史上最強稻香村攻略,最京味兒的點心都在這了!

2021-02-16 吃貨在北京

前方多處高能,請自備紙巾。

核桃排:上面一層是糖核桃,下面是比較瓷實的蛋糕打底。核桃那層真的很好吃,不知道上面的那層糖是怎麼做的,有點兒翻糖的感覺但絕對不是那種膩到死的甜法。

松仁棗糕:什麼都吃只討厭紅棗的孔丁丁同學都喜歡的棗糕。其實我印象裡沒吃出過松仁,感覺就是好大一塊棗糕吃到膩。但我很喜歡棗糕。所以想棗糕的時候還是會買。

柚子蛋糕:全程貌似叫柚子布丁蛋糕。挺清爽的,蛋糕是黃油磅蛋糕那種口感,但同時有柚子果肉,吃貨你懂的。

三色蛋糕:粉色原色巧克力色的三層蛋糕疊在一起,夾層有奶油。稻香村的奶油是永遠的槽點,撇開這個蛋糕本身還是很好吃的。並且賣相不錯。

虎皮蛋糕:稻香村的蛋糕,沒有奶油。這兩點已經足夠討人喜歡了,何況夾層裡有很提味的山楂(又據說是蘋果醬)。

抹茶紅豆蛋糕:蛋糕是抹茶蛋糕,可以看見裡面整顆的紅豆。這個地球上有人不喜歡抹茶嗎?有的話一定是從火星來的。抹茶配紅豆,想想就好吃。

大雪紅棗糕:時令糕點就是吃個時令吧,紅棗糕聽著看著都暖和。其實和棗泥蛋糕口感很像。

茯苓糯米蛋糕:很香甜,比磅蛋糕更韌些,早餐配咖啡或者奶茶會很好。把茯苓和糯米混在蛋糕裡也算是不大不小的創新了,不過它們在哪裡小鯨魚還真沒感覺到……

蜂蜜蛋糕:論斤賣的蛋糕就是實在,想想自己經常豪氣地喊出「給我來半斤手鬆卷」,果然吃貨出馬單位都變了~口感略幹,想想配牛奶什麼的吃吃應該很享受。

五花蛋糕:這個蛋糕裡的小cubic太可愛了!!找度娘要張圖吧,這個賣相之下口味對我來說都不是重點了><


美莓蛋糕:質地類比茯苓糯米蛋糕和柚子布丁蛋糕,莓是蔓越莓。這兩點描述足夠了吧~

水果蛋糕:和虎皮蛋糕很像,但是夾層裡據說是草莓醬。不過我只吃得出來是「某種果醬

綠豆潮糕:很期待地買了一大包有個二十塊的樣子(這個是按包賣的),吃了三塊實在受不了最後過期處理了。原因?幹。我很喜歡綠豆蓉也很喜歡綠豆糕的,但這個吃完了總有幹吃奶粉的黏牙感……


鹹味蛋糕:吃甜蛋糕總有膩的時候。這個是甜鹹口,在吃膩甜的時候尤其可愛。

夾沙方糕:夾沙方糕是兩片黃糕夾著厚厚一層溼豆沙這樣的糕。夾沙方糕是長寬高比例大約2:1:1的立方體,假如兩個人把它從中間截斷一人分吃一半會很好。甜要分著吃才不會膩。

紫菜肉鬆蛋糕:剛剛又想起來兩款蛋糕~紫菜肉鬆是吃得出分明的紫菜和肉鬆的蛋糕,第一次吃的時候可把我美死了,推薦。

香蕉布丁蛋糕:對和香蕉沾邊的東西都全無抵抗力啊!!這個蛋糕是吃得出香蕉味兒的,很香,早餐很需要~


水果卷:雖然我像排斥紅綠糖櫻桃一樣排斥紅綠果脯,但我喜歡這個布滿紅綠果脯丁的蛋糕卷。兒騙,稻香村的奶油到底是什麼個狀況啊,只要想到就忍不住吐槽。

香芋卷:我最喜歡的蛋糕卷之一。可能有人會覺得有點甜膩,但是蛋糕卷裡的香芋泥真的很香很芋很細膩。一般吃一塊就住口,否則會膩。


拿破崙:這個不知該怎麼說。跟上海道地的拿破崙是不能比的,但我感覺吃起來也還OK。一層梳打一層蛋糕再一層梳打一層蛋糕一層梳打…

綠茶酥:是綠茶餡兒的糕餅。個人覺得稻香村那一大排長相類似的糕餅吃起來區別都不大,無非是喜歡綠茶的吃綠茶餡兒,喜歡椰子的吃椰子餡兒,喜歡南瓜的吃南瓜餡兒而已。都好吃,都沒那麼好吃……

蛋黃酥:喜歡蛋黃的不要錯過了,酥皮下面是一顆夕陽般的蛋黃。

蓮蓉酥:之前說過稻香村那一排蓉餡糕餅都無甚區別,但我很喜歡蓮蓉,而蓮蓉酥很好吃。看起來怎麼和蛋黃酥有種淡淡的默契…

香芋酥:雖然不如芒果酥驚豔,酥皮家族裡我第二喜歡的就是香芋酥。吃多了也不會感覺到很膩。

綠豆凸:酥皮加豆蓉,酥皮部分很一般,豆蓉部分很美味,總的來說是稻香村綠豆糕餅裡我最喜歡的。天吶這個豆蓉怎麼可以這麼細這麼好吃!!剛剛吃了一個,從第一口到最後一口都在驚嘆這個神豆蓉。

鳳梨酥/椰子酥:這兩個都是「稻香村那一大排糕餅」中的成員,也是我還比較喜歡的。因為餡兒的味道都很對,鳳梨就是鳳梨,椰子就是椰子,和某四字西餅屋的產品不可同日而語。

糖醇桑葉酥:清新的綠色袋子裡是清新的綠色酥餅。酥皮裡摻了桑葉粉,豆餡兒很清爽,表面的白芝麻很香。桑葉粉是好東西。喜不喜歡就看個人口味了。


地瓜酥:酥皮裹著整塊軟軟的地瓜。謝謝給我推薦它的好心人!

棗泥酥/棗泥塊/狀元餅:這三樣都獻給喜歡棗泥的人。

小滿桂圓酥:送人不錯,吃的話,桂圓細餅更贊。

抹茶酥:這個是酥皮點心,注意不要和綠茶酥混淆(我上次搞混了還被稱點心的小哥笑話了)。喜歡酥皮和抹茶的推薦,真心不錯。

芒果酥:早春時候去,小哥給我推薦的,說是限時供應。買回來嘗真的很驚豔。我原本不喜歡吃酥皮點心的,但這個芒果餡兒真心太贊了,和酥皮簡直絕配。

墨子酥:腹黑大王。我不喜歡吃,不是因為它是黑心的,而是因為我覺得它不好吃。

烏梅餅:沒什麼好多說的,看名字你就能大致知道你會不會喜歡了。

山楂鍋盔:每次回家小鯨魚都會帶給愛吃山楂的姥爺。味道還是不錯的,愛吃山楂的人千萬別錯過。

棗花餅:第一次買我誤以為它是豆沙,直接導致了我沒吃到,後來再買的時候才嘗到。樣貌就特別懷舊,讓人想到小時候過年家裡茶几上的糕餅攢盒。

果醬盒:這個居然差點沒想起來。我覺得果醬那部分略雞肋,但比軟多多和香多多好吃(我也不知道怎麼第一反應是拿這兩個作比較)。這個我絕對不會在早餐吃的,夜宵比較合適,有熱牛奶更好,蘸著吃。

烏麻餅:口感有點像是湖北的麻餅。

鮮花玫瑰:酥皮+玫瑰餡兒,玫瑰很實在,推薦它的童鞋給的評價是「清香不膩」,很到位。酥皮是幹酥皮,我更喜歡老婆餅那種軟軟的不會掉渣的酥皮(那個還叫酥皮嗎><)。

黃油棗泥餅:為什麼我的黃油棗泥餅皮這麼幹……我期待的是月餅皮那種溼度來著……簡直有種吃棗泥曲奇的感覺,無論如何「曲奇」部分很香,棗泥餡兒很棗。這個可以開胃的吧?可以的吧!

糖醇老公餅:就是合適老人吃的老公餅。老公餅的神奇在於餡兒。滷煮吃出餡兒裡有白芝麻桂花和南瓜子,這不是重點,重點是這個加了不知名香料混合物的餡兒整體是咖喱味兒的!0號辣的咖喱味兒,沒有辣的感覺,只有香。


蜜瓜餅/南瓜餅:吃蜜瓜的時候,最喜歡吃每一牙最頂部最軟最纖維的部分;吃南瓜的時候,最喜歡吃距離南瓜瓤最近的部分。沒有蜜瓜和南瓜的時候,有蜜瓜餅和南瓜餅。

小豆包:也是按包賣的。我不喜歡豆沙,但是看著覺得和小牛角很像所以嘗試了下。嗯,我果然不喜歡豆沙。不排斥豆沙的話,還是推薦的。


南玫瑰:比鮮花玫瑰更得我心的花餅。玫瑰兒紅,紫羅蘭藍;蜂蜜很甜…我覺著這個兒歌配南玫瑰再合適不過了。餡兒裡除了玫瑰和甜似乎還有南瓜子仁?總之不要錯過。


綠豆蓉餅:和綠豆凸雌雄莫辯啊= =一定要找區別的話,綠豆凸餡兒更細,綠豆蓉餅餡兒水更多。

媽媽福餅/爸爸福餅/五毒餅:權當討個好彩頭了

椰絲黃油餅:買回來準備夾酸奶自製果醬盒的。長相類比桃酥,表面有烤的金燦燦的椰絲和紅果醬塗的一個螺旋,一片餅就像一個小太陽。喜歡椰絲球/桃酥/果醬盒的話,別錯過這包小太陽。


桂圓細餅:桂圓香居然透過了酥皮,咬開前就曉得裡面必定有桂圓肉。果然。餡兒裡調的其餘部分沒吃出是什麼,因為桂圓完全掌控全場。


牛舌餅:據傳是稻香村鹹甜口點心裡的霸主。今年過年往家帶攢盒的時候恰好裝了一點,群眾普遍反映很棒,可是我自己沒有吃到啊掀桌!我聽說的所有吃過牛舌餅的人都會想念都會大力贊,包括我自己。


金豬餅:小豬樣的糕餅,很Q很吉利的感覺。餡兒好像是南瓜吧。衝著賣相買的,下次估計不會再吃了,味道上沒什麼特別勾人的地方。

立春咬春卷:雖然不是糕點,但不得不提。話說「咬春」是每年年頭上都很期待的事情,這是一個很重要的節日啊。但說真的要我我還是樂意吃自家春餅,雖說餅皮也是外面買來的。

雨水望春蜜餅:餡兒是蜜味兒的,還有柚子。稻香村說雨水應當吃點兒甜。

春分太陽糕:糯米點心~糯米卷加棗泥,說是有桂花但我沒吃出來……我覺得比驢打滾好吃。

穀雨椿芽酥:鹹味兒的小點心,餡兒裡好像有椿芽,吃起來感覺有點兒像杭州那邊的梅乾菜燒餅。這個年年都不想錯過。

立夏陳皮餅:買到的好像是倒數第二盒~吃得出陳皮的味道,但並不是很衝,更不會是藥味兒。吃了一個還想吃一個的感覺,挺開胃啊。同時喝蘇打水很舒服~

牛奶饅頭:一塑膠袋小饅頭,帶回家熱熱就能吃。又忍不住想起了南鑼鼓巷那邊永遠在排隊的山東嗆面饅頭,山東人的驕傲!

蜜三刀:油亮油亮的啊,誰能hold住這個油和蜜。意料之外的是第一口並不膩,第二口第三口也還OK。其實和小時候吃的東方食品廠的蜜三刀基本一樣一樣的啊。

糖火燒:聽說很棒,我也喜歡紅糖,但是我害怕裡面有麻醬!最終得知確實是紅糖和麻醬的混合體……給跪了。

月餅/元宵/粽子:月餅是最經典的雙黃蓮蓉,元宵是黑芝麻,粽子是大赤豆。總之這種年節必備稻香村是不會出錯的,不必贅言。

苔條麻花:超喜歡!!!麻花都香脆,苔菜味兒好好吃,我吃著吃著停不下來了,已經吃了小半包了……

紅豆燒:哆啦A夢肯定沒吃過紅豆燒。

自來紅:考慮到這是一個有故事的點心,我會找到合適的特殊日子去嘗的。目測我不會失望,並且自來紅頭上的紅圈圈真的好萌啊。

豌豆蛋黃粽:鹹粽子最喜歡了~甜粽子的話只喜歡白粽子蘸白糖。豌豆蛋黃粽裡面的蛋黃不夠油,可是豌豆蛋黃糯米的組合很和諧,我這才知道原來他們也是好朋友。

桃酥:桃酥不止稻香村一家好吃,不過受到果醬盒啟發,買來桃酥之後把兩片桃酥裡夾上藍莓醬和酸奶吃~夾什麼隨你,我覺得不用再解釋會有多贊了。

核桃薄脆:算是鹹甜口的點心吧,面上一層芝麻好香.

起子饃:一種很樸實,很實在,很飽腹的好吃。甜味不重,鹹味兒也只有一絲絲,有面、雞蛋和黃油的香味。身為吃貨,吃到精巧細緻的點心自然是要眉花眼笑的,可是起子饃這種真摯踏實的感覺是相比「品味」的快樂更貼近「吃」的快樂的。


桂花缸爐:深褐色的圓形小餅,比蛋糕硬且幹,咬開一口看得到裡面的桂花。這個味道也不是單純的甜,感覺還有鹹味兒。


黃糕:淡黃色的六瓣花樣,吃起來有點像小時候吃過的一種發糕,但是更有韌性,甚至有點兒彈牙的感覺。味道很清淡,不會太甜,但也沒什麼複雜的層次。總之是很樸實的那種好吃,下次還會買。

椰絲球:用料很實在,硬度溼度都正合適,金燦燦的顏色看著就開心。不排斥椰絲的人應該會喜歡,實在難以形容,但咬一口你就明白了。


綠豆爽:我終於明白為什麼那麼多人跟我講一定要吃這個,一定不能錯過。上一次是沒買到,這一次看到也快見底了就買了五個。

金沙奶黃:餡的配料配料包括鹹鴨蛋黃,蛋黃,白芸豆,白砂糖和花生,此外的配料還有綠豆等等。剛好手頭有椰奶,加熱蘸著吃很贊。三塊錢一個,大小參考土雞蛋,其實挺值。

吉祥彩蛋:從這貨上市就開始看到微博上各種圖,心癢難耐。想像中是和我的真愛流沙包類似的味道,實際上,雖然跟流沙包比是弱成渣渣了,但單拿出來說,絕對是好吃的。


薩其馬:紅薩其馬能拉絲的甜!上面有紅綠果脯絲,所以排斥果脯絲或者排斥甜的人都不建議嘗試了。但想吃甜的時候掰一小塊兒吃著很有滿足感。白薩其馬比紅薩其馬溫柔多了,夾層裡有白芝麻,很香,同時也沒有紅薩其馬那麼甜。

小編還準備了熟食篇,滿足吃貨們的大~胃~

鵪鶉蛋:原以為鵪鶉蛋會很一般,但比想像中好的是吃起來會有香料味道,不是淡而無味的那種。可能跟超市熟食櫃檯也差不多吧,不會吃出zing的感覺。

腐竹絲:反正就是常見又好吃的那種腐竹絲,沒有加芹菜啊花生之類的雜菜,只有一點點辣椒,但整體味道也不重。

宮廷八寶:稻香村的宮廷八寶有花生,木耳,冬筍,烤麩,馬蹄,腐竹以及香菇,比我吃過的很多四喜烤麩八寶烤麩都好吃。

圖文來源網絡。感謝原文作者,如有異議,告知刪除

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