編者按：湖南是中國西南少數民族文化的重要發祥地之一，悠久的歷史、多元的民族文化、獨特的自然資源留下了豐厚的非物質文化遺產。保護非遺，「功在千秋，利在當代」，意義非凡。即日起，省級非遺品牌張新發組織「非遺傳承 有味發現」活動，走進湖南多姿多彩的非遺項目，深入了解非遺的過去、現在，關注非遺文化的未來，助力這些文化都活起來。
【非遺傳承 有味發現】
大布江拼布繡：充滿鄉土氣息，傳承愛與美好祝願
核雕：方寸之間起舞，匠心「守藝」
棲鳳渡魚粉：是美食更是情懷，熬湯60年煮粉百萬碗
土熨：800年祖傳技藝，傳承讓更多人受益
瓷刻：將西方素描融入，傳統「號碗」行業有了新生機
菊花石：2.7億年的自然造化，近300年的精雕細刻
金銀錘揲：賦予金屬人文的溫度
摺紙：不費一筆一畫，人生百態躍然指與紙上
川山毛筆：祖傳四代手工制筆 傳承千年老手藝
灘頭年畫：留存在年歲裡的濃墨重彩
紙影戲：爺孫倆讓飛影間的千古大戲繼續流傳
銅官柴燒：溯古與創新並進，讓泥土放光芒
桃源刺繡：針尖上的一片「世外桃源」
瀏陽夏布：一絲一縷織出千年傳承
泥書：以泥為墨堆字成匾，老絕活迎來新芳華
長沙麵塑：讓老手藝煥發新光彩，全靠「金手指」
石鼓油紙傘：歷經72道工序，用手藝傳承中國韻味
粽編：無聲世界裡「編」出大未來與新傳承
紅網時刻新聞記者 唐頻輝 報導
炎炎夏日，一張清涼草蓆受人青睞。在郴州臨武縣山區生長著一種特有的植物——龍鬚草。當地人利用其中空、透氣的特性，製作出聞名遐邇的「龍鬚草蓆」。
龍鬚草蓆因龍鬚草而得名。龍鬚草細長空心，狀如「龍」的長鬚。每年六月是採集龍鬚草的季節，由於龍鬚草生長的特殊環境，採集要在臨武地區懸崖峭壁之上進行，草叢中常有毒蛇蜷伏，採集如同「虎口拔牙」「龍頭取須」。
近日，張新發「非遺傳承 有味發現」欄目組來到郴州，與龍鬚草編織傳承人胡曉琴聊龍鬚草編織的歷史與故事。
懸崖峭壁上採集、需經十餘道工序精心編制
胡曉琴介紹，採時不能摘斷、不能破壞，還要保留一部分沒有長成的草，以備來年繼續採。一米長以上的龍鬚草才適合編織，採摘下的龍鬚草要馬上進行加工，通過「三煮三曬」「兩浸兩露」等工序，直至綠草變成黃色或白色，再一根根挑選草料，將帶有麻點或脆硬的草剔除。
龍鬚草蓆的生產工藝十分講究，分為採草、煮草、等十幾道工序。經過浸泡晾曬，得到這種穀黃色龍鬚草後，還需用木錘在石頭上錘打，直至平整光滑才能編織草蓆。
打草完成後，為了保證龍鬚草每一段都能扁平順滑，方便接下來的編織。胡曉琴用刀開始刮龍鬚草，這個工序叫刀刮，目的是為了讓龍鬚草更光亮、柔韌，編織時就不容易脆斷。
將龍鬚草整理成條狀之後就可以開始編織了。重複的編織，添草，壓實等工序循環往復，編織的每個節點都會應用到不同的編織手法。如果不是胡曉琴現場講解，外人近距離觀察也很難看出門道。
這與百年張新發檳榔製作技藝非遺有篩、選、煮、曬、揀、烘、洗、撩、涼、滷、發、燜、刷、滾、切、分、挑、點、晾等61道工序有異曲同工之妙，每一份非遺技藝都是工序複雜，需精心打磨而成。
手工製作一件龍鬚草蓆，需耗時一個月
一件龍鬚草蓆手工製品需要手工藝人花上一個月的時間，完成十多道工序，其中任何一個環節出錯都會影響產品質量。胡曉琴介紹，龍鬚草蓆因其柔軟，最宜在軟床、軟座上鋪設；又可任意摺疊，便於旅行攜帶。由於其中空的特性睡在上面，冬不涼身，夏能爽汗，特別適合夏天使用。
幾年前，胡曉琴成立湘菲編織工藝品有限公司，免費培訓村民進行龍鬚草編，將每一道工序分包給不同的手工藝人。
"現在我們就是分給大家把材料帶回家編，還有一些老一點的（婦女）坐車不方便的，我都會上門送材料，去收成品回來。"
如今機械早已替代手工，手編龍鬚草蓆日漸式微，編織技藝面臨瀕臨失傳的窘境，曾經的「草蓆村」僅剩幾人在堅守。在郴州臨武東塔下開辦龍鬚草編課堂，最先的兩個學生是自己的女兒和侄女。
為適應市場需要，胡曉琴開發了龍鬚草編籃子、扇子、手提包、太陽帽等20多個新的龍鬚草編品種。她希望，有更多的年輕人加入到她們的隊伍中來。
這與百年張新發檳榔製作技藝非遺一樣，通過傳承人的保護和創新，非遺技藝才得以代代相傳，讓越來越多的民眾可以繼續欣賞非遺產品，感受非遺的魅力，並繼續傳承下去。