鹹蛋黃小圓餅,層層起酥,鹹香誘人,還原純正臺味

今天，大象優選要給大家推薦一款零食禮包：

厚雪花酥立袋100g*2 

田野金瓜雪花酥立袋100g*2 

田野青汁雪花酥立袋100g*2 

鹹蛋黃夾心餅乾（袋裝）100g*2 

黑糖麥芽夾心餅乾（袋裝）100g*2

鹹蛋黃夾心餅乾 & 黑糖夾心餅乾

有些人似乎天生就無法抗拒鹹蛋黃。一年四季，青團、雪糕、粽子、月餅、元宵.只要帶餡兒，就一定不會錯過鹹蛋黃口味。

但不得不說，鹹蛋黃真是一種神奇的東西，粉沙沙，鹹香的口感，不管配甜的鹹的辣的食物都很搭，吃多少也不會膩。

我們今天給大家推薦的這款，是可以「拉絲」的鹹蛋黃口味夾心餅乾。

在臺灣，除了蚵仔煎外，最出名的就是這鹹蛋麥芽餅。街邊小吃，有誰不會被這股香味吸引呢？

· 圖片來源於網絡

原本普普通通的餅乾，因為鹹蛋黃與麥芽糖的加入，鹹香誘人，沙酥綿密，一口難忘。

層層起酥，伴有濃鬱的麥芽香氣，一口咬下去，是餅乾脆裂的感覺。緊接著，蛋黃的鹹香味瞬間溢於唇齒。

細細品嘗，鹹香滿口，因為麥芽糖，有一點小小的黏膩，但又在牙齒廝磨間被舌尖泯化。

鹹甜交錯，恰到好處。吃完再吧唧吧唧嘴巴，舔一舔嘴角的酥渣，幸福。

吳小酥零食禮包

鹹蛋黃+黑糖夾心麥芽餅

蔓越莓+南瓜+田野青汁雪花酥

日銷價84元

大象優選價58元

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這款鹹蛋黃口味夾心餅乾，來自品牌吳小酥。

吳小酥聘請專業的30年烘焙師傅，每個細節都親力親為，道道工序不將就，力求充分的還原純正的臺式口感。

甄選小麥粉均勻混比，新鮮植物胚芽提取植物油，活性乾酵母美味發酵。

經多次揉捻、擀壓，保證麵團內部均勻。經兩次烘烤，保證口感外脆內酥、一口咬下不掉沫。

餅乾好吃還不夠，夾心才是重頭戲。

使用優質麥芽糖，甜度適中口感不膩，製成夾心不軟不硬剛剛好。

鹹蛋黃所用的鹹鴨蛋也不是普通的鴨蛋，而是海鴨蛋。

吃著「海貨」長大的鴨子，下出來的海鴨蛋個頭大，營養豐富，醃出來的鹹蛋黃沙酥流油，口感細膩，非常適合做鹹蛋黃餅乾。

鹹蛋黃的鹹香和小麥粉自帶的甜香有了奇妙的平衡，鹹甜可口，又帶著鹹蛋黃沙酥的口感。

吳小酥的麥芽餅乾，如果不加熱，常溫直接掰開，會是下圖的效果——牛軋糖是有「骨」的，要不就像奶酪那樣毫無咬勁了。

但如果用微波爐加熱10秒，再掰開，情況就不一樣啦，如下圖——

為了滿足不同的口味，吳小酥還研發了黑糖口味。

採用古法工藝熬製黑糖醬心，一口下去能感受到濃鬱的黑糖在口腔綻放。

每一塊餅乾都是獨立包裝，不僅有效避免防潮，小小的包裝也方便你丟幾包在包包裡、車上以及辦公抽屜裡，餓的時候隨手拿起就可以補充能量，非常貼心。

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雪花酥

雪花酥，牛軋糖的升級版。但它吃起來不像牛軋糖那麼硬，入口Q彈綿密，鹹香酥脆、奶香十足。

雪花酥表面附著一層香濃的奶粉，就像蓋著一層雪花；裡面是各種口味的果乾。

與牛軋糖不同的是，雪花酥裡面加入了餅乾、果乾、堅果，咬著更酥脆，也不粘牙，其甜度也被中和，連吃好幾個也不齁。

本次團購，我們給大家帶來了三種不同的口味。

厚雪花酥，選用蔓越莓果肉，顆粒飽滿，酸酸甜甜剛剛好。

田野金瓜味越嚼越香，牙齒都要酥軟在這款小甜心裏面了！

田野青汁味，清香酥軟，回味悠長。

團購詳情

厚雪花酥立袋100g*2 

田野金瓜雪花酥立袋100g*2 

田野青汁雪花酥立袋100g*2 

鹹蛋黃夾心餅乾（袋裝）100g*2 

黑糖麥芽夾心餅乾（袋裝）100g*2

共10袋，100g/袋，每袋內含獨立小包裝，約17個。

吳小酥零食禮包

鹹蛋黃+黑糖夾心麥芽餅

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