鍋圈食匯再登央視|國民火鍋"到家"模式深入人心

2020-12-21 財富中國網

鍋圈食匯品牌自2020年9月登上央視新聞頻道不久,12月9日,鍋圈食匯再獲央視深度報導。

節目提到:"在鍋圈食匯不僅能買到吃火鍋必須要用到的底料和調料,還能買到生鮮和凍品,除此之外,連吃火鍋用到的鍋也買得到,一站式就能買齊在家吃火鍋的所有元素"。 對於餐飲行業而言,"到家"模式撐起了火鍋行業新零售市場。成立3年多時間,鍋圈食匯在全國開出了5000多家線下門店。從融資來看,自2019年8月以來,鍋圈在短短1年時間內,完成累計10億人民幣的融資。極致的產品體驗和領前的商業模式助力鍋圈食匯掀起一股國民"在家吃火鍋"的熱潮。

鍋圈食匯創始人兼董事長楊明超先生接受央視採訪

火鍋食材賽道的"黑馬" 優質高效供應鏈是核心

目前,鍋圈食匯已經覆蓋了超1.3億家庭消費者,鍋圈團隊憑藉多年深耕行業的經驗,在品牌創立初期就瞄準了火鍋食材這個賽道。在消費升級的大背景下,消費者對餐飲行業提出了新的履約要求,用戶消費需求及習慣的變化快速向產業端傳導。餐飲新零售行業逐漸走向風口,而最先完成餐飲零售的品類就是食品標準化程度較高的火鍋食材。鍋圈的飛速發展也給餐飲零售行業打造出了一個商業標杆,在降低消費者們購買成本的同時保證產品的極致體驗,提升了國民幸福感,也實現了商業模式的良性循環。

鍋圈食匯品牌代言人嶽雲鵬

"好吃不貴"是品牌硬實力

鍋圈食材連鎖超市的出現,讓火鍋行業用戶動輒上百元的"到店"消費,有效降低到人均幾十元的消費標準,為消費者帶來真正的實惠。鍋圈食匯創始人楊明超表示,"我們是去掉了一些中間的環節,就降低了食材的一些消費成本,(零售價)是餐飲體系裡邊的三分之一的價格。"在採訪中消費者也表示,"人均50(元)不到,所以很實惠。"

在疫情期間餐飲食材紛紛宣布漲價或關店,鍋圈則宣布全國上千家門店,堅持營業、並保證決不漲價。鍋圈食匯高效運轉,在疫情期間依然持續賦能上下遊企業保持盈利,成為行業標杆。

"效率革命"繼續改善傳統火鍋行業

鍋圈食匯認為,效率經濟要求企業必須在經營思路上進行轉變,鍋圈的高速成長就可以看做是通過"效率革命"對傳統火鍋行業的顛覆與改造。鍋圈認為沒有純粹的"競爭",因為受眾並不完全相同。每個企業都有自己的使命,持續服務好消費者是企業發展的命脈。

近日,鍋圈食匯相繼登上"2020福布斯中國高增長瞪羚企業榜"、三聲2020年中國消費升級領域高成長企業TOP100"、36氪"2020中國新經濟之王最具影響力企業" 、投資界"2020投資界新消費Venture50"等榜單,同時斬獲中國國際廣告節2020廣告主獎·年度品牌塑造案例金獎"。對鍋圈來說,將"產品體驗做到極致,搜尋全球好食材,世界美味共分享"的價值觀和初心始終不變,讓消費者用不貴的價格,體驗到高品質的美味是鍋圈對未來的期望。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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  • 鍋圈食匯再登央視,國民火鍋從「體驗經濟」轉變為「效率經濟」
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  • 鍋圈食匯晉升「國民火鍋」,底層邏輯是什麼?
    火鍋向來是最受歡迎的餐飲品類之一,疫情催生「火鍋到家」需求,鍋圈食匯、懶熊火鍋、川鼎匯等紛紛把火鍋「轉移」到家中,選址社區,瞄準家庭吃火鍋場景,火鍋食材超市業態迎風起飛。其中鍋圈食匯自2017年成立至今,不過短短三年,全國門店便已突破5000家,覆蓋15個省、3個直轄市,服務超1.3億家庭,一躍成為「國民火鍋」。
  • 「到家火鍋」場景潛力釋放,鍋圈食匯5000門店提振國民消費
    作為深受大眾喜愛的火鍋,門店消費需求受挫,對性價比要求提高,創新消費場景和提高性價比成為刺激國民消費的有力抓手……  火鍋「到家消費」場景潛力釋放  2017年,鍋圈供應鏈在國內首創了食材連鎖便利超市模式,隨後,業內以火鍋食材為主的超市零售形態興起,以鍋圈食匯為代表的實體超市+即時配送的企業,讓「在家吃火鍋」的消費場景成為可能
  • 低配版「火鍋盒馬」,鍋圈食匯的生意模式真的能跑通嗎?
    介紹已經寫的很清晰了,鍋圈食匯就是將盒馬的到家火鍋業務拆分出來走平價模式,解決的是顧客在家裡吃火鍋(燒烤)的需求,同時鍋圈食匯也表示,門店的服務對象不僅是在家吃火鍋(燒烤)的需求人群,同時也涵蓋了中小餐飲企業的食材採購需求。   也就是說,鍋圈食匯不僅是一家低配版的「火鍋盒馬」,更是一家專供火鍋燒烤的低配版「蜀海」。
  • 火鍋食材超市賽道上,「國民火鍋」鍋圈食匯的成功秘笈是什麼?
    2020年10月,鍋圈食匯宣布全國門店數量突破5000家,作為開創一站式火鍋燒烤食材超市的服務平臺,鍋圈食匯在短短數年間就已覆蓋全國15個省、3個直轄市,累計服務超1.3億家庭,一度被贊「新零售便利店行業的一匹黑馬」。那麼鍋圈食匯為什麼能發展得如此紅火呢?​
  • 「到家消費」成新零售風口,鍋圈食匯如何乘風而上
    近幾年來,到家場景成為新零售全渠道發展背景下的關鍵一環,而火鍋燒烤食材這一細分賽道,更是一騎絕塵,吸引了大量資本的注目。1、「到家消費」成萬億市場新風口國家公開數據統計顯示,2018年我國餐飲業實現收入42,716億元,正式邁入4萬億時代。
  • 火鍋零售新賽道上,鍋圈食匯如何利用優勢打造「國民火鍋」?
    火鍋作為一大美食品類,自然也開拓了新零售的賽道。走在賽道前列的是國內首個火鍋燒烤食材連鎖便利超市——鍋圈食匯。一般情況下,吃火鍋有兩個場景:到店吃和在家吃。到店吃的一大弊端就是價格高,幾個人吃一頓火鍋,怎麼也得好幾百。而在家吃火鍋,儘管花費相對少一些,但外出購買食材需要自己四處挑選食材,費心費力費時。
  • 鍋圈食匯的組合創新
    還是常規的產品,鍋圈緣何如此快速的發展?我們走進一步看看奧秘在哪裡。鍋圈食匯的前身是河南鍋圈供應鏈管理有限公司,成立於2015年。是跨界餐飲集團孵化的項目。集團自己有火鍋店品牌,也做火鍋底料研發,食材銷售,幾個知名的餐飲公司:巴奴、百年老媽、德莊、舒來喜、阿五美食等都曾有合作。
  • 鍋圈食匯:打出軟硬實力組合拳,塑造「國民火鍋」
    鍋圈食匯:打出軟硬實力組合拳,塑造「國民火鍋」 2020-12-01 11:35:22     來源:網際網路    作者:     點擊:
  • 鍋圈食匯斬獲「中國國際廣告節2020廣告主獎·年度品牌塑造案例...
    回溯鍋圈食匯的飛躍式成長路線,鍋圈食匯從「火鍋」賽道切入,開闢了火鍋食材細分垂類新品類,再以此站穩大眾的生活場景消費,將這種新的火鍋消費場景和理念帶入更加廣泛人群的生活。因為,鍋圈堅信:長久的合作必須是真實的,嶽雲鵬與鍋圈在嚴格了解的基礎上互相選擇,嶽雲鵬的真實人格與鍋圈敦實的企業人格不謀而合,也傳達了鍋圈這個品牌真實本我。   1、國內首創的火鍋燒烤食材連鎖便利超市   2017年,國內首創的火鍋燒烤食材連鎖便利超市——鍋圈食匯成立,以「網際網路銷售平臺+實體店面+超市配送」模式在業內引發了關注。
  • 「火鍋食材超市」遍地開花,鍋圈食匯才是行業隱形冠軍
    《2019中國餐飲業年度報告》數據顯示,2018年全國火鍋業實現收入8757億元,佔全國餐飲業收入的20.5%。疫情期間,因為不能外出聚集,大家對於「到家消費」的熱潮明顯高漲,外賣、生鮮到家等種類成為大眾生活的重要支撐渠道。同樣,定位 「在家吃飯」場景服務的火鍋食材超市自然成了大眾pick的首要選擇。
  • 鍋圈食匯等火鍋食材超市日新月盛 原因幾何?
    近些年,不僅是火鍋店到處開得紅火,以鍋圈食匯為代表的火鍋食材超市也進入到了一個快速擴張的狀態。尤其是今年,火鍋食材超市如雨後春筍般冒出來,那麼為何這個行業會這般紅火呢?
  • 鍋圈食匯滋補火鍋涮起來,度過「熱騰騰」的立冬
    吃貨腦海裡蹦出的第一個詞就是「火鍋」,中國民間有立冬補冬的習俗,吃一些溫熱補益的食物,這樣不僅能使身體更強壯,還可以起到禦寒作用。今天,跟著鍋圈食匯這樣吃就對了。鍋圈食匯門店已經突破5000家,各種火鍋食材應有盡有~立冬火鍋,湯底是靈魂。鍋圈食匯中三鮮火鍋底料、番茄火鍋底料和菌湯火鍋底料,各有千秋,滿足吃貨們的挑剔味蕾。三鮮火鍋底料湯鮮味美,營養滋補,是立冬時候吃火鍋的首選湯底。優選新鮮豬大骨高溫熬煮而成,再搭配野生香菇、枸杞、大棗等原料,味道醇厚鮮香,口感自然濃鬱,三鮮火鍋也可以吃得酣暢淋漓!
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    火鍋行業挑戰與機遇並存,鍋圈食匯徐徐道來背後的發展邏輯 時間:2020-12-17 17:32:17 來源:齊魯在線 對於餐飲大行業而言,火鍋行業可謂是最大的賽道,它不僅歷史悠久、口味易被大眾接受
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    想減肥也想吃香香的火鍋怎麼辦?鍋圈食匯的素食清單和清湯鍋底直接讓我聯想到那句:高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方法。不管是火鍋還是麻辣燙,我都是素食主義者。吃肉或許會膩,但吃素永遠覺得緩一下還能再吃!今天想跟大家分享一下鍋圈食匯一定要試的素食單品,搭配清湯火鍋簡直絕了。
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    嶽雲鵬代言鍋圈食匯,一鍋美味「嶽」然舌尖9月22日,嶽雲鵬微博官宣成為鍋圈食匯品牌代言人,「鍋圈一哥」正式出道!作為相聲團體「德雲社」的「一哥」,嶽雲鵬一直以獨特的表演風格和魅力圈粉眾多,親民屬性更是與鍋圈食匯品牌形象高度契合。當有料的鍋圈食匯,遇上有梗的小嶽嶽,夢幻跨界聯動,美味「嶽」然舌尖,雙方會碰撞出怎樣的火花呢?
  • 鍋圈食匯成「國民火鍋」,背後軟硬實力大揭秘
    近年來,「鍋圈速度」在業內已成為一個熱詞,尤其在2020年,鍋圈逆勢而上,一舉獲得兩輪融資,累計融資近10億元;同時,鍋圈的門店也得到飛躍式發展,目前已成功突破5000家。作為一站式火鍋食材連鎖超市的明星企業,鍋圈的飛速發展,得益於其背後強大的硬實力與軟實力。
  • 我只知道嶽雲鵬代言了老鄉雞,沒想到還有一個「鍋圈食匯」?
    前一陣,小區對過新開了一家名叫「鍋圈食匯」的火鍋材料店,門面紅紅綠綠的配色讓人頗有食慾。不過,他最後並沒能成功地吸引我走進去,是因為我不久前已經光顧過海底撈了。對真懶人的誤解7月30日,鍋圈食匯宣布完成6000萬美元的C輪融資,累計融資額近10億人民幣。