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紐約美好春光開始的標誌是什麼？紐約最大規模的戶外小吃集市 Smorgasburg 回歸啦！
每次逛小吃集市就有種被美食淹沒的幸福感襲來！你萌最喜歡的 🍣🍔🍜🍚🍩🍿️🍗🍦🍪🍰🍶🍟🍉🌭️🍕🍳 Smorgasburg都有！都有！都有！
快跟著我們看看，有哪些新晉的美味vendor、以及哪些依舊能吃到的老牌美味吧~~
Smorgasburg 小吃集市
3月31日起，每周六、周日
時間 3月31日起，每周六、周日 11am - 6pm 風雨無阻哦~
地點 周六 Williamsburg’s East River State Park (90 Kent Ave at N. 7 St.) 周日 Prospect Park - Breeze Hillon (101 Ocean Ave., Brooklyn, NY) 室內集市Industry City, 241 37th St (2nd Floor) Sunset Park, Brooklyn
網址 smorgasburg.com
票價 免費入場
每年春暖花開第一件大事：最受大家歡迎的小吃集市 Smorgasburg Food Market 又要開市啦！這個位於布魯克林的大名鼎鼎的戶外集市，每年夏天如期而來，超過100多家美食供應商，現場製作美味給愛吃的你哦~~ 每個周末都會吸引2萬-3萬吃貨呢！
Smorgasburg 可以說是捧紅了眾多爆款美食！拉麵漢堡、蛋仔冰激凌、水滴蛋糕，都是出自這個熱鬧的集市！去年水滴蛋糕還化身了紫色，由紫薯做成，顏值超高！
每年小吃集市都會誕生新網紅！好吃君看了一圈，覺得今年這些最有潛力！
1. Bonsai Kakigori
春天來了當然要吃冰啦~ 唐人街這家開業不久的人氣綿綿冰店，也將入駐小吃集市。
Bonsai Kakigori 主打日式的綿綿冰，用的日本進口的復古挫冰機，打出蓬鬆綿軟的冰層，堆得小山高似的，再淋上一層層自製的蜂蜜和醬汁，顏值真是美極了！
有草莓、抹茶、巧克力、奶油等等許多口味，喜歡綿綿冰輕盈口感的大家可以去試試呢！
2. Lobsterdamus
這是洛杉磯站 Smorgasburg 小吃集市最火的一道美食，而今也來紐約啦~ 整隻大龍蝦烤熟，再淋上蒜蓉黃油醬、檸檬汁和香芹，調味十分入味，鋪在厚厚的麵條之上，既美味又飽腹，捧著絕對回頭率超高！它家還有配龍蝦的薯條、薯片可選哦~
3. King St. Kitchen
別看這家麵包房名不起眼，麵包師傅之前可是在 Eleven Madison Park 工作的，被 World Best 評為世界第一餐廳、米其林評為三星餐廳，它家出品的點心自然也是高標準。人均 $360 的套餐貴得點不起，不妨來小吃集市感受下頂級水準的麵包味道咯~
店裡的熱銷美味，包括淋著花生醬的巧克力布朗尼 chocolate fudge brownie，黃金燕麥餅幹 golden oat cookies，gluten free 的柑橘麵包 citrus bundt 等等，買回家當早餐都不錯呢~
4. Yoshimoto Fish Company
這家海鮮店，專門從日本神戶 Kobe 的魚市進貨，出品的海鮮飯 donburi bowl，以壽司米打底，鋪了滿滿的一碗魚生：吞拿魚、三文魚、鯡魚魚籽、海膽、紅鯛魚、小章魚、大蝦等等，什麼新鮮供應什麼。雖然一碗 $30 不便宜，但分量超級足，適合兩三個朋友一起分食哦~
5. Btarts
小吃集市一直是吃甜品的好地方。這家專供來自加拿大的特色甜品：黃油塔 butter tart，用有機黃油和雞蛋烘焙出的蛋撻，再淋上加拿大的楓葉糖漿，一隻只呆萌的很。好吃君一直很喜歡加拿大的楓糖，香濃清甜，相信配蛋撻肯定味道很棒！
6. 504 HN Market
小吃集市也是品嘗異域美食的好地方。這家主打宏都拉斯的風味卷餅，用玉米面做成餅皮，裹上炸豆子、牛油果、宏都拉斯芝士和奶油，還可以加上雞蛋、香腸，最後淋上些秘制醬汁，吃膩了墨西哥卷餅，不妨來試試這種的風味呢~
別忘了小吃集市有100多家美食！那些老牌的紅火餐位，還依舊在呢！
1. 水滴蛋糕
你們最愛的水滴蛋糕，去年加入了紫薯，調成了紫色，真是超級美麗！今年還可以吃到哦~
水滴蛋糕，是以瓊脂粉和泉水混合，凝固成的蛋糕。顏值上晶瑩剔透，輕易就俘獲了大家的心。味道呢，就像水滴一樣，其實真心沒什麼味道，清新但真的很淡。
紫色的水滴蛋糕，回味會帶著一點點淡淡的紫薯清甜，總體很清雅！搭配的椰子mochi，椰子味好濃好香甜，而且Q彈Q彈的，特別好吃！一份$8，價格還是小貴滴，大家想好要不要去吃了嗎？
2. John’s Juice
這是一家專門做鮮榨果汁的鋪子，百分之百的水果原汁，盛在萌萌噠的水果外衣裡，插上吸管直接開吸，回頭率簡直是百分之一百！
有多火呢？整個集市到處都是捧著水果吸吸吸的食客呢！好吃君都忍不住不問，這麼萌的水果飲料哪裡來的？！
果汁的味道十分清新，飽餐之後來杯特別解膩！不論是應季的橙汁、西瓜汁，還是熱帶水果火龍汁、菠蘿汁，總有一款萌貨打動你！
3. Ube Kitchen
來自菲律賓的甜點，細膩綿軟的紫薯泥和冰淇淋，蓋上新鮮的火龍果丁和烤椰子薄片。裝進粉紅色的火龍果外殼裡，又是一個靠顏值取勝的小清新美味。不但顏值高，口感也是很贊哦~~
4. Pop Pasta
絕對是這次小吃集市最別出心裁的一家！吃過了那麼多甜甜圈，你肯定沒見過義大利麵甜甜圈吧？
Pop Pasta 打破了大家印象中對甜甜圈的定義，將已經加工好的義大利麵，壓成甜甜圈的形狀，並且二次烘焙，再淋上香甜的紅醬，口感很酥脆，創意超加分！
5. Dulcinea Churros
曾經在小吃集市上爆火的冰激凌三明治，想必好多吃貨都嘗過。又有新花樣變身啦！鬆餅三明治 churroice cream sandwiches 大家吃過嗎？
灑滿砂糖的鬆餅，夾著手工巧克力或者香草冰淇淋，甜食控已經徹底淪陷！
6. 拉麵漢堡
拉麵漢堡是早年的小吃集市捧紅的一款爆款。形似漢堡，但其實裹肉的「漢堡包」是由拉麵壓制而成，想吃漢堡又愛拉麵的吃貨再也不用糾結了！
味道真的不錯，一口下去滋滋流油，香氣四溢，不過每個漢堡$10的價格也是有點難以言喻哈哈~
7. Wowfulls 雞蛋仔冰激凌
從小吃集市火到全紐約的萌萌噠雞蛋仔冰激凌，今年依舊能吃到哦~ 蓬鬆鬆香噴噴的雞蛋仔，綴上大顆的冰激凌球，然後淋上各種五顏六色的甜汁和果醬，真是色香味俱全！
一口下去，涼涼甜甜的冰激凌，和暖暖噴香的雞蛋仔，交織碰撞出火花，觸動你的味蕾！
8. Baonanas 布丁甜品
非常Q的名字，由「Bao」和「Banana」兩個詞合成，其實是一款特別萌的甜點！
「Bao」源自中文的「包」，指的甜點上點綴的可愛小圓餅乾。而「Banana」指的就是甜點打底的香蕉布丁啦！這款顏值極高的美味，還有香蕉、草莓、棉花糖，甚至是抹茶口味！
9. C Bao 臺灣刈包
臺灣小吃裡最受歡迎的刈包，在小吃集市也能找到！C Bao 曾經被評為2015最贊中式包子哦~
白嫩鬆軟的包子裡，夾上一塊肥糯流油的滷五花肉，果腹的同時鮮味十足，簡直是人間美味！全部食材都是現場手工製作，看師傅片肉簡直是饞的人口水直流！
10. Mao's Bao 生煎包
在上海為了吃上生煎包，總是需要排隊。哧～出鍋瞬間的響聲和撲鼻而來的香味，總是那麼讓人垂涎欲滴。在小吃集市也可以品嘗到這份家鄉美味哦~ 鬆脆的金黃底、實在的肉餡，雞肉、牛肉、素菜三種口味可選。
11. Red Hook 龍蝦卷
小吃集市一直以來的爆款，肉多鮮美的龍蝦卷，從來不會讓人失望，當然價格也是貴貴噠~
好吃君❤️溫馨提示：
1. 建議大家不要開車去，因為車位真的非常難找。
2. 建議大家早點去，因為熱門的攤位一兩點就要開始排長隊啦~
3. 建議大家組團行動、分散排隊、1+1>2！
4. 集市是在戶外，所以4月還是比較涼的，大家注意提前查看天氣預報哦~
5. 注意集市周六周日的地址不同哦~
祝大家吃吃逛逛、玩的開心！記得微博 @紐約好吃不 和我們分享新奇美味哦~
圖 | 網絡 文 | 愛逛集市的好吃君
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