繼紅糖麥胚胡蘿蔔餐包後，芒小果很喜歡胡蘿蔔麥胚的搭配
麥胚的口感入口香甜有嚼頭兒，帶有麥香的味道
麥胚是一個光聽名字就知道其營養價值極高，具有孕育生命力的食材
大米之中我們知道胚芽米是最有最有營養的部位
小麥的麥胚同樣是，它含有豐富的礦物質（鈣、鐵、鋅、硒），能促進孩子成長，增強抵抗力
說到能美容養顏和減肥瘦身的作用是因為它含有的維生素E極高，可以促進新陳代謝，而它所含的食物纖維，也起到促進的作用
麥胚怎樣吃？
禾力加這款麥胚是即食麥胚，日常使用直接加到食物中就可以，口感很很不錯
▶雨水季節喝一碗營養、禦寒的麥胚酒釀藕粉羹，平安健康度過倒春寒季節
加入麥胚做的胡蘿蔔麵包，口感很香，也暄軟
▶紅糖麥胚胡蘿蔔軟餐包，營養超豐富，放三天依舊柔軟
#寶寶,吃飯啦##芒小果早餐#
昨晚燉了一鍋羊脖子
早餐來碗香噴噴的羊肉粉絲湯
配胡蘿蔔🥕麥胚全麥饅頭
微波爐煎蛋
醃黃瓜
為了搭配羊肉湯，我做了饅頭和之前胡蘿蔔餐包的搭配差不多 都是加了全麥麵粉和小麥胚芽片，成品麥香味很足。
只不過饅頭的雜糧比例更高所以成品不是鬆軟型，而是略有嚼頭的
什麼也不配 都很好吃
另外因為小麥胚芽片是最後面揉好以後才加入的，以及胡蘿蔔茸的顆粒，使得饅頭表面呈現麻子臉的樣子，顏值不是很高。不過是一款超級健康的主食哦
胡蘿蔔茸105g
全麥麵粉100g
中筋麵粉160g
清水60g
亞麻籽油10g
木糖醇10g
酵母粉3g
小麥胚芽片 30g
除了小麥胚芽片 其他所有材料放入廚師機或者麵包機內
小麥胚芽片稱量好備用
麵團在廚師機開3檔揉15分鐘或者麵包機揉20分鐘後
放入小麥胚芽 再揉均勻即可。
揉好的麵團取出
等分為6份整型為寬5cm長10cm的厚片
切成三條頭部不切斷
編成三股辮的造型，尾部捏緊
放在溫暖密閉空間 我是放在烤箱 加了一盆開水提高空間溫度
發酵了30分鐘 明顯變大
放入蒸箱蒸18分鐘 或者 蒸鍋上汽後15分鐘們2分鐘 即可
胡蘿蔔和麥香味道很香，胡蘿蔔份量不少哦，家有不愛吃胡蘿蔔或者蔬菜的小朋友，試試這樣做，不上火還很香
小朋友吃的原味 我 加了一勺油辣椒 簡直太香了
羊脖子也是簡而鹽的新品 肉質非常嫩，燉來吃非常棒 ，一點也不羶
羊脖子1斤、 大蔥、 姜適量、 花椒一小撮、 料酒、 鹽適量
羊脖子可提前冷水浸泡反覆去除血水 ，然後冷水下鍋焯煮，撇去血沫
可以多焯煮幾分鐘，使血沫儘量減少
撇乾淨血沫後放入大蔥、生薑、花椒、 2勺料酒大火煮20分鐘，不加蓋
然後轉移到高壓鍋煮加蓋壓40分鐘轉移的時候 可以挑出花椒
開鍋後放入適量鹽 調味。這個就是羊肉湯的原湯了。
早上起來，將羊肉湯盛出來一大碗，放入鍋中，可以添一點水， 足夠2人份
煮沸騰後 放入提前泡發的粉絲 和青菜
兩樣煮軟後，可以酌情加鹽、白胡椒調味
出鍋撒蔥花或者香菜蒜苗碎等增加香味。超級好吃
這樣，主食、肉類、蔬菜都有了
粉絲很滑溜溜的，小朋友很喜歡呢
用微波爐料理盒的煎蛋，煎好後磨一點黑胡椒或者鹽
製作方法參考下圖，黃瓜醃好，很清脆的，做三明治或者漢堡也可以夾上去
本食譜中常用搭配食材有 亞麻籽油、芝麻粒、木糖醇、等等在 果媽優選淘寶店、微店皆有售。
淘寶店鋪：果媽優選（地址在貴陽，僅此一家，旺旺號：helen_hailin），店鋪號：7459351（淘寶app打開直接搜店鋪號即可進入）