再也無法忽略伊粉們深沉的呼喚,嘉利寶巧克力課堂廣州首show來啦!一樣的Chef、一樣的小伊、一樣的嘉利寶巧克,春暖花開美味只為你「傾心」!
2015.03.11--13,約上小夥伴,我們一起 Fall in Love 吧。
【聯合主辦】:嘉利寶、伊莎莉卡烘焙網
【培訓時間】:2015年03月11日-03月13日(3天課程)
【培訓地點】:廣東省廣州市越秀區中山六路218-222號捷泰廣場
【培訓費用】:3000 元/位
【培訓人數】:限8人左右(名額有限,報滿即止)
【學員要求】:有無巧克力相關操作經驗均可參加(需有烘焙基礎)
1、West Lake Cake
2、Crunchy Milk Chocolate Tart
3、Orange Chocolate Cake
4、Love is in the Air
5、Caramelized White Chocolate Mousse Cake
6、Raspberry、Lychee and White Mousse Chocolate Cake
7、Happy Mothers-day -Molded Chocolate
【示範主廚】:Manfred Rindler
【主廚語言】:主廚英文授課,全程中文同步翻譯
1.手把手教授學員巧克力調溫方法及要點,將巧克力操作理論穿插到應用中體現;
2.所有學員均可現場免費獲得贈價值600元的最新款嘉利寶調溫巧克力5kg;
3.獲得由嘉利寶國際巧克力學院頒發的課程結業證書;
1,支付寶收款帳號: info@yeslicake.net (手機支付寶錢包付款(打開手機端的支付寶錢包,點擊「掃一掃」,掃描下面的二維碼付款,然後輸入付款金額確認付款、或直接存入上面的支付寶號即可。)
2,銀行付款:
個人銀行轉帳: 開戶行:中國建設銀行上海東明支行/戶名:陳桂平/帳號:6227 0012 1496 0125 226
企業銀行轉帳:開戶行:建行上海三林支行/戶名:上海甘那許信息技術有限公司/帳號:3100 1619 2130 5000 3727
報名方式
1,電話報名:021-50656200 或撥打小編Amy行動電話諮詢:15021041584。
2,網站報名:在「閱讀原文」連結打開後,在頁面上面的「我要參加」填寫基本資料後,我們會與您聯繫
3,QQ報名:請聯繫我們的培訓專員QQ:2940044326
4,郵箱報名:發送個人姓名、聯繫方式等信息至郵箱2940044326@qq.com,收到郵件後工作人員會與您聯繫。
關於主廚:
Manfred Rindler
德國人,著名西點大師,10多年酒店主廚經驗
從2012年6月開始擔任百樂嘉利寶技術顧問
1980年開始在奧地利的糕餅店擔任學徒
1983年開始在當地的酒店的西餅房開始工作,如Salzburger Nockerl,Oesterreichischer Apfel Sttudel等。
1984年至1988年,在德國柏林和慕尼黑工作,並首次擔任主廚,管理過超700間客房的酒店擔任行政主廚。
1989年至1992年,他曾在杜拜喜來登華美達酒店擔任餅房廚師長
之後他將工作區域轉至亞洲,分別在泰國、中國上海、中國香港等地工作,曾在上海希爾頓酒店、香格裡拉酒店、JW萬豪酒店擔任行政餅房廚師長。
關於嘉利寶:
嘉利寶始於1911年,它所生產的巧克力被稱為--「頂級比利時巧克力」。100年多,嘉利寶一直堅持在比利時製作巧克力,也仍然是罕見的以自己的秘方烘烤和研磨可可豆製作獨特可可液的巧克力製造商之一。
嘉利寶以「100%比利時製作,從可可豆到巧克力」引以為傲,他們使用100%持續穩定生產的可可豆,製成頂級比利時巧克力產品,堪稱領先的世界巧克力製造商。
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