有事沒事家裡常備點小鹹菜，早餐可以配油條、粥，午餐可以當佐餐，很方便。
這次把白蘿蔔做成了韓國人喜歡吃的泡菜味的，香辣爽口的，喜歡韓餐的小夥伴不要錯過。
可能有朋友會問蘿蔔泡菜裡怎麼沒有泡菜，其實這個「泡菜」指的是醃泡菜的醬料。
食材
去皮白蘿蔔 1根|鹽 適量|梨 1個|姜 1片|蒜 1頭|糖 2湯匙|香蔥 3根|韭菜 1把|辣椒粉 2湯匙|鹽 適量
做法
1,1根白蘿蔔去皮，切成小塊。
2，加入適量鹽，抓勻之後靜置1小時，擠幹水分。
3，梨1個，切成小塊放入攪拌機，加入1片姜、1頭蒜、2湯匙糖，打開開關，攪拌均勻。
4，把攪拌好的梨混合物倒入碗裡，放入3根香蔥、1把韭菜、2湯匙辣椒粉、適量鹽，攪拌均勻。
5，調好的醬料倒入白蘿蔔裡，抓勻。
6，蘿蔔泡菜倒入罐頭裡，密封醃製1天就能吃了。
醃製1天就能吃了，但想要味道更好，可以多醃製幾天，更入味後再吃。