一份完美的早餐應該包括：穀物、乳製品、蔬菜、肉類、水果這五樣，能量分配約佔一天的35％。每天起床都變得有動力了哦~
材料
大米，玉米粒，胡蘿蔔，香菇，火腿
做法
1、把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮。
3、開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！
4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。
絕配
米糕、粗糧小饅頭
材料
切面麵包兩片，，火腿四片，青椒半個，西紅柿半個，雞蛋一個
做法
1、先將切片麵包準備好，一處先放在盤中
2、然後將西紅柿切成三到四片，擺到麵包上
3、將火腿切片，擺到麵包第二層
4、再將青椒切成圓圈，擺到麵包第三層
5、中間隨自己口味加兩勺韓國辣醬或番茄醬或色拉醬，我喜歡辣醬，酸甜微辣
6、最後將雞蛋在油鍋中煎成餅，不要太大，最好是荷包蛋，大小剛好和切片麵包差不多，放在麵包第四層.
7、不要以為這樣就成功了，因為是早餐，最好不要太涼，所以將夾好的麵包放在微波爐中加熱一分鐘，拿出來微微冒著熱氣，剛剛好吃.如果手腳麻利一點，前後總共不到五分鐘，對於上班趕時間的我們來說，再合適不過了.如果能夠配上一杯豆漿，就更好了，營養更豐富了!
絕配
鮮奶、鮮榨玉米汁
材料
冷米飯、壽司紫菜、烤腸、甜辣醬、薩拉醬、壽司簾。
做法
1、壽司簾展開，鋪上一張壽司紫菜，鋪上一層冷米飯（我是用剩飯，最好是冰箱裡冰過的）只要表面都粘到米飯就好，不用很厚的。四周要空出一點防止卷的時候米飯壓出邊緣。
2、然後在中間放一條切好的烤腸（可以加任何切成長條的東西）最後捲起來。吃的時候表面撒上甜辣醬和薩拉醬就好啦。
絕配
鮮榨橙汁
材料
白面，洋蔥鹽末
做法
1、白面加一點鹽，熱水燙麵，然後放置30分鐘。（想給孩子增加營養建議敲一顆蛋）
2、把麵團分成小劑子，劑子上面抹上油，擀餅，在餅皮上灑洋蔥鹽末，捲起，按餅，再用手按大一點。
3、油鍋一煎，好了！相當地好吃！相當地家常啊！
絕配
豆漿
這道面也可以叫澆蘑菇面，是用先炒好的蘑菇，澆在煮好的面上即成；好吃且簡單。
材料
乾麵條200克，蘑菇（野生的食用菇最好）4朵，青蔥1棵，切絲，植物油1/2湯匙，鹽1茶匙，味精1茶匙
做法
1.將蘑菇洗淨，手撕成條備用。
2.中火起炒鍋；倒油熱至8成時下蘑菇爆炒，蘑菇9成熟時加鹽和味精炒入味起鍋裝碗備用
3.同時起鍋燒水煮麵；麵條至9成熟時撈出，加適量麵湯打底，將炒好的蘑菇連菜汁澆頂，撒上蔥絲即成。
絕配
紅富士蘋果一個
材料
材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克)，調味料，水10杯，糖1杯
做法
1、白米、碎玉米洗淨，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗淨、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用
熬粥筆記
1、這道粥也可以用鹽調味、煮成成粥。
2、碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯，所以水要放多一點、
絕配
小籠包、煎培根、煎蛋
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