的陳設和布局,錯落有致,精而簡,都藏著兩位主理人的用心。有不能錯過的拍照背景牆,每一張照片都拍出INS風,還能在這裡舒舒服服聊天休憩。

探長有話說:

1.不止文中寫的蛋糕,還有水果奶油、慕斯、芝士蛋糕各種糕點等等,具體可以加微信問小哥哥或者小姐姐~

2. 工作室主要承接DIY蛋糕烘焙,甜品蛋糕可以線上購買選擇外送,也可上門自提。

3.DIY蛋糕和花藝至少提前一天預約~

不止有甜

電話:15255601429(微信同號)

營業時間:10:00~21:00

工作室地址:政務區水墨蘭庭南區(近天鵝湖萬達)

門店地址:經開區翠湖苑商業街1—137(近合工大小北門)

|  探長話嘮  |

有沒有哪個瞬間,你被甜品治癒過?

留言區 指定名次免費贈送5寸DIY蛋糕×10份

(第1名、第3名、第5名.第19名)

開獎時間:9月21日下午15:00

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