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哈嘍，小夥伴們大家好，我是本次的小編很高興我們又見面了，這次小編給大家帶來一道家常美食南瓜絲炒肉，這道美食我相信很多人都沒有吃過，小編是農村土生土長的人這道美食在我們那邊是經常可以吃到的，南瓜絲吃起來很清甜是一道非常不錯的美味，小編也是很喜歡吃，大家也都知道南瓜的做法是非常多的，比如：「南瓜丸子」、」清燉南瓜「、」南瓜餅「、」清炒南瓜絲「等等，做法是相當的多小編一下子也說不完。
小編最喜歡的還是南瓜絲炒肉，這種做法相當的好吃而且營養也比較豐富，這道菜只有在農村才有機會經常吃到，南瓜在市場上也不是經常性可以買到的，因為它比較笨重所以很多人去市場買菜的時候就不會帶上這種比較重的東西，在農村的話就不一樣了，它是每家每戶都會種植的，這種綠色食品在種植的時候簡單方便一般情況下種植下去就不用去管它，等到成熟的時候直接去摘就行了。
這樣的綠色食品我們還是可以經常吃的，安全便宜還好吃，這樣的美食是非常難找的，在做這道菜的時候也有很多人容易忽略這「1步」，這樣做出來的南瓜絲是非常不好吃的，想要吃到美味的南瓜絲，小編來教你怎樣做南瓜絲炒肉更加的美味可口，這樣的綠色食品就應該多讓孩子吃，放假沒事的時候也能教你孩子怎麼去做這道美食，因為這道美食的做法相當的容易孩子看了肯定能學會，下面就讓小編帶著大家一起來看看怎麼做吧。
需要的食材：嫩南瓜、豬肉、姜、蒜、食鹽、生抽、香油
第一步：把南瓜洗乾淨，然後切成絲放在一邊，再把豬肉洗乾淨去皮切好裝在碗裡用生抽侵泡10分鐘左右，再起鍋燒油等油開的時候先把肉放下去翻炒兩下加入適量的鹽攪拌均勻，把肉炒至變色的時候再加入適量的水開小火，慢慢煮等到水快要煮幹的時候再放一點點姜、蒜這樣吃的時候味道會更好。
第二步：等把水煮幹後，放入南瓜絲加入適量的食用鹽翻炒均勻再加一點點水，這樣煮出來的南瓜絲味道才會更加好，煮出來的南瓜絲不會太生硬吃起來感覺也會很清脆。
第三步：等到快要好的時候再翻炒一下，加一點點生抽攪拌均勻味道吃起來會有所不同，出鍋之前再滴幾滴香油翻炒一下差不多就可以出鍋了，煮南瓜絲的時候不要煮太久了，不然吃起來肯定不清脆。
這樣的美食做法是不是相當的簡單啊，小夥伴們有沒有學會呢？如果沒有學會的話也不要氣餒，照著小編的步驟慢慢的來總能學會的，如果有喜歡的小夥伴就給小編一個關注或者收藏吧，有什麼想法或者問題都可以下面評論區留言評論哦，你們的點擊評論都將成為小編的動力，讓我們一起加油吧！
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