青森的蘋果為什麼好吃?讓我們一起看一看蘋果背後辛勤工作的人們吧!

2021-02-12 青森縣旅遊觀光

    今天青森君又來說蘋果啦~這個青森的蘋果真的是說不完道不盡,各種品牌的蘋果各具風格,口感都是一級棒!青森君之前有過蘋果的介紹這裡就不多贅述啦~【傳送門:如果牛頓在青森,他就不會因為蘋果發現萬有引力了!

     但是今天青森君想給大家介紹的可不是蘋果,而是為了種植這些美味的蘋果嘔心瀝血的種植者們~!

      說起現代青森蘋果種植者們,不得不提的一個人就是木村秋則先生~!作為一個「傻瓜」,木村先生可是在日本有著很高的人氣哦!

      「可能是我太笨了,樹也受不了我,只得結出好蘋果來。」這是這位蘋果果農的一句玩笑自嘲。笨蛋這個詞,也是當時的人們看木村先生最好的形容吧?

木村先生的傳記

      木村先生是蘋果農家木村家的入贅女婿,木村先生的妻子美千子從小就是一位蘋果園的農家姑娘,而木村先生也是因此想成為一位成功的蘋果農民。但是意外發生了,美千子由於長時間的噴灑農藥,農藥的毒性早就已經侵蝕了她的皮膚,有一天在噴灑農藥的時候,美千子昏了過去。

     正因如此,木村先生萌生出為了妻子想做到不用噴灑農藥就能種植出蘋果的想法,而在此付諸實踐之時,才知道有多麼困難。最開始的幾年根本就沒有任何收入沒有好的除蟲辦法整個果園都變成了蟲子的天堂隔壁果園的農民們不理解木村先生的做法,甚至把他當成引來蟲子的災星.

    但是木村先生就這樣用盡各種方法苦苦撐了八年整,八年後終於有七朵蘋果花綻放開來,到了收穫的季節,這七朵花最終只有兩朵結出了果實。而這兩顆蘋果也是木村家這一整年唯一的收成。但是就是這兩顆蘋果,成為了木村家蘋果成功的標誌又大又甜並且完全無化肥無農藥的蘋果,是木村先生八年以來最大的收穫。

   木村先生用11年終於使蘋果園走上了正軌,800棵木村家的蘋果樹今天年年都能結出又大又好吃的蘋果~而木村家的蘋果質量也是非常高,切開之後長時間放置但是不會氧化變色!

蘋果腐化實驗(中間為木村家栽培的蘋果)

    而木村先生的事跡也被NHK拍成了紀錄片,在日本已經重複放送了上百次~並且在2013年還上映了木村先生事跡的電影【奇蹟的蘋果】!由阿部隆史和菅野美穗(雅人嫂!!)出演~絕對值得一看!

     當然~青森的果農也不止有木村先生一個人啦~現在各家各戶的化肥以及農藥控制十分嚴格,可以安心食用~!

     並且現在青森的果農們也在與時俱進!不但玩起了facebook推特之類的社交工具,並且還開始了網上販賣蘋果~還有種植技術的教授!還可以選擇和果農們開懷共飲和他們談談心哦~甚至有些農家「喪心病狂」的在網站裡給自己家繼承人徵婚~!(詳見原文連結~)

招募果農妻子中!?

     並且我們的果農們也在2017年開啟了新的蘋果樹承包活動~在這個活動中可以承包一顆樹,而這顆樹這一整年的收成都會歸承包人所有~!(遇颱風等天氣收成受影響會有一定程度的補償,比如一部分摔爛的蘋果可以兌換果汁)

     在日本的各位還請多多支持這項動人的業務呀~100多顆蘋果承包了就能送到家裡了哦~!(因為海關,關稅等諸多問題中國大陸地區還不能參與這活動,小夥伴們還請期待以後可以開通吧~)

    還請大家多吃青森蘋果來支持我們青森辛勤的果農們吧!大家的稱讚就是對他們最好的答覆啦~

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