不只中國有各色各樣的美食，在外國也有一些不一樣的美食，今天我們先來看看來自越南的經典美食有哪些。
甘蔗蝦是一道非常典型的越南美食，它的做法是將鮮蝦肉打成年糕狀，然後將蝦肉卷在甘蔗上油炸而成，蝦肉中滲入了甘蔗的味道，加上酸溜溜醬，口感清爽，很有食慾！ 把蝦殼裡的蝦肉取出剁碎，做成蝦糊後，卷在甘蔗枝上放在鍋裡油炸。 外皮金黃色酥脆，蝦肉吸收甘蔗的甜滋滋香味，香氣新鮮、柔軟、甜甜的。 吃的時候，蘸著小辣椒梅子醬吃味道更加棒。
在越南，最熟悉的是越南的河粉，他的食材為細平的粉條。 最典型的搭配是牛肉的河粉，河粉的湯是新鮮的牛肉和牛骨中加入很多香辛料慢慢煮的，濃縮了牛肉汁的湯裡加入光滑的米粉和生牛肉，加入有豐富味道的配料與金不換等調味料，吃起來會有一種自然的香氣一定會擴展到你的嘴裡。
越南撈檬可以和越南河粉可以算是越南美食的兩大巨頭！ 在檬粉上澆麻油、、白醋、醬油、魚露、，芽菜、油炸大蒜片、青蔥、，再吃光滑的米線時還有酸溜溜醬和清爽的蔬菜，味道會讓你有一個無敵的體驗。
還有一個越南春卷。為了度過炎熱的夏天，越南料理清爽好吃，味道也以「酸、甜、辣」為主，春捲成了當地餐桌上不可缺少的料理。
春卷的皮是米粉做的，柔軟有彈性，調味材料：檸檬汁和魚露、還有切成頭髮一樣細的紅、白蘿蔔絲混在一起，它的口味好吃非常有滋有味。越南街道上春卷也是很常見的小吃，它的皮比米紙蝦春卷更厚，裡面一般是牛肉、豬肉、雞肉，吃起來很香還有脆脆感覺。
還有鴨仔蛋」也是值得一試的食物， 所謂蛋就是和中國的毛蛋相似的食物，它是長成一半的鴨子蛋，還沒有完全孵化好的鴨子，孵化到一半就被拿來煮熟，不特別放其他的調料，煮熟即吃殼裡的肉蛋。
生雞蛋和咖啡，這個應該一般沒有多少人吃過， 但是，這也是越南一種比較有名的飲品，初次嘗試可能會接受不了。只不過多多喝幾次就會有不同的感覺。 另外，根據個人喜好也可以加入薄荷、生薑、醋、大蒜。 你敢去體驗一下嗎？
越南的炸魚也是一道比較出名的菜，它是一條比手掌稍大的魚，徹底放到油鍋裡炸！炸出之後基本上連骨頭也可以吃了，香香脆脆的，很美味可口。
其實越南還有很多其他的美食，你想去體驗一下嗎？