又一款肥宅快樂水。
原材料：
錫蘭紅茶茶包2-3個（根據個人口味調整茶包數量），清水500g，黑糖碎20g，黑白淡奶150g（喜歡奶味重的可以加量），黑糖珍珠適量
步驟：
1.奶鍋中倒入清水，煮沸後，放入紅茶茶包，小火煮5分鐘左右。
2.撈出茶包，加入黑糖碎和淡奶，攪拌均勻。
3.放入冰櫃，冰鎮至喜歡的溫度。
4.倒入杯中，加入煮好的黑糖珍珠，你就得到了兩杯香醇絲滑的黑糖珍珠奶茶啦。也做過一次多茶包、少淡奶的港式奶茶（不過港式奶茶好像不加珍珠2333）。
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附：黑糖珍珠的做法
原材料：
木薯澱粉200g，清水135g，黑糖65g，（手粉用）木薯澱粉少許
步驟：
1.稱量好所需的木薯澱粉，下面這種。其他澱粉不可以...2.黑糖與清水混合，攪拌溶化。放入微波爐裡叮2分鐘左右，至沸騰。3.沸騰的黑糖水一次性倒入木薯粉中，一邊倒一邊用筷子迅速攪拌。然後帶上手套（裡面隔熱棉手套，外面再套一個一次性手套），揉成光滑麵團。注意：揉好的麵團應該是柔軟、很有韌性、能拉成長條、不粘手的狀態。如果太黏可以適量增加木薯粉揉進去。4.擀平，切成條狀，然後滾搓成圓條，切成小粒。5.搓圓，放入撒了木薯粉（防粘）的碗中，晃一晃。這樣珍珠們就不會粘在一起了。6.奶鍋中放足量清水，煮沸後，下入珍珠丸子，大火煮10分鐘左右，珍珠丸子會浮起來，跟煮湯圓差不多。
7.倒掉鍋中的水，換幾次冷水，直到水變清澈。添上適量水，再次煮沸即可。放入冰水中備用。我都是隨用隨煮（為了省事，一次做多一點，到第七步裹上木薯粉防粘，就可以凍入冰箱了，下次直接煮，不用提前解凍）。
謝謝你的喜歡😘